Fiche pour connaître le Papayer
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LE PAPAYER Nom latin : carica papaya Famille : caricacées Description : Petit arbre de 6 à 10 mètres Feuilles regroupées au sommet Tronc droit grisâtre, souvent renflé à la base, intérieur creux ou avec un coeur blanc Toutes les parties de la plante présentent du latex blanc Feuilles : grandes de 30 à 50 cm avec 5 à 7 lobes Fruits : charnu, ovoïde de taille variable intérieur du fruit : pulpe de jaune à rouge, centre creux tapissé de graines noires Floraison : toute l'année Habitat : tropical (Amérique latine, Afrique tropicale, Asie du sud-Est) arbre gourmand en eau Utilisation médicale : Racines : vermifuge, dysenterie, panaris,, rhumatisme Ecorce + feuille : vermifuge Feuille : plaie, amibiase, hypertension, ulcère Fruit : dyspepsie, plaie, cor, verrue, cal Graines : vermifuge Latex : hémostatique, coagulant, cicatrisant, vermifuge Utilisation alimentaire : Feuilles : cuites comme épinards, sert à clarifier les bières, sert à fabriquer le chewing-gum Fruit : se consomme frais
