Affiches des fruits et légumes de saison

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Affiches des fruits et légumes de saison
lundi 20 mars 2017
Lors d’ateliers éco-citoyens au CDI, une quarantaine d’élèves ont participé à la réalisation d’affiches
représentant les fruits et légumes de saison pour chaque mois de l’année. Les affiches vont être
accrochées à la cantine pour que tout le monde connaisse la saisonnalité des fruits et légumes.
Le saviez-vous ?
En consommant des fruits et légumes de saison produits localement, vous faites un geste pour la planète
en évitant à votre alimentation des transports par avion, bateau ou camion qui génèrent des émissions de
gaz à effet de serre et qui consomment des énergies non renouvelables. De plus, les fruits et légumes
locaux et de saison qui sont cueillis à maturité ont des qualités gustatives et nutritionnelles supérieures à
ceux par exemple qui ont mûri au frigo dans un bateau et qui ont en plus souvent été traités pour
supporter le transport.
Respecter la saisonnalité des fruits et légumes, c’est adopter de nouvelles habitudes plus
respectueuses de l’environnement.