OC BIOLOGIE L`endocrinologie

 OC BIOLOGIE OBJECTIFS GENERAUX L’option complémentaire permet aux élèves d'options spécifiques différentes de compléter leur formation dans les domaines des sciences de la vie. Connaissances L’élève sait développer des aptitudes et des raisonnements en relation avec une démarche propre aux sciences de la vie. Aptitudes L’élève est capable d’exercer un esprit critique et de prendre position face aux informations données et à celles fournies par les médias. Grâce à la démarche proposée lors de l’étude d’un chapitre sélectionné, l’élève est capable, par la suite, d’extrapoler et de réfléchir lorsque des cas concernant d'autres domaines lui seront soumis. PROGRAMME 2013-­‐2015 Quatre domaines seront traités durant les deux années d’option complémentaire, à savoir : l’endocrinologie, l'oncologie, la microbiologie et les biotechnologies. Ø L’endocrinologie L'endocrinologie est la science qui a pour objet l'étude de l'anatomie, de la physiologie et de la pathologie des glandes endocrines et de leurs hormones. Celles-­‐ci interviennent dans de nombreuses fonctions chez tous les organismes comme par exemple la nutrition, la croissance, la reproduction, la régulation de la température corporelle, la régulation des cycles circadiens….. Ce chapitre étudiera donc : -­‐ Les glandes les plus importantes qui sont l'hypophyse, la thyroïde, le pancréas, les gonades (testicules et ovaires), les surrénales, les parathyroïdes. -­‐ Les hormones qui sont des messagers chimiques véhiculés par le sang jusqu'à des cellules cibles sur lesquelles elles agissent. Nous tenterons de préciser les mécanismes d’action des hormones, d’identifier la structure des récepteurs cellulaires hormonaux, leur mode d'action et le mode de régulation des différentes sécrétions hormonales. A chaque glande seront associées les pathologies dues à des troubles hormonaux. Ø L’oncologie (La cancérologie) La cancérisation est l'évolution anormale d'une cellule au cours de son existence. En effet, notre organisme possède environ 100'000 milliards de cellules qui se divisent, se différencient, se développent, meurent et sont éliminées. Toutes ces étapes sont régulées et sous surveillance. Parfois, une cellule échappe aux mécanismes de régulation et devient incontrôlable, sa multiplication devient anarchique. Si tout se passe bien, toutes les cellules anormales sont tuées et éliminées par l'organisme. Par contre, si le système de défense est mis en échec ou débordé, la cellule se multiplie à l'infini, elle devient cancéreuse. Les causes de défaillance du système de régulation peuvent être multiples, chimiques, hormonales, immunitaires..... Nous étudierons, entre autres, dans ce chapitre les mécanismes qui régulent la division cellu-­‐ laire, les principaux facteurs de risques, les principaux types de cancer, les traitements existants ou à l'étude. Ø La microbiologie La microbiologie est la science qui étudie les êtres microscopiques ou microorganismes. Habi-­‐
tuellement on distingue trois catégories de « microbes » : les virus, les bactéries et les champignons. On pourrait aussi y joindre certains protozoaires et certaines algues. Une large proportion des découvertes qui ont contribué à la compréhension de l'hérédité, de la biochimie, de la nutrition et de la génétique se sont faites grâce à l'étude des microbes. Ce chapitre étudiera la classification, la structure, les modes de reproduction des micro-­‐ organismes, leurs interactions avec les autres organismes et les maladies leur étant associées (hépatite, méningite, anthrax……) Ø Les biotechnologies Les biotechnologies sont l’ensemble des méthodes et des techniques qui utilisent comme outils les organismes vivants (cellules animales et végétales, micro organismes…) ou des parties de ceux-­‐ci (gènes, enzymes, …). Les biotechnologies sont à l'origine d'avancées décisives dans les secteurs de la santé, de l’alimentation, de l’agriculture ou encore de l’environnement. Ce chapitre traitera des différentes biotechniques (culture de cellules et tissus, clonage, fécondation in vitro et transfert d’embryons, cellules souches embryonnaires et adultes, génie enzymatique, génie génétique, fusion cellulaire, amplification génique,……) ainsi que les domaines d’application en médecine, en agriculture/élevage, en procédés industriels, en environnement, en énergie, en médecine légale/police judiciaire et en recherche fondamentale.