Famille 29 : RUTACE/E. RUTACÉES

RUTACÉES
Europe ! Cultivédansl'Europeméridionale.-i/ors d'Europe • Asieculti vé dans diverses contrées du globe chaudes mais tempérées. '
On a décrit 1 sous-espèce et diverses variétés de cette espéce.
La sous-espèce est la suivante.
AFFINITÉS
DES HESPÉRIDÉES
RUTA
:
107
579 b. C. Limetta Risso C. Limellier.
— Fleurs entièrement
blanches et contenant, en général, 30 étamines; fruit (bergamotte)
globuleux, d'un jaune pâle, terminé par un mamelon obtus, à pulpe
fade et un peu amère. (Cultivé). Limera,IC^in
iau'e.
AVEC LES AUTRES FAMILLES. -
R u t a c é e s p a r b e a u c o u p d ' a u t e u r s ; elles en diffèrent s u r t o u t p a r leur fruit.
Les Hespéridées s o n t r é u n i e s a u x
Elles o n t
aussi
des r a p p o r t s
a v e c les
M y r t a c é e s , et a v e c plusieurs familles exotiques, telles q u e les Diosmées o u les Z a n t h o x y l é e s .
29 : RUTACE/E.
Famille
RUTACÉES
Riila)
( d u genre t y p e :
Les
R u t a c é e s s o n t s u r t o u t caractérisées p a r leur ovaire général o u leur f r u i t q u i , a u m o i n s d a n s sa
s u p é r i e u r e , est d i v i s é en autant
de parties
qu'il
y a de sépales
e n t r e e u x , 4 ou 5 pétales, séparés entre eux ; il y a 8 o u 20 étamines
u n anneau
neclarijère
très
des p l a n t e s odorantes,
développé,
partie
d a n s la fleur. I l y a 4 o u 5 sépales p r e s q u e libres
d o n t les filets s o n t c o h é r e n t s , à leur base, a v e c
situé au-dessous des carpelles. Les graines o n t u n albumen
à feuilles alternes, composées c h a c u n e de folioles
distinctes
charnu.
Ce s o n t
et c o u v e r t e s de p o n c t u a t i o n s ; ces
p l a n t e s r e n f e r m e n t d e n o m b r e u s e s poches closes o ù s ' a c c u m u l e n t des essences.
P l u s i e u r s espèces s o n t usitées en m é d e c i n e . — O n a décrit e n v i r o n 765 espèces de R u t a c é e s , h a b i t a n t les
régions c h a u d e s et t e m p é r é e s d u g l o b e ; o n en t r o u v e de n o m b r e u s e s espèces en A u s t r a l i e et d a n s le S u d d e l ' A f r i q u e .
Genre 147 s RUTA. RUE
(du nom grec 'PVTÏI (Rutè), nom
grec de la plante). En allemand : Raule. En italien : Rula. En
anglais : Rue. — Les espèces de ce genre ont des fleurs régulières,
le calicc persistant à la base du fruit. Outre l'anneau nectarilere,
qui se trouve à la base du pistil, il existe entre les carpelles, dans
la partie où ils sont soudés entre eux, des espaces libres au milieu
des cloisons (glandes septales) qui contiennent du nectar et
s'ouvrent vers le haut (G. Bonnier et J . Friedel). La graine renferme une plantule un peu courbée. Ce sont des plantes à feuilles
très divisées en nombreuses folioles, à fleurs jaunes disposées en
inflorescences complexes.
Les Ruta sont cultivées comme plantes ornementales. — Les
fleurs sont visitées par les abeilles qui y récoltent un nectar
d'odeur très prononcée. — On a décrit environ 40 espèces de ce
genre, habitant surtout l'Europe méridionale, le Nord de l'Afrique
et l'Asie depuis la Région méditerranéenne jusqu'à la Sibérie
Orien taie.
(Syno580. Ruta montana Clus. Rue des montagnes
nymes : Rilta légitima Jacq.; Rilla tenuifolia Gouan] (pl. 111 : 580,
plante en fleurs; 580 bis, fruits). — Cette espèce, remarquable
par ses feuilles divisées en nombreuses lanières étroites, se trouve sur
les coteaux arides et dans les endroits secs et pierreux de la
Région méditerranéenne. Elle épanouit depuis le mois d'avril
jusqu'au mois d'août ses petites fleurs jaunes assez serrées les unes
près des autres; sa taille est de 20 à 40 cm. On reconnaît encore
cette espèce aux feuilles d'un vert clair, ovales dans leur contour
général, deux fois complètement divisées, et dont les divisions
étroites sont obtuses au sommet, aux fleurs qui ont des sépales
longuement
en pointe dans leur partie supérieure, aux pétales
non bordés de franges. Les fruits, à 4 coques arrondies, sont plus
longs que les pédoncules qui les portent et, en général, très serrés
les uns près des autres. C'est une plante vivace, qui a une odeur
fétide très intense. Elle se perpétue par des bourgeons nés sur
sa tige souterraine épaisse et renflée.
NOMS VULGAIRES.—
HiiaA a i m û m e .
USAGES
ET
En français : Rue-de-Montagne,
Bonne-Rue.
,
PROPRIÉTÉS.
—
Les
mêmes
que
ceux
.
cor»
de
582.
Ruta graveote.ns; mais ses propriétés médicales sont plus actives.
DISTRIBUTION. — Ne s'élève pas sur les montagnes, en général,
tu-dessus de 500 m. d'altitude —France: Région méditerranéenne.
Europe : Europe méridionale. — Hors d'Europe
de l'Asie; Nord de l'Afrique.
: Sud-Ouest
5 8 1 . Rùta angustifolia Pers. Rue à feuilles
étroites
[Synonyme : Rûla chalepènsis L. (en partie)] (pl. 111 s 581, tige
fleurie; 581 b., sommité fleurie de la sous-espèce; 581 b. bis,
fruits de la sous-espèce). —• Les plantes que l'on peut réunir sous
ce nom sont caractérisées par leurs fleurs dont les pétales sont
ciliés et frangés et dont les feuilles, ovales dans leur contour
général, ont pour la plupart des divisions plates et ovales, qui sont
inégales, aiguës à la base et obtuses au sommet. On les trouve sur
les coteaux arides, les endroits secs, les coteaux pierreux, les bois
et les rochers, les vieux murs du Midi de la France, où teurs fleurs
jaunes s'épanouissent depuis le mois de mai jusqu'au mois d'août.
Leur taille est de 30 à 75 cm. Les pétales sont au nombre de 4, et
parfois de 5. On reconnaît encore ces plantes aux sépales qui sont
obtus ou presque obtus au sommet, à leur fruit dont les 4 ou 5
parties sont aiguës au sommet; ces fruits sont, en général, un peu
moins longs, que leurs pédoncules. Ce sont des plantes vivaces,
glauques, à odeur très désagréable. Elles se perpétuent par les
ramifications de leur tige souterraine. — Le type principal se
reconnaît aux pétales dont les franges, étroites et fines, sont à peu
près aussi longues que la largeur du reste du pétale, aux bractées
qui ne dépassent pas la largeur de la tige à laquelle elles sont
ratLachées et aux pédoncules des fleurs qui sont glanduleux.
— En français : Grande-Rue.
USAGES ET PROPRIÉTÉS. — Cultivé comme plante ornementale;
les propriétés médicales sont les mêmes que celles de 582. Rula
graveolens.
DISTRIBUTION. — Ne s'élève pas, en général, à plufr'de 600 m.
d'altitude. — France : Midi.
.
-\i
Europe : Europe méridionale. — Hors d'Europe : Sud-Ouest
de l'Asie; Nord de l'Afrique, Iles Canaries et Madère.
On a décrit 1 sous-espèce et 1 variété de cette espèce. La sousespèce est la suivante.
581 bis. R. bracteosa DC. R. à grandes
bradées
(pl. 111 i
581 b., sommité fleurie; 581 b. bis, fruits). — Pétales dont les
franges, en général, n'ont guère en longueur que la moitié de la largeur du reste du pétale; bractées beaucoup plus larges que la tige
à laquelle elles sont, rattachées, ovales et souvent en forme de
cœur renversé à leur base. (Midi de la France). Hvuta.
NOM VULGAIRE.