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5°C à 8°C
-
L'air chaud se dirige vers le haut même dans le réfrigérateur
Les produits qui restent frais
entre
cinq à huit degrés, doivent être conservés de préférence
dans la zone supérieure du réfrigérateur.
Exemple
:
Sauces, soupes, confitures, etc.
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4°C à 5°C
-
Les produits laitiers trouvent place dans la zone médiane.
Le milieu du réfrigérateur avec cinq degrés est l'emplacement idéal pour tous les types de
produits laitiers.
Exemple
:
Fromage blanc, yogourt, crème,
plateau de fromages, etc.
Conseil:
Le lait déjà ouvert se conserve mieux dans cette zone que dans la porte.
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2°C
à
3°C
-
Le plateau de verre inférieur convient à la viande et à la
charcuterie
En fonction du réglage de la température du réfrigérateur, l
e
plateau de verre inférieur est à
environ deux degrés. Les aliments rapidement périssables doivent précisément être
conservés au frais.
Exemple
:
La viande, charcuterie, poisson, etc.
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9°C à 12°C
-
Utiliser correctement le bac à fruits et légumes
Avec huit à d
ix degrés les fruits et légumes restent longtemps frais et croquants.
Exemple
:
Les bananes, baies, cerises, salade, carottes, etc.
Conseil:
Les pommes, poires, concombres et tomates ainsi que toutes les sortes de fruits
tropicaux ne doivent en aucun cas être r
efroidis.
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