suite - My Spice it Up

Intérieur OSEZ LES SAVEURS!_FINAL 15 MAI 2013 2013-05-15 08:08 Page14
Simple,rapideetsavoureux!
De bonnes idées pour des repas vite faits,
faciles à préparer
Il fait une chaleur accablante et vous êtes fatigué ou vous
n’avez pas envie de cuisiner? Nous vous proposons quelques
idées de collations et de repas savoureux, qui se préparent
facilement et moyennant un minimum d’efforts *.
Viande, volaille et fruits de mer
•Shish Kebabs (cubes de bœuf ou d’agneau, poivrons verts
ou rouges et oignons glissés sur une brochette) servis avec riz
•Spaghetti (pâtes et sauce à la viande), salade
•Hamburger, salade de macaronis, melon d’eau
•Craquelins sans sel avec une salade de thon ou de poulet
•Pain de viande, pommes de terre en purée, légumes surgelés
•Sandwich grillé au thon (coupez un muffin anglais en deux,
garnissez de thon, de mayonnaise et de fromage,
puis faites griller)
•Poulet ou dinde, tranche de tomate et laitue sur un petit
pain empereur (« Kaiser »)
•Casserole de thon, salade, fruit
•Assiette froide : tranches de dinde, œuf dur, laitue,
fromage cottage et craquelins
•Disposez, sur une moitié de tortilla, des tomates,
des poivrons verts et du poulet en dés, puis du fromage
râpé. Pliez la tortilla et mettez-la au four jusqu’à ce que le
tout soit bien chaud. Coupez en quartiers et servez avec
de la salsa et de la crème sure.
•Salade garnie de thon ou de fromage cottage, pain tartiné
de margarine, fruit
•Boulettes de viande, riz, petits pois, cocktail de fruits
•Poisson grillé, couscous, salade garnie de quartiers
de mandarine
•Salade de pâtes au thon, compote de pommes
•Sauté de poulet et de légumes, riz
•Poulet sur pain pita avec concombre et laitue, vinaigrette
•Sandwich au rosbif, crudités
•Bagel à la dinde, salade de concombre, jus
•Sandwich au saumon, salade verte, pêche
•Poitrine de poulet, haricots verts, petit pain
•Poulet sur pain de seigle léger, crudités, cocktail de fruits
•Restes de poulet, raisins tranchés, mayonnaise et poudre
de cari : mélangez le tout et glissez dans un pain pita.
•Minipizzas : étendez de la sauce à pizza sur une moitié
de bagel, de muffin anglais ou sur un minipita. Garnissez
de fromage mozzarella, de poulet cuit et de vos légumes
préférés. Cuisez au four à faible température jusqu’à ce
que le fromage soit fondu et le pain, croustillant.
14 O S E Z L E S S AV E U R S !
ÉTÉ 2013
Solutions végétariennes
•Omelette aux oignons et au fromage, salade
•Craquelins sans sel et salade aux œufs
•Pain doré et petits fruits
•Sandwich (« grilled cheese »), bâtonnets de céleri
et de poivrons, trempette
•Sandwich du matin : œuf et fromage sur muffin anglais
•Tartine de beurre d’arachide garnie de poires
•Muffin anglais avec fromage, passé sous le gril
•Salade d’œufs avec pousses sur tranche de pain de blé
concassé
•Fromage cottage, salade de fruits, pain aux courgettes
•Œuf dur, salade de chou, tartine de pain beurré
•Macaroni au fromage maison, brocoli ou chou-fleur
•Étendez du beurre d’arachide sur un pain pita.
Disposez des tranches de pommes, saupoudrez de cannelle
et passez sous le gril de 3 à 5 minutes.
•Beurre d’arachide, craquelins, pomme
Directement de notre collection
Osez les saveurs!
Vous trouverez sur notre site Web, osezlessaveurs.ca
de nombreuses recettes de collations qui se préparent
en un rien de temps.
En voici quelques-unes :
• Boisson énergisante
• Crêpes et gaufres délicieusement moelleuses
• Omelette riz et champignons
• Pizza jardinière
• Trempette piquante à la lime avec croustilles de pita
• Brochettes de crevettes à la thaï
* D’après un document du Programme pour insuffisants rénaux du Grand River Hospital, Kitchener (Ontario).