plaquette 2008 a5 4p interieur

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La claie des champs
Récolte 2008 – Plantes disponibles
Bonnard laurence
Le bourg
42260 BULLY
Tarif détail : 3 €
04 77 65 20 62
sachet papier kraft ou cellophane
PLANTES AROMATIQUES & MEDICINALES tisanes
Plantes sèches
Partie récoltée
Poids net
Menthe sauvage@
feuilles
20
(grammes)
Menthe sauvage
feuilles
20
allemande
Angélique
feuilles
20
Menthe verte
feuilles
20
Achilée
somité fleurie
30
Millepertuis
somité fleurie
25
Armoise@
feuilles
25
Myrtille
feuilles
25
Arquebuse
feuilles
30
orange
écorces
50
Camomille romaine
fleurs
15
Origan
feuilles,fleurs
15
Consoude
feuilles
25
Origan doré
feuilles, fleurs
15
Cynorrhodon
baies entières
80
Ortie
feuilles
30
Estragon
feuilles
13
Pin
bourgeons
25
Framboisier@
jeunes pousses
30
Reine des près
fleurs,feuilles
25
Frêne@
feuilles
30
Romarin@
feuilles
20
Hysope
feuilles, fleurs
13
Ronce
feuilles
25
Laurier sauce
feuilles
15
Sauge
feuilles, fleurs
15
Lavande off
somité fleurie
20
Thym@
feuilles, fleurs
20
Mauve
fleurs
8
Tilleul
fleurs
35
Mélisse
feuilles
20
Verveine citronnelle
feuilles
15
Menthe bergamote
feuilles
20
Verveine officinale@
plante entière
30
Menthe nanah
feuilles
20
Vigne rouge
feuilles
20
Menthe poivrée
feuilles
20
@cueillette sauvage : Côte Roannaise, Montagne Bourbonnaise, Provence,
Douce nuit
THE des BOIS
30
Mélange pectoral
Fleurs,feuilles
20
Sauge-romarin
feuilles
20
Thé des bois@
feuilles
30
Tilleul-Menthe
feuilles, fleurs
30
diurétiques.
Mélange tonique
30
Jeunes pousses sauvages de myrtille,
myrtille, framboisier et
Diab'ethique
30
ronce,, cueillies en montagne Bourbonnaise, sans
ronce
Autres plantes sur demande
Une boisson agréable, au goût de thé fruité, et
médicinale par ses vertus astringentes - dépuratives –
aucun traitement, séchées naturellement.
Infusion : 1 cuillerée à dessert par tasse d’eau
bouillante ; infuser 10 min ; 3 tasses par jour. Sucrer
au miel.
PREPARATIONS AUX FRUITS & FLEURS
Gelées :
250 g
3,5 €
2008
450 g
6€
50 cl
6€
Groseille
Groseille-myrtille
Mûre sauvage
Myrtille sauvage
Pâtes à tartiner :
Fruits sauvages
Groseille
Groseille-rhubarbe
Groseille-framboise-rhubarbe
Myrtille sauvage
Confitures :
Crème de sureau noir et mûre
Figue noire
5€
Gratte-cul (cynorrhodon)
5€
Mûre sauvage
Myrtille sauvage
Potimarron, pruneaux, raisins secs
Prune
Siam aux épices (pastéque)
Tomate verte
Sirops
25 cl
3,5 €
Ail
4€
Gratte-cul (baies d’églantier)
4€
Hysope
Mélisse
Menthe
Mûre
Myrtille
Compotes
250 g
3€
450 g
5,50 €
Fruits sauvages
Pomme gratte-cul
Chutney au potimarron
4€
3,50 €
6€
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