La recherche viticole en Alsace

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La recherche viticole en
Alsace
Frédérique Pelsy
7 mars 2013

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Produire des raisins et des vins de haute qualité
Maîtriser les intrants pour respecter l’homme et
l’environnement
Faire face au défi climatique
Préserver et mettre en valeur les terroirs, la
biodiversité et les paysages
Assurer la rentabilité économique et la pérennité
des exploitations viticoles
Les enjeux de la viticulture française

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La vigne est une production agricole majeure pour la
France
3,02 % des surfaces agricoles utilisées
L’économie des Vins & Spiritueux en 2011
Chiffre d’affaires des exportations : 10,1 milliards €
(vins : 7 Mrd €)
2ème excédent de la balance commerciale de la
France
1er secteur exportateur agroalimentaire français
(20% des exportations agroalimentaires françaises)
La viticulture en France

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La vigne est une production agricole majeure pour la
France
3,02 % des surfaces agricoles utilisées
L’économie des Vins & Spiritueux en 2011
La vigne dans le Grenelle de l’environnement
14% des dépenses phytosanitaires de l’agriculture pour
la viticulture (≈ 60% des fongicides vendus en France)
Plan EcoPhyto-2018: réduction de 50% des pesticides en
agriculture
La viticulture en France

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Les maladies de la vigne cultivée
Maladie pathogène vecteur
Mildiou oomycète
Oïdium champignon
Botrytis champignon
Black rot champignon
Phylloxera insecte
Flavescence
dorée phytoplasme cicadelle
Court noué virus nématode
Enroulement virus cochenilles
Maladies du bois (Esca, BDA, Eutypiose,)