Chapitre 5 : La commande du mouvement

PARTIE 4 : Relation au sein de l’organisme.
Chapitre 5 : La commande du mouvement.
A la fin du chapitre 5 je suis capable :
1. de définir : centres nerveux, neurone, organe effecteur, organe récepteur, organe
sensoriel, synapse.
2. de citer les constituants de mon système nerveux
3. de dire à quoi sont reliés les nerfs
4. d’expliquer comment circulent les informations permettant d’effectuer des mouvements
dans mon corps
5. d’expliquer le rôle des centres nerveux
6. de citer le nom des cellules nerveuses, de les reconnaître au microscope
7. de légender le dessin d’une cellule nerveuse : prolongements cytoplasmiques, membrane,
noyau, cytoplasme, corps cellulaire, fibre nerveuse.
Introduction :
C’est grâce à notre
système nerveux que
l’on peut percevoir
notre environnement.
5 types de perception
sont possibles, ce sont
les 5 sens.
Jacques Linard (Troyes,
1597-Paris, 1645),
Les cinq sens, 1638
Huile sur toile, 56 x 68
cm, Strasbourg, Musée
des Beaux-Arts
Pourquoi ce tableau
s’appelle
« Les 5 sens » ?
On a déjà entendu parler de pertes de ces sens ou de paralysies suite à des accidents sur
notre système nerveux comme l’AVC. Comment s’organise notre système nerveux ?
Activité 5 1 : Représente le système nerveux dans ton corps.

Activité 5 2 : Composition et rôle des éléments de notre système nerveux.
« Mon fils a eu un accident domestique : il a glissé et a traversé sa porte fenêtre. Il s'est
sectionné la jambe en deux endroits, au-dessus du talon d’Achille et à la pliure du genou.
Tout ce qui est nerfs, tendons, muscles a été section 2 fois dont le nerf sciatique poplité
interne. Il est actuellement en fauteuil roulant. »
Explique à cette maman pourquoi une rupture du nerf sciatique entraîne une paralysie. Pour cela il
te faudra étudier le plus précisément possible le nerf sciatique de la grenouille, A ta disposition :
une « cuisse » de grenouille, des ciseaux, des pinces, des lames et lamelles, un microscope, un
logiciel informatique, un câble téléphonique.
Doc 1 : « cuisse » de grenouille.
Tu as à ta disposition une « cuisse » de grenouille.
Essaie de trouver le nerf (le nerf sciatique) qui s’y
cache.
Tu as à ta disposition le matériel d’observation que
tu désires et du bleu de méthylène (un colorant).
Aides disponibles au dos du tableau.
Doc 2 : Logiciel : Un organe sensoriel ou
récepteur reçoit des stimulations extérieures.
SVT. Mme JAILLET. 4ème. Sites internets.
Commande du mouvement (chap12). Fichier
CMD
1. Joue la scène avec une grenouille intacte.
2. Observe ce qui se passe au niveau des yeux
de la grenouille et au niveau de ses pattes.
3. Réalise des sections puis essaie de
trouver l’organe qui perçoit la stimulation
extérieure, l’organe qui crée des messages et
les organes qui transmettent des
informations.
4. Complète le schéma ci-dessous en plaçant
les annotations et en fléchant le trajet de
l’information permettant la fuite de la
grenouille.
Doc3 Un câble téléphonique…tiens bizarre…
On n’est pas en physique ici !!!!
1…………………
2…………………
3…………………
4…………………
5…………………

Réponses attendues :
« Madame, le nerf sciatique est un nerf qui relie la moelle épinière à différents muscles du
membre postérieur de votre fils. Si votre fils ne peut plus bouger sa jambe, c’est parce que la
commande du mouvement qui vient du cerveau ne peut plus atteindre les muscles de sa jambe. En
effet, des informations circulent dans les nerfs qui sont comme des fils électriques (remplis de
fibres). (On voit bien au microscope qu’un nerf ressemble à un câble téléphonique). Si un nerf est
coupé, l’information ne passe plus !!!! »
Bilan : Notre système nerveux est composé de centres nerveux (cerveau et moelle
épinière), de nerfs et d’organes sensoriels (ex : yeux).
Les nefs sont reliés d’un coté à un muscle et de l’autre à un centre nerveux.
Un nerf est constitué de nombreuses fibres nerveuses.
Un récepteur (un organe sensoriel) reçoit une stimulation extérieure, il envoie alors un
message nerveux sensitif aux centres nerveux par un nerf sensitif. Les centres nerveux
élaborent en réponse un message nerveux moteur qui sera transmis par les nerfs moteurs
jusqu’aux effecteurs du mouvement (les muscles).
Activité 5 3 : La communication nerveuse dans le cerveau.
Situation problème: La tante de Gilbert est atteinte de la maladie de Parkinson, une maladie qui
provoque des tremblements. Son médecin lui a expliqué que cette maladie dégénérative résulte de
la mort lente et progressive de neurones du cerveau. Comme la zone du cerveau atteinte par la
maladie joue un rôle important dans le contrôle des mouvements, sa tante fait peu à peu des
gestes rigides, saccadés et incontrôlables. Par exemple, porter une tasse à ses lèvres avec
précision et souplesse devient difficile.
C 3.8 Utilisation du microscope.
C 3.9 faire un dessin
A l’aide des documents proposés, aide Léo à comprendre ce qu’est un neurone.
Tu devras illustrer ta réponse d’un dessin d’un neurone (le dessin sera noté).
Matériel :
- photos de neurones dans le livre page 220
- Lame de neurones / microscope

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