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Botanique
Plante rencontrée à :
• Sud Est
Cette fleur est
Le Oursin bleu
Spermaphyte
Angiosperme
Dicotylédone
Gamopétale
Novembre 2014
Famille : Astéracées
Genre : Echinops
Espèce : Echinops ritro L. (Oursin bleu)
Nom vernaculaire : azurite,
Oursin de Provence, chardon
bleu
Boulette,
Bouletteazurée,
Azurite,
Oursin,
Petite-boulette.
C'est une plante commune dans les
terrains incultes du Midi. La tige
velue-blanchâtre porte des feuilles
divisées en lobes étroits très
épineux. Les capitules sont d'un
beau bleu.
Hauteur : 15 à 50 cm.
Capitule : à 4 cm.
Floraison : juillet à septembre.
Altitude : 0 à 1400 m.
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La fleur - Inflorescence
Fleurs de 3 à 3,5 cm de diamètre
réunies en capitule épineux en forme
de tête globuleuse sur un réceptacle
commun
ovoïde
subglobuleux
sphérique
Sub- : préfixe
signifiant presque
Subglobuleux :
presque globuleux
Globuleux : à peu près
rond ou sphérique
Capitule
Capitules : Le pédoncule élargi
reçoit les fleurs (fleurs sessiles
= sans pédoncule )
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Autres
La fleur
Fleurs bleues toutes hermaphrodites de
mm de diamètre à 5 pétales, 5 étamines
4 à 6
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La fleur
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Calice
Le calice : Il occupe la
position la plus externe.
Il
est
constitué
de
sépales
généralement
verts, mais pouvant avoir
la couleur de la corolle.
Les sépales peuvent être
soudés entre eux, sur
toute leur longueur ou à
leur base.
Involucre
involucre : ensemble de
bractées
insérées,
souvent en verticille, à
la base d'une ombelle,
d'un capitule, d'une
inflorescence
contractée ou d'une
fleur solitaire
Chaque involucre oblong, anguleux, qui
entoure une seule fleur, est à 5 angles,
et
formé
de
bractées
carénées,
acuminées, bleues à leur sommet, qui
sont sans poils sur le dos et seulement,
ciliées sur les bords dans leur partie
moyenne ; les poils écailleux qui
garnissent la base de chacun de ces
involucres ont environ le quart de la
longueur de l'involucre.
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La feuille
Feuilles
fermes,
alternes,
embrassantes,
réticulées, vertes et glabres ou aranéeuses en
dessus, très blanches-tomenteuses en dessous.
Tomenteux : couvert de
poils longs, souples et
entrecroisés, formant un
feutrage plus ou moins
épais à la surface de
l'organe.
Réticulé(e) : marqué d'un
réseau de lignes ou de
crêtes (Ex une nervation
réticulée).
Embrassant
se dit d'une feuille
dépourvue de pétiole
et dont la base du
limbe
entoure
complètement l'axe
sur lequel elle est
insérée
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La feuille
Les feuilles sont pennatifides ou pennatipartites
à lobes fortement épineux
Les feuilles simples divisées
En fonction de la profondeur des échancrures et
des lobes du limbe, La feuille est :
Pennatifide : pennati (feuille pennée) – fide
(environ 50 %)
Pennatipartite : pennati (feuille pennée) – partite
(environ 75 %)
50%
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Plante vivace de 20 à 40
cm, la tige est rameuse,
quelquefois
simple
et
monocéphale,
blanche
tomenteuse,
non
glanduleuse, cannelée
Tomenteux : couvert de
poils longs, souples et
entrecroisés, formant un
feutrage plus ou moins
épais à la surface de
l'organe.
Glanduleux(-se) : pourvu
d'une ou plusieurs glandes.
Un poil glanduleux est
généralement terminé par
une seule glande.
La tige
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Le fruit
Autres
Le fruit : akène de 4 à 6 mm, toxique, à soies dépassant
la cupule formée de poils soudés seulement à la base.
Quelques indications complémentaires …
Echinops ritro
Etymologie :
Echinos (hérisson), ôps, aspect : de la forme de l’inflorescence
Usages et propriétés :
Cultivé comme plante ornementale, en particulier pour décorer les rocailles. Les fleurs sont
visitées par les abeilles qui y récoltent un abondant nectar de bonne qualité. Plante diurétique et
qui a été employée contre les maladies de la peau. Les fruits renferment un alcaloïde toxique,
l'échinopsine qui est assez analogue à la strychnine. Les fleurs contiennent 0,26 à 0,28 % d'une
huile essentielle spéciale ou « essence d'Échinops » et un acide gras. Vénéneux par ses fruits.
QUESTIONS ?