MENUS GROUPES 2017 HÔTEL SAINTE-MARINE Tarifs valables à partir de 20 Personnes PRIX NETS PAR PERSONNE – BOISSONS EN SUPPLEMENT (Tous nos plats principaux sont accompagnés d’une garniture de légumes de saison) Menu à 16 € Salade Bretonne Ou Salade Composée (Taboulé, Piémontaise, Salade Niçoise) ~ Encornet Sauce Armoricaine et sa Timbale de Riz Ou Poulet Rôti à la Crème de Tomate Ses Frites Fraîches et son Accompagnement de Légumes ~ Mousse au Chocolat ou Far Breton PROMOTION 2016 : ce menu est à 19 € par Personne avec ¼ de Gamay et un café!!! N’hésitez plus… POSSIBILITE DE MODIFIER CES MENUS (AJOUTER OU RETIRER UN PLAT). Menu à 19 € Salade Bretonne Ou Soupe de Poisson et sa Garniture ou Feuilleté de Joues de Porc ~ Gratinée de Moules au Curry ~ Filet de Julienne Sauce Mousseline de Poireaux Et son Accompagnement de Légumes Ou Longe de Porc Sauce aux Pleurotes Ses Frites Fraîches et son Accompagnement de Légumes Ou Paëlla à la Bretonne (Spécialité de notre Chef) ~ Salade et Fromage ~ Mousse au Chocolat ou Sorbet Pomme Verte Parfumé au Lambig ou Far Breton ou Bavarois aux Fraises ou Framboises POSSIBILITE D’AVOIR D’AUTRES PLATS (HOMARD, LANGOUSTE, TURBOT, PLATEAU DE FRUITS DE MER…) NOUS CONSULTER. 7, rue de l’Atlantique - B.P. 37 - 29160 CROZON-MORGAT Tél. : 02.98.27.08.01 - Fax : 02.98.26.12.23 - E-mail : [email protected] - www.hotelmorgat.com Menu 29 € Menu 33 € Salade de Saint-Jacques aux Lardons et Vinaigre de Xérès Ou Feuilleté de Crevettes Sautées à l’Ail et Persil Ou Fricassée de Pétoncles Assiette de Fruits de Mer Ou Gratin de Crabe Façon Sainte-Marine Ou Ballottine de Poisson et sa Brunoise de Légumes dressée sur une Sauce Blanche ~ ~ Vol au Vent de Volaille Fricassée de Pétoncles ~ Gigot d’Agneau à la Morgatoise Et son Gratin Dauphinois et son Accompagnement de Légumes Ou Darne de Lieu Poêlée aux Lardons et Petits Oignons Et son Accompagnement de Légumes Ou Pintade Rôtie Sauce Estragon 0 Ses Frites Fraîches et son Accompagnement de Légumes ~ Lotte au Jus de Crustacés Et son Accompagnement de Légumes Ou Rôti de Veau Braisé dans son Jus de Viande Ses Frites Fraîches et son Accompagnement de Légumes Ou Magret de Canard Sauce Poivre Vert son Gratin Dauphinois et son Accompagnement de Légumes ~ ~ Salade et Fromage Salade et Fromage ~ ~ Feuilleté aux Pommes Caramélisées ou Nougat Glacé ou Marquise au Chocolat Sauce Orange ou Bavarois aux Fraises ou Framboises ou Cassis Feuilleté aux Pommes Caramélisées ou Nougat Glacé ou Marquise au Chocolat Sauce Orange ou Bavarois aux Fraises ou Framboises ou Cassis GRATUITE : 1 de 20 à 39 Personnes, 2 à partir de 40 Personnes (chauffeur compris). SALLE DE RESTAURANT DE 150 A 200 COUVERTS. MENU ENFANT : 7,00 € NOTRE FORFAIT BOISSONS A 9 € PAR PERSONNE : - un Kir Morgatois (ou kir classique) - ¼ de vin blanc ou ¼ de vin rosé - ¼ de vin rouge - un café ou thé ou infusion NOTRE FORFAIT BOISSONS A 8 € PAR PERSONNE : - ¼ de vin blanc ou ¼ de vin rosé - ¼ de vin rouge - un café ou thé ou infusion NOTRE FORFAIT BOISSONS A 7 € PAR PERSONNE : - ¼ de vin blanc ou ¼ de vin rosé - ¼ de vin rouge Les vins blanc, rosé et rouge de nos forfaits boissons sont servis en pichet. Possibilité de vous proposer d’autres vins, tels : Alsace, Bordeaux, Loire…