Famille 29 : RUTACE/E. RUTACÉES

RUTACÉES : RUTA 107
Europe ! Cultivédansl'Europeméridionale.-i/ors d'Europe • Asie-
culti vé dans diverses contrées du globe chaudes mais tempérées. '
On a décrit 1 sous-espèce et diverses variétés de cette espéce.
La sous-espèce est la suivante.
579 b. C. Limetta Risso C. Limellier. — Fleurs entièrement
blanches et contenant, en général, 30 étamines; fruit (bergamotte)
globuleux, d'un jaune pâle, terminé par un mamelon obtus, à pulpe
fade et un peu amère. (Cultivé). Limera,IC^in iau'e.
AFFINITÉS DES HESPÉRIDÉES AVEC LES AUTRES FAMILLES. - Les Hespéridées sont réunies aux
Rutacées par beaucoup d'auteurs; elles en diffèrent surtout par leur fruit. Elles ont aussi des rapports avec les
Myrtacées, et avec plusieurs familles exotiques, telles que les Diosmées ou les Zanthoxylées.
Famille 29 : RUTACE/E. RUTACÉES
(du genre type : Riila)
Les Rutacées sont surtout caractérisées par leur ovaire général ou leur fruit qui, au moins dans sa partie
supérieure, est divisé en autant de parties qu'il y a de sépales dans la fleur. Il y a 4 ou 5 sépales presque libres
entre eux, 4 ou 5 pétales, séparés entre eux ; il y a 8 ou 20 étamines dont les filets sont cohérents, à leur base, avec
un anneau neclarijère très développé, situé au-dessous des carpelles. Les graines ont un albumen charnu. Ce sont
des plantes odorantes, à feuilles alternes, composées chacune de folioles distinctes et couvertes de ponctuations; ces
plantes renferment de nombreuses poches closes où s'accumulent des essences.
Plusieurs espèces sont usitées en médecine. — On a décrit environ 765 espèces de Rutacées, habitant les
régions chaudes et tempérées du globe; on en trouve de nombreuses espèces en Australie et dans le Sud de l'Afrique.
Genre 147 s RUTA. RUE (du nom grec 'PVTÏI (Rutè), nom
grec de la plante). En allemand : Raule. En italien : Rula. En
anglais : Rue. — Les espèces de ce genre ont des fleurs régulières,
le calicc persistant à la base du fruit. Outre l'anneau nectarilere,
qui se trouve à la base du pistil, il existe entre les carpelles, dans
la partie où ils sont soudés entre eux, des espaces libres au milieu
des cloisons (glandes septales) qui contiennent du nectar et
s'ouvrent vers le haut (G. Bonnier et J. Friedel). La graine ren-
ferme une plantule un peu courbée. Ce sont des plantes à feuilles
très divisées en nombreuses folioles, à fleurs jaunes disposées en
inflorescences complexes.
Les Ruta sont cultivées comme plantes ornementales. — Les
fleurs sont visitées par les abeilles qui y récoltent un nectar
d'odeur très prononcée. — On a décrit environ 40 espèces de ce
genre, habitant surtout l'Europe méridionale, le Nord de l'Afrique
et l'Asie depuis la Région méditerranéenne jusqu'à la Sibérie
Orien taie.
580. Ruta montana Clus. Rue des montagnes (Syno-
nymes : Rilta légitima Jacq.; Rilla tenuifolia Gouan] (pl. 111 : 580,
plante en fleurs; 580 bis, fruits). — Cette espèce, remarquable
par ses feuilles divisées en nombreuses lanières étroites, se trouve sur
les coteaux arides et dans les endroits secs et pierreux de la
Région méditerranéenne. Elle épanouit depuis le mois d'avril
jusqu'au mois d'août ses petites fleurs jaunes assez serrées les unes
près des autres; sa taille est de 20 à 40 cm. On reconnaît encore
cette espèce aux feuilles d'un vert clair, ovales dans leur contour
général, deux fois complètement divisées, et dont les divisions
étroites sont obtuses au sommet, aux fleurs qui ont des sépales
longuement en pointe dans leur partie supérieure, aux pétales
non bordés de franges. Les fruits, à 4 coques arrondies, sont plus
longs que les pédoncules qui les portent et, en général, très serrés
les uns près des autres. C'est une plante vivace, qui a une odeur
fétide très intense. Elle se perpétue par des bourgeons nés sur
sa tige souterraine épaisse et renflée.
NOMS VULGAIRES.— En français : Rue-de-Montagne, Bonne-Rue.
HiiaA ai mû me. , . cor»
USAGES ET PROPRIÉTÉS. — Les mêmes que ceux de 582.
Ruta graveote.ns; mais ses propriétés médicales sont plus actives.
DISTRIBUTION. — Ne s'élève pas sur les montagnes, en général,
tu-dessus de 500 m. d'altitude —France: Région méditerranéenne.
Europe : Europe méridionale. — Hors d'Europe : Sud-Ouest
de l'Asie; Nord de l'Afrique.
581. Rùta angustifolia Pers. Rue à feuilles étroites
[Synonyme : Rûla chalepènsis L. (en partie)] (pl. 111 s 581, tige
fleurie; 581 b., sommité fleurie de la sous-espèce; 581 b. bis,
fruits de la sous-espèce). —• Les plantes que l'on peut réunir sous
ce nom sont caractérisées par leurs fleurs dont les pétales sont
ciliés et frangés et dont les feuilles, ovales dans leur contour
général, ont pour la plupart des divisions plates et ovales, qui sont
inégales, aiguës à la base et obtuses au sommet. On les trouve sur
les coteaux arides, les endroits secs, les coteaux pierreux, les bois
et les rochers, les vieux murs du Midi de la France, où teurs fleurs
jaunes s'épanouissent depuis le mois de mai jusqu'au mois d'août.
Leur taille est de 30 à 75 cm. Les pétales sont au nombre de 4, et
parfois de 5. On reconnaît encore ces plantes aux sépales qui sont
obtus ou presque obtus au sommet, à leur fruit dont les 4 ou 5
parties sont aiguës au sommet; ces fruits sont, en général, un peu
moins longs, que leurs pédoncules. Ce sont des plantes vivaces,
glauques, à odeur très désagréable. Elles se perpétuent par les
ramifications de leur tige souterraine. — Le type principal se
reconnaît aux pétales dont les franges, étroites et fines, sont à peu
près aussi longues que la largeur du reste du pétale, aux bractées
qui ne dépassent pas la largeur de la tige à laquelle elles sont
ratLachées et aux pédoncules des fleurs qui sont glanduleux.
NOM VULGAIRE. — En français : Grande-Rue.
USAGES ET PROPRIÉTÉS. — Cultivé comme plante ornementale;
les propriétés médicales sont les mêmes que celles de 582. Rula
graveolens.
DISTRIBUTION. — Ne s'élève pas, en général, à plufr'de 600 m.
d'altitude. — France : Midi. . -\i
Europe : Europe méridionale. — Hors d'Europe : Sud-Ouest
de l'Asie; Nord de l'Afrique, Iles Canaries et Madère.
On a décrit 1 sous-espèce et 1 variété de cette espèce. La sous-
espèce est la suivante.
581 bis. R. bracteosa DC. R. à grandes bradées (pl. 111 i
581 b., sommité fleurie; 581 b. bis, fruits). — Pétales dont les
franges, en général, n'ont guère en longueur que la moitié de la lar-
geur du reste du pétale; bractées beaucoup plus larges que la tige
à laquelle elles sont, rattachées, ovales et souvent en forme de
cœur renversé à leur base. (Midi de la France). Hvuta.