Le poids économique du tourisme en France
publicité
Le poids économique du tourisme en France Le poids économique du tourisme en France 2 Avertissement Compte satellite du tourisme (CST) Le CST mobilise toutes les sources statistiques disponibles en matière de production et de consommation de produits touristiques. Les règles d’évaluation sont cohérentes avec celles utilisées dans les comptes nationaux, permettant ainsi de mesurer le poids du tourisme dans le PIB. La consommation touristique intérieure (CTI) mesure la partie de la consommation des visiteurs français et étrangers (touristes et excursionnistes) qui a été acquise par les visiteurs auprès de fournisseurs français de services (et de biens de consommation), au cours ou en vue des voyages qu’ils ont effectués dans l’année considérée, en France ou à partir du territoire français. La décomposition de la CTI par produit permet d’évaluer la contribution du tourisme aux différentes branches de l’économie. Les indicateurs d’activité, d’emplois et de démographie d’entreprises portent sur l’ensemble des secteurs liés au tourisme, sachant qu’une partie seulement de ces secteurs, variable selon les cas, relève effectivement du tourisme. Ainsi, par exemple, le total des emplois ne concerne pas que l’emploi touristique, mais la totalité de l’emploi dans les secteurs caractéristiques du tourisme. Comptes nationaux Données Acoss À partir des bordereaux récapitulatifs de cotisations (BRC) remplis par les établissements employeurs du régime général exerçant leur activité en France et adressés aux Urssaf, l’Acoss calcule un effectif salarié par secteur d’activité. Enquête emploi Annuelle jusqu’en 2002, l’enquête emploi (Insee) est trimestrielle depuis 2003. Les données 2003-2011 ne sont donc pas comparables avec celles des années précédentes. L’enquête couvre les personnes résidant en France métropolitaine de 15 ans et plus vivant en ménages ordinaires (c’est-à-dire hors foyers, cités universitaires, internats, hôpitaux, prisons). S’agissant de l’âge, le concept utilisé jusqu’en 2008 était l’âge en fin d’année. À partir de 2009, il s’agit de l’âge au moment de l’interrogation. mémento du tourisme 2013 S’agissant de l’emploi intérieur, le champ couvre les personnes physiques (résidentes ou non) ayant un emploi dans une unité de production résidente. Il s’agit d’une population évaluée en moyenne annuelle où chaque personne compte pour une unité, quelle que soit sa durée de travail. 33 2 Le poids économique du tourisme en France Le compte satellite du tourisme Consommation touristique intérieure et poids dans le PIB 2007 2008 2009 2010 2011(sd) 2012 (p) 135,8 139,6 133,3 135,3 144,8 149,0 Visiteurs français 90,5 94,5 90,7 92,2 98,0 98,8 Visiteurs étrangers 45,3 45,2 42,6 43,1 46,8 50,3 7,20 7,22 7,07 6,99 7,23 7,33 Visiteurs français 4,80 4,89 4,81 4,76 4,90 4,86 Visiteurs étrangers 2,40 2,34 2,26 2,23 2,34 2,47 Consommation touristique intérieure (en milliards d'euros courants) Poids de la consommation touristique intérieure dans le PIB (en %) Évolution de la consommation touristique intérieure (en %) 5,7 2,8 - 4,6 1,5 7,1 3,0 Visiteurs français 4,9 4,3 - 4,0 1,7 6,3 0,8 Visiteurs étrangers 7,3 - 0,2 - 5,8 1,3 8,4 7,5 5,7 2,8 - 4,6 1,5 7,1 3,0 mémento du tourisme 2013 Contribution à l'évolution (en points de %) 34 Visiteurs français 3,3 2,9 - 2,7 1,1 4,4 0,6 Visiteurs étrangers 2,4 - 0,1 - 1,9 0,4 2,7 2,4 Note de lecture : en 2012, la consommation touristique intérieure s’élève à 149,0 milliards d’euros, dont 98,8 milliards pour les Français et 50,3 milliards pour les étrangers. La CTI représente, en 2012, 7,33 % du PIB dont 4,86% du fait des visiteurs français et 2,47% des visiteurs étrangers. La CTI est en hausse de 3,0 % par rapport à 2011, les visiteurs français contribuant à 0,6 point de croissance et les visiteurs étrangers à 2,4 points. Sources : Compte satellite du tourisme, base 2005, Dgcis ; comptes nationaux, base 2005, Insee. Le poids économique du tourisme en France 2 Le compte satellite du tourisme Consommation touristique intérieure selon les principaux postes de dépenses En milliards d’euros courants 2007 2008 2009 2010 2011(sd) 2012 (p) Hébergements touristiques marchands Poste de dépense 20,8 21,3 21,3 21,9 23,5 24,1 Restaurants et cafés 16,4 16,7 16,5 16,6 17,6 18,0 Aliments et boissons 8,4 8,6 8,4 8,2 8,6 8,9 Services de transport non urbain 24,9 27,0 24,1 25,1 26,4 27,4 Péages, carburants, locations de véhicules de tourisme 15,6 16,6 14,3 15,1 16,8 17,6 Services des voyagistes et agences de voyages 7,8 8,3 7,3 7,9 8,0 7,9 Activités culturelles, sportives et de loisirs 8,3 8,3 8,1 8,3 8,5 8,6 20,4 19,3 19,1 17,9 20,5 21,6 122,6 126,0 119,2 120,9 130,0 134,0 13,2 13,7 14,1 14,5 14,7 15,1 135,8 139,6 133,3 135,3 144,8 149,0 Autres dépenses (transports sur place, shopping, etc.) Dépense touristique intérieure (1) Hébergements touristiques non marchands (2) Consommation touristique intérieure (3)=(1)+(2) mémento du tourisme 2013 Source : Compte satellite du tourisme, base 2005, Dgcis. 35 2 Le poids économique du tourisme en France Le compte satellite du tourisme Consommation touristique intérieure, évolution en volume des principaux postes de dépenses Poste de dépense mémento du tourisme 2013 36 Contribution à l’évolution 2012/2011 (en points de %) 2007 2008 2009 2010 2011(sd) Hébergements touristiques marchands 2,5 -1,8 -1,6 1,6 4,9 0,1 0,0 Restaurants et cafés 2,1 -1,3 -2,0 0,4 4,2 -0,6 -0,1 Aliments et boissons 1,2 -2,1 -2,6 -2,1 2,5 0,3 0,0 Services de transport non urbain 5,4 3,7 -13,5 3,4 5,0 4,4 0,8 Péages, carburants, locations de véhicules de tourisme 3,1 -5,0 -1,4 -2,3 -0,3 -1,9 -0,2 Services des voyagistes et agences de voyages 4,0 -0,8 -11,1 7,2 0,3 -0,6 0,0 Activités culturelles, sportives et de loisirs 2,5 -3,1 -3,5 0,7 -1,7 -2,1 -0,1 Autres dépenses (transports sur place, shopping, etc.) 5,2 -7,2 -3,4 -6,0 12,8 0,7 0,1 Dépense touristique intérieure 3,6 -2,0 -5,3 0,1 4,5 0,7 0,6 Hébergements touristiques non marchands 2,8 0,6 1,2 0,6 0,3 0,0 0,0 Consommation touristique intérieure 3,5 -1,7 -4,6 0,2 4,1 0,6 0,6 Source : Compte satellite du tourisme, base 2005, Dgcis. 2012 (p) En % Le poids économique du tourisme en France 2 Le compte satellite du tourisme Consommation touristique en 2012 des visiteurs français et des visiteurs étrangers Poste de dépense Consommation touristique (en milliards d’euros courants) Ensemble des visiteurs Visiteurs français Hébergements touristiques marchands 24,1 15,6 Restaurants et cafés 18,0 Aliments et boissons 8,8 Services de transport non urbain Péages, carburants, locations de véhicules de tourisme Structure de la dépense touristique (en %) Ensemble des visiteurs Visiteurs français Visiteurs étrangers 8,5 18,0 18,3 17,6 11,7 6,5 13,4 13,7 13,4 6,4 2,4 6,6 7,5 5,0 27,4 15,8 11,6 20,4 18,5 23,8 17,6 12,8 4,7 13,1 15,0 9,7 Services des voyagistes et agences de voyages 7,9 6,3 1,6 5,9 7,3 3,4 Activités culturelles, sportives et de loisirs 8,6 5,3 3,4 6,4 6,2 6,9 Autres dépenses (transports sur place, shopping, etc.) Dépense touristique (1) Hébergements touristiques non marchands (2) Consommation touristique (3)=(1)+(2) Visiteurs étrangers 21,6 11,5 9,8 16,1 13,5 20,3 134,0 85,4 48,6 100,0 100,0 100,0 15,1 13,4 1,7 149,0 98,8 50,3 mémento du tourisme 2013 Source : Compte satellite du tourisme, base 2005, Dgcis. 37 2 Le poids économique du tourisme en France Les entreprises des secteurs d’activités caractéristiques du tourisme Données structurelles en 2011 Entreprises Secteur d’activité mémento du tourisme 2013 Nombre 38 Ensemble des secteurs d’activités caractéristiques du tourisme Poids dans l’ensemble de l’économie dont Hébergements touristiques dont Hôtels et hébergements similaires Restauration traditionnelle Restauration de type rapide Débits de boissons Agences de voyage, voyagistes et autres services de réservation Transports interurbains terrestres de passagers (1) Locations de courte durée de voitures et véhicules automobiles légers Sites et monuments historiques Activités récréatives et de loisirs (hors parcs d’attractions) Téléphériques et remontées mécaniques Transport ferroviaire et par autocar. Champ : France entière. Source : Insee, Esane. (1) % Effectif salarié en équivalent temps plein Nombre Effectif salarié au 31 /12 % Nombre % Chiffre d’affaires HT Millions d’euros % Valeur ajoutée HT Millions d’euros % Frais de personnel Millions d’euros % 273 494 100,0 972 102 100,0 1 145 865 100,0 154 100 100,0 59 576 100,0 44 395 100,0 8,0 % 7,7 % 7,3 % 4,0 % 5,6 % 6,2 % 41 295 15,1 161 352 16,6 177 789 15,5 22 593 14,7 9 808 16,5 6 577 14,8 18 060 97 729 52 208 45 079 6,6 126 316 35,7 299 923 19,1 102 332 16,5 43 611 146 545 12,8 359 781 31,4 154 463 13,5 56 710 4,9 39 067 3,4 10,4 20,3 7,8 4,8 9,1 12,7 5 186 11,7 24,9 11 640 26,2 8,1 3 339 7,5 5,6 2 073 4,7 2,3 2 315 0,8 178 552 3 152 325 1,2 0,1 9 635 2 616 1,0 0,3 11 254 2 623 1,0 0,2 3 348 268 2,2 0,2 774 133 1,3 0,2 425 119 1,0 0,3 14 929 124 5,5 0,0 6 582 7 919 0,7 0,8 6 593 7 998 0,6 0,7 1 099 1 082 0,7 0,7 446 0,7 669 1,12 306 357 0,7 0,8 18,4 192 545 16,8 13 951 7 587 14 827 4 854 3 327 6 396 3,6 16 026 31 308 11 946 7 375 34 779 13,0 30,9 10,5 4,5 21 572 14,0 1 845 3,1 12 029 20,2 1 763 4,0 9 422 21,2 Le poids économique du tourisme en France 2 Les entreprises des secteurs d’activités caractéristiques du tourisme Ratios en 2011 Ensemble des secteurs d’activités caractéristiques du tourisme Ensemble de l’économie dont Hébergements touristiques dont Hôtels et hébergements similaires Restauration traditionnelle Restauration de type rapide Débits de boissons Agences de voyage, voyagistes et autres services de réservation Transports interurbains terrestres de passagers (1) Locations de courte durée de voitures et véhicules automobiles légers Sites et monuments historiques Activités récréatives et de loisirs (hors parcs d’attractions) Téléphériques et remontées mécaniques Transport ferroviaire et par autocar. Champ : France entière. Source : Insee, Esane. (1) Chiffre d’affaires HT par salarié (en milliers d’euros) Frais de personnel par salarié (en milliers d’euros) 3,6 158,5 45,7 3,7 300,9 56,0 3,9 140,0 40,8 7,0 126,9 41,1 3,1 104,4 38,8 2,0 116,7 32,6 1,0 169,1 47,5 Frais de personnel sur valeur ajoutée HT (en %) Valeur ajoutée sur chiffre d’affaires HT (en %) 74,5 66,4 38,7 28,0 67,1 68,3 78,5 68,8 62,3 43,4 47,3 47,4 40,6 45,1 5,4 77,1 401,1 120,8 50,7 52,8 95,6 78,3 13,2 55,8 3,1 8,0 347,5 102,4 44,1 45,3 54,9 89,1 23,1 49,6 0,4 63,9 167,0 136,7 46,6 45,1 68,7 53,4 40,6 61,8 mémento du tourisme 2013 Effectif salarié moyen par entreprise Secteur d’activité 39 2 Le poids économique du tourisme en France Production Branche « Hébergement et restauration » dans les comptes nationaux En milliards d’euros 2001 Production Hébergement et restauration Services principalement marchands Ensemble de l’économie 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 (d) 2011(sd) 62,6 65,5 68,3 70,4 73,5 77,2 81,5 83,1 83,3 85,7 1 298,9 1 353,5 1 393,9 1 460,5 1 528,6 1 616,3 1 696,9 1 747,8 1 705,7 1 767,0 88,2 88,7 1 830,4 1 853,9 2 719,6 3 655,6 3 699,4 2 780,5 2 829,7 2 957,1 3 094,2 3 263,6 3 439,5 3 543,8 3 371,0 3 501,7 Part (en %) de la branche « Hébergement et restauration » dans : 4,8 4,9 4,8 4,8 4,8 4,8 4,8 4,9 4,8 4,8 - Services principalement marchands 4,8 2,3 2,4 2,4 2,4 2,4 2,4 2,4 2,3 2,5 2,4 2,4 - Ensemble de l’économie mémento du tourisme 2013 Source : Insee, comptes nationaux (base 2005). 40 2012(p) 4,8 2,4 Le poids économique du tourisme en France 2 Valeur ajoutée Branche « Hébergement et restauration » dans les comptes nationaux En milliards d’euros 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 (d) Valeur ajoutée brute Hébergement et restauration Services principalement marchands Ensemble de l’économie 32,7 34,5 35,5 36,6 38,7 40,3 43,0 43,5 43,1 44,1 727,3 755,3 785,7 820,6 855,2 900,6 951,2 982,0 960,6 987,0 1 343,1 1 387,1 1 428,0 1 485,7 1 539,9 1 606,3 1 689,8 1 735,1 1 701,2 1 741,0 Part (en %) de la branche « Hébergement et restauration » dans : - Services principalement marchands - Ensemble de l’économie 4,5 4,6 4,5 4,5 4,5 4,5 4,5 4,4 4,5 4,5 2,4 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5 2011(sd) 2012(p) 44,4 44,2 1 017,8 1 030,6 1 793,8 1 820,9 4,4 2,5 4,3 2,4 mémento du tourisme 2013 Source : Insee, comptes nationaux (base 2005). 41 2 Le poids économique du tourisme en France Emploi Emplois intérieurs dans les services principalement marchands dont « Hébergement et restauration » Branche d’activité Total (en milliers de personnes) 2005 2006 2007 2008 2009 6 075 6 155 6 198 6 155 6 178 6 237 6 264 90,5 1 385 1 395 1 410 1 378 1 374 1 383 1 383 96,4 1 039 1 066 1 076 1 077 1 106 1 132 1 147 85,5 90,5 96,3 85,3 90,4 96,3 85,5 90,4 96,3 85,4 90,3 96,2 85,4 90,1 96,1 85,4 89,7 95,9 85,0 89,5 95,8 84,9 827 96,8 260 86,1 96,8 86,0 96,8 86,1 96,7 86,0 96,8 84,9 96,7 84,5 96,6 84,0 96,5 83,6 Total services principalement marchands 12 626 12 839 13 097 13 218 13 001 13 126 13 304 13 332 91,3 91,3 91,3 91,3 91,1 91,0 90,7 90,5 Ensemble de l’économie 26 349 26 634 27 006 27 137 26 783 26 798 26 966 26 956 91,1 91,1 91,2 91,1 91,0 90,8 90,6 90,4 782 269 mémento du tourisme 2013 Source : Insee, comptes nationaux (base 2005). 42 2007 797 275 2008 799 277 2009 dont emploi salarié (en %) 2005 Commerce, transports, hébergement et restauration 6 071 dont Transports 1 368 Hébergement et restauration 1 024 Activités financières et d’assurance 776 Activités immobilières 263 2006 814 257 2010(d) 815 257 2011(sd) 821 261 2012(p) 2010(d) 2011(sd) 2012(p) Le poids économique du tourisme en France 2 Emploi Effectifs salariés au 31 décembre de l’année dans les secteurs d’activités caractéristiques du tourisme Hôtels et hébergements similaires Hébergements touristiques et autres hébergements de courte durée Terrains de camping et parcs pour caravanes(1) Restauration traditionnelle Cafétérias et autres libres-services Restauration de type rapide Débits de boisson Services de transport non urbain(2) Activités des agences de voyages Activités des voyagistes Autres services de réservation et activités connexes Locations de courte durée de matériel(3) Musées, spectacles et autres activités culturelles Parcs d’attractions et autres services récréatifs Jeux de hasard et d’argent Téléphériques, remontées mécaniques(4) Ensemble 2008 2009 2010 2011 2012 Structure en 2012 (en %) Évolution 2012/2011 (en %) 176 136 172 835 176 650 178 508 176 483 14,2 -1,1 30 621 10 121 334 275 18 543 136 330 47 063 280 460 32 066 6 874 11 132 15 477 21 042 39 117 20 142 10 267 29 961 10 276 340 939 17 530 144 302 46 630 281 837 30 135 6 380 11 701 14 536 21 219 39 021 19 312 10 067 29 256 10 854 352 543 17 657 154 217 46 782 281 391 29 604 6 053 12 032 14 324 21 547 40 847 19 380 10 980 28 842 10 912 361 703 17 419 163 479 47 667 275 624 29 196 6 096 12 323 15 002 21 688 39 605 19 041 10 323 29 417 10 850 365 234 17 055 167 867 47 588 276 719 28 259 5 664 12 530 14 826 22 329 41 298 18 699 10 924 2,4 0,9 29,3 1,4 13,5 3,8 22,2 2,3 0,5 1,0 1,2 1,8 3,3 1,5 0,9 2,0 -0,6 1,0 -2,1 2,7 -0,2 0,4 -3,2 -7,1 1,7 -1,2 3,0 4,3 -1,8 5,8 1 189 666 1 196 681 1 224 117 1 237 428 1 245 742 100,0 0,7 L’activité de ces établissements étant essentiellement réalisée en période estivale, ces effectifs mesurés au 31/12 ne reflètent pas la réalité de l’emploi dans ce secteur. Transport de passagers (aérien, ferroviaire, par autocar, maritime, fluvial). (3) Véhicules de tourisme, articles de sports et de loisirs. (4) Le champ de l’Acoss ne couvre pas les salariés des collectivités publiques ; la chambre professionnelle « Domaines Skiables de France » estime que les collectivités publiques emploient environ 10 % de l’ensemble des salariés du secteur « téléphériques, remontées mécaniques ». Champ : France métropolitaine. Source : Acoss. (1) (2) mémento du tourisme 2013 Secteur d’activité 43 2 Le poids économique du tourisme en France Emploi Répartition régionale des effectifs salariés dans les secteurs d’activités caractéristiques du tourisme Hébergements touristiques Région mémento du tourisme 2013 Nombre en 2011 44 Alsace Aquitaine Auvergne Bourgogne Bretagne Centre Champagne-Ardenne Corse Franche-Comté Île-de-France Languedoc-Roussillon Limousin Lorraine Midi-Pyrénées Nord - Pas-de-Calais Basse-Normandie Haute-Normandie Pays de la Loire Picardie Poitou-Charentes Provence - Alpes - Côte d’Azur Rhône-Alpes Nombre en 2012 7 279 12 027 4 332 5 060 8 822 5 821 3 141 2 840 2 464 56 784 9 679 1 769 4 386 8 525 5 440 5 398 3 265 7 077 3 386 4 489 27 385 28 893 7 130 11 887 4 212 5 017 8 699 5 681 2 856 2 775 2 363 57 240 9 416 1 623 4 206 8 131 5 441 5 294 3 162 7 037 3 542 4 465 26 853 29 720 Total France métropolitaine 218 262 216 750 (1) Rang Nombre en 2011 Nombre en 2012 8 4 15 13 6 10 19 20 21 1 5 22 16 7 11 12 18 9 17 14 3 2 19 217 26 536 8 708 11 439 25 977 16 383 9 070 3 404 6 781 176 784 23 752 4 778 17 656 21 797 31 155 10 335 11 670 24 202 11 625 11 814 58 471 58 714 19 305 26 943 8 803 11 500 24 957 16 232 8 946 3 274 6 721 183 260 23 591 4 745 17 209 22 173 31 358 10 025 11 770 24 682 11 515 11 569 58 738 60 428 100,0 590 268 597 744 % 3,3 5,5 1,9 2,3 4,0 2,6 1,3 1,3 1,1 26,4 4,3 0,7 1,9 3,8 2,5 2,4 1,5 3,2 1,6 2,1 12,4 13,7 Services de transport non urbain(1) Restaurants et débits de boissons Transport de passagers (aérien, ferroviaire, par autocar, maritime, fluvial). % Rang Nombre en 2011 Nombre en 2012 % Rang 3,2 4,5 1,5 1,9 4,2 2,7 1,5 0,5 1,1 30,7 3,9 0,8 2,9 3,7 5,2 1,7 2,0 4,1 1,9 1,9 9,8 10,1 10 5 19 16 6 12 18 22 20 1 8 21 11 9 4 17 13 7 15 14 3 2 8 233 10 806 3 762 8 486 9 291 3 481 4 813 1 772 1 806 116 544 6 062 3 053 8 390 9 271 12 382 2 524 5 380 10 156 5 625 3 033 18 107 22 647 8 265 11 076 3 757 8 450 9 150 3 487 4 697 1 802 1 845 117 026 5 973 3 019 8 724 9 560 12 326 2 376 5 325 9 992 5 716 3 030 18 467 22 656 3,0 4,0 1,4 3,1 3,3 1,3 1,7 0,7 0,7 42,3 2,2 1,1 3,2 3,5 4,5 0,9 1,9 3,6 2,1 1,1 6,7 8,2 11 5 16 10 8 17 15 22 21 1 12 19 9 7 4 20 14 6 13 18 3 2 100,0 275 624 276 719 100,0 Le poids économique du tourisme en France 2 Nombre en 2011 Total des secteurs d’activités caractéristiques du tourisme Autres services caractéristiques(2) Nombre en 2012 % Rang Nombre en 2011 Nombre en 2012 % 1 053 1 739 695 715 1 541 735 496 395 631 18 686 1 516 301 963 2 438 1 472 620 613 1 742 438 733 4 535 5 558 992 1 712 646 697 1 543 705 480 412 647 18 018 1 546 286 905 2 286 1 431 622 572 1 721 428 703 4 498 5 603 2,1 3,7 1,4 1,5 3,3 1,5 1,0 0,9 1,4 38,8 3,3 0,6 1,9 4,9 3,1 1,3 1,2 3,7 0,9 1,5 9,7 12,1 10 6 16 14 8 12 19 21 15 1 7 22 11 4 9 17 18 5 20 13 3 2 1 960 4 788 1 663 1 621 3 078 1 871 898 689 1 243 37 543 4 064 523 2 172 3 845 3 825 2 384 1 907 3 284 2 302 2 201 9 927 13 871 1 996 4 726 1 803 1 694 3 071 1 881 974 680 1 275 38 411 4 257 546 2 099 4 157 4 179 2 383 1 937 3 417 2 424 2 369 9 911 13 886 1,8 4,4 1,7 1,6 2,8 1,7 0,9 0,6 1,2 35,5 3,9 0,5 1,9 3,8 3,9 2,2 1,8 3,2 2,2 2,2 9,2 12,8 47 615 46 453 100,0 105 659 108 076 Rang 14 4 17 18 9 16 20 21 19 1 5 22 13 7 6 11 15 8 10 12 3 2 100,0 Nombre en 2011 Nombre en 2012 % 37 742 55 896 19 160 27 321 48 709 28 291 18 418 9 100 12 925 406 341 45 073 10 424 33 567 45 876 54 274 21 261 22 835 46 461 23 376 22 270 118 425 129 683 37 688 56 344 19 221 27 358 47 420 27 986 17 953 8 943 12 851 413 955 44 783 10 219 33 143 46 307 54 735 20 700 22 766 46 849 23 625 22 136 118 467 132 293 3,0 4,5 1,5 2,2 3,8 2,2 1,4 0,7 1,0 33,2 3,6 0,8 2,7 3,7 4,4 1,7 1,8 3,8 1,9 1,8 9,5 10,6 Part des secteurs d’activités caractéristiques du tourisme dans l’ensemble Rang des emplois salariés en 2012 (en %) Total des emplois salariés Rang Nombre en 2012 10 4 18 13 6 12 19 22 20 1 9 21 11 8 5 17 15 7 14 16 3 2 538 803 804 738 315 930 403 156 776 367 629 301 314 141 70 263 280 724 4 529 912 556 463 160 365 533 381 751 407 1 012 508 350 780 468 431 994 616 415 352 403 260 1 271 449 1 865 614 % 3,1 4,6 1,8 2,3 4,4 3,6 1,8 0,4 1,6 26,0 3,2 0,9 3,1 4,3 5,8 2,0 2,7 5,7 2,4 2,3 7,3 10,7 11 6 18 16 7 9 19 22 20 1 10 21 12 8 4 17 13 5 14 15 3 2 7,0 7,0 6,1 6,8 6,1 4,4 5,7 12,7 4,6 9,1 8,0 6,4 6,2 6,2 5,4 5,9 4,9 4,7 5,7 5,5 9,3 7,1 1 237 428 1 245 742 100,0 17 446 961 100,0 7,1 Autres services caractéristiques : locations de courte durée de matériel (véhicules de tourisme, articles de sports et de loisirs) et services culturels, sportifs et de loisirs (musées, spectacles et autres activités culturelles, parcs d’attractions et autres services récréatifs, jeux de hasard et d’argent, téléphériques et remontées mécaniques). Source : Acoss. (2) mémento du tourisme 2013 Voyagistes, agences de voyages et autres services de réservation 45 2 Le poids économique du tourisme en France Emploi Répartition régionale des effectifs salariés au 31/12/2012 dans les secteurs d’activités caractéristiques du tourisme Le chiffre correspond à la part (en %) de la région dans l’emploi des secteurs d’activités caractéristiques du tourisme de la France métropolitaine. 4,4 Nombre d'emplois dans les secteurs d'activités caractéristiques du tourisme 1,9 1,7 2,7 1,8 33,2 3,8 420 000 3,8 mémento du tourisme 2013 42 000 2,2 0,8 Part des secteurs d'activités caractéristiques du tourisme dans l'ensemble des emplois salariés de la région 10,6 1,5 4,5 46 210 000 1,0 2,2 1,8 3,0 1,4 3,7 9,5 plus de 7 % de 6 à 7 % de 5 à 6 % moins de 5 % 3,6 0,7 Lecture : l’Île-de-France rassemble 413 955 emplois dans les secteurs d’activités caractéristiques du tourisme, soit 33,2 % du total France métropolitaine et 9,1 % de l’emploi total de la région. Champ : secteurs hébergement et restauration, agences de voyages et voyagistes, services de transport non urbain, autres activités touristiques. Source : Acoss. Le poids économique du tourisme en France 2 Emploi En % du total de la branche «Hébergement et restauration» 2000 2001 2002 2003* 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 Salariés 74,8 76,7 77,5 78,6 77,4 75,8 79,3 81,1 79,0 79,4 79,9 81,0 Temps partiel 24,4 22,9 22,8 21,9 21,7 23,0 23,6 24,6 24,1 23,4 24,1 23,9 Femmes 46,2 48,6 49,1 47,7 46,6 46,7 49,0 50,5 47,5 50,5 50,5 49,8 15 à 24 ans 15,7 15,7 15,8 18,6 18,7 18,9 16,6 18,5 18,5 20,1 20,7 19,5 25 à 49 ans 67,4 66,5 66,4 63,3 64,2 63,1 64,3 59,7 59,9 61,0 61,6 59,6 50 ans et plus 16,9 17,8 17,8 18,1 17,1 18,0 19,1 21,8 21,6 18,9 17,7 21,0 Ouvriers 19,1 18,9 19,5 18,1 16,4 15,8 17,4 17,1 16,1 18,1 18,3 18,2 Employés 43,5 44,1 43,3 46,9 45,7 44,9 45,8 47,9 47,1 45,6 45,1 45,3 nd nd 21,1 21,3 22,6 24,2 20,6 18,8 21,0 20,6 20,0 18,8 Étrangers travaillant en France 11,3 12,2 12,1 10,9 10,1 10,2 9,9 11,4 12,7 12,2 12,0 10,6 Durée hebdomadaire moyenne de travail des salariés (en heures) 36,4 36,7 36,2 37,4 36,8 37,2 37,0 36,4 36,0 35,6 35,7 35,6 Durée hebdomadaire moyenne de travail des artisans, commerçants et chefs d’entreprise (en heures) nd nd 61,9 62,1 63,5 63,3 62,3 64,7 63,7 60,5 60,3 59,3 Artisans, commerçants et chefs d’entreprise * Voir avertissement. Source : Insee, enquête emploi. mémento du tourisme 2013 Structure des emplois dans la branche « Hébergement et restauration » 47 2 Le poids économique du tourisme en France Démographie des entreprises Créations d’entreprises (y compris reprises et réactivations) en France (DOM inclus) Ensemble de l’économie Y compris auto-entrepreneurs* 2003 (r) 2004 (r) 2005 (r) 2006 (r) 2007(r) 2008 (r) 240 905 267 063 270 537 287 194 327 404 329 895 Non compris auto-entrepreneurs* dont secteur « Hébergement et restauration » en nombre en % du total 15 059 6,3 15 968 6,0 15 326 5,7 16 278 5,7 18 572 5,7 2009 (r) 2010 (r) 2011 (r) 2012 (p) 582 541 616 202 548 986 552 667 260 177 260 996 257 831 242 588 26 275 4,5 27 207 4,4 25 856 4,7 26 358 4,8 18 321 7,0 18 536 7,1 18 142 7,0 17 644 7,3 2009 (r) 2010 (r) 2011 (r) 2012 (p) 59 503 61 205 6 824 11,5 7 220 11,8 20 320 6,2 Y compris auto-entrepreneurs* en nombre en % du total Non compris auto-entrepreneurs* en nombre en % du total mémento du tourisme 2013 * Le régime de l’auto-entrepreneur s’applique depuis le 1er janvier 2009. Source : Insee, Sirene. 48 Défaillances d’entreprises* en France (DOM inclus) par année de jugement 2003 (r) Ensemble de l’économie dont secteur « Hébergement et restauration » en nombre en % du total 2004 (r) 2005 (r) 2006 (r) 2007(r) 2008 (r) 47 375 48 036 49 174 48 308 51 673 55 404 63 433 60 212 4 589 4 959 5 079 4 900 5 514 6 236 6 783 6 657 9,7 10,3 10,3 10,1 10,7 11,3 10,7 11,1 * Y compris auto-entrepreneurs, à partir de 2009. Source : Insee, Banque de France. Le poids économique du tourisme en France 2 Produits financiers Région Produit taxe de séjour communale (en €) Alsace Aquitaine Auvergne Bourgogne Bretagne Centre Champagne-Ardenne Corse Franche-Comté Île-de-France Languedoc-Roussillon Limousin Lorraine Midi-Pyrénées Nord - Pas-de-Calais Basse-Normandie Haute-Normandie Pays de la Loire Picardie Poitou-Charentes Provence - Alpes - Côte d’Azur Rhone-Alpes Outre-mer Total 950 689 11 795 864 1 126 706 1 335 231 6 424 753 1 372 998 862 566 3 153 464 734 354 50 094 877 13 708 820 316 792 1 578 748 4 333 649 3 384 191 2 795 970 354 849 4 904 226 955 026 4 719 408 28 926 487 20 735 055 2 295 635 166 860 356 Source : DGFiP - Bureau CL2A Infocentre CCI. Produit taxe de séjour groupement à fiscalité propre (en €) Nombre de groupements Nombre de communes appartenant à des groupements percevant la taxe de séjour 59 199 151 66 171 60 35 46 70 69 152 41 50 240 84 80 27 75 41 78 259 403 21 3 747 850 2 806 025 1 794 856 1 874 783 2 719 187 1 881 797 426 899 604 724 623 381 7 294 296 1 190 933 411 526 1 240 166 2 108 009 469 414 1 140 968 1 229 006 2 137 044 756 531 454 899 2 116 780 8 993 541 148 357 27 67 71 45 31 18 11 6 23 9 42 17 18 74 13 19 12 18 7 19 23 102 1 394 903 875 810 356 227 268 41 459 98 464 180 268 1 058 229 347 282 258 264 295 189 1 198 6 2 477 46 170 974 673 9 469 Nombre de communes mémento du tourisme 2013 Produits de la taxe de séjour et de la taxe forfaitaire perçus en 2011 par région 49
