MENUS GROUPES 2017
7, rue de l’Atlantique - B.P. 37 - 29160 CROZON-MORGAT
Tél. : 02.98.27.08.01 - Fax : 02.98.26.12.23 - E-mail : hsm@orange.fr - www.hotelmorgat.com
HÔTEL SAINTE-MARINE
Tarifs valables à partir de 20 Personnes
PRIX NETS PAR PERSONNE BOISSONS EN SUPPLEMENT
(Tous nos plats principaux sont accompagnés d’une garniture de légumes de saison)
POSSIBILITE D’AVOIR D’AUTRES PLATS
(HOMARD, LANGOUSTE, TURBOT,
PLATEAU DE FRUITS DE MER…)
NOUS CONSULTER.
Menu à 16 €
Salade Bretonne
Ou
Salade Composée
(Taboulé, Piémontaise, Salade Niçoise)
~
Encornet Sauce Armoricaine et sa Timbale de Riz
Ou
Poulet Rôti à la Crème de Tomate
Ses Frites Fraîches
et son Accompagnement de Légumes
~
Mousse au Chocolat
ou Far Breton
-
PROMOTION 2016 :
ce menu est à 19 € par Personne
avec ¼ de Gamay et un café!!!
N’hésitez plus…
Menu à 19 €
Salade Bretonne
Ou
Soupe de Poisson et sa Garniture
ou
Feuilleté de Joues de Porc
~
Gratinée de Moules au Curry
~
Filet de Julienne Sauce Mousseline de Poireaux
Et son Accompagnement de Légumes
Ou
Longe de Porc Sauce aux Pleurotes
Ses Frites Fraîches
et son Accompagnement de Légumes
Ou
Paëlla à la Bretonne
(Spécialité de notre Chef)
~
Salade et Fromage
~
Mousse au Chocolat
ou Sorbet Pomme Verte Parfumé au Lambig
ou Far Breton ou Bavarois aux Fraises ou Framboises
POSSIBILITE DE MODIFIER
CES MENUS
(AJOUTER OU RETIRER UN PLAT).
0
GRATUITE : 1 de 20 à 39 Personnes, 2 à partir de 40 Personnes (chauffeur compris).
SALLE DE RESTAURANT DE 150 A 200 COUVERTS.
MENU ENFANT : 7,00
NOTRE FORFAIT BOISSONS A 9 € PAR PERSONNE :
- un Kir Morgatois (ou kir classique)
- ¼ de vin blanc ou ¼ de vin rosé
- ¼ de vin rouge
- un café ou thé ou infusion
NOTRE FORFAIT BOISSONS A 8 € PAR PERSONNE :
- ¼ de vin blanc ou ¼ de vin rosé
- ¼ de vin rouge
- un ca ou thé ou infusion
NOTRE FORFAIT BOISSONS A 7 € PAR PERSONNE :
- ¼ de vin blanc ou ¼ de vin rosé
- ¼ de vin rouge
Les vins blanc, rosé et rouge de nos forfaits boissons sont servis en pichet.
Possibilité de vous proposer d’autres vins, tels : Alsace, Bordeaux, Loire…
Menu 29 €
Salade de Saint-Jacques
aux Lardons et Vinaigre de Xérès
Ou
Feuilleté de Crevettes Sautées à l’Ail et Persil
Ou
Fricassée de Pétoncles
~
Vol au Vent de Volaille
~
Gigot d’Agneau à la Morgatoise
Et son Gratin Dauphinois
et son Accompagnement de Légumes
Ou
Darne de Lieu Poêlée aux Lardons et Petits Oignons
Et son Accompagnement de Légumes
Ou
Pintade Rôtie Sauce Estragon
Ses Frites Fraîches
et son Accompagnement de Légumes
~
Salade et Fromage
~
Feuilleté aux Pommes Caramélisées ou Nougat Glacé
ou Marquise au Chocolat Sauce Orange
ou Bavarois aux Fraises ou Framboises ou Cassis
Menu 33 €
Assiette de Fruits de Mer
Ou
Gratin de Crabe Façon Sainte-Marine
Ou
Ballottine de Poisson et sa Brunoise de Légumes
dressée sur une Sauce Blanche
~
Fricassée de Pétoncles
~
Lotte au Jus de Crustacés
Et son Accompagnement de Légumes
Ou
Rôti de Veau Braisé dans son Jus de Viande
Ses Frites Fraîches
et son Accompagnement de Légumes
Ou
Magret de Canard Sauce Poivre Vert
son Gratin Dauphinois
et son Accompagnement de Légumes
~
Salade et Fromage
~
Feuilleté aux Pommes Caramélisées ou Nougat Glacé
ou Marquise au Chocolat Sauce Orange
ou Bavarois aux Fraises ou Framboises ou Cassis
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