Guide des plantes de bord de route à Planguenoual

Guide des plantes
de bord de route à
Planguenoual
Sommaire
Bords de routes et plantes
……………….…………………1
Les suivis de végétation en bord de route
……………………………….…2
Plantes et papillons
………………………………….3
Les plantes de Planguenoual
………………………………….4
1
Impact de la gestion sur les plantes en bord
de route
Un bord de route, c’est de l’accotement jusqu’à la haie. En
général, cette zone est fauchée pendant l’été pour augmenter
la visibilité des usagers. Pourtant sur certaines routes, droites
et ne présentant pas de dangers, un fauchage n’est pas
obligatoire, ou du moins décalé en septembre, après la
période estivale. Ce fauchage respecte le cycle des plantes :
leur développement, la reproduction et la germination. De
plus les bords de route, lorsque la végétation se développe,
sont d’excellents milieux pour les animaux. Abeilles et
papillons viennent butiner les fleurs, lapins et petits
mammifères vont chercher de quoi manger, et les oiseaux
aiment se reposer dans les hautes herbes.
Haie
Talus
Chaussé
Fossé
Vert, jaune,
blanc, rose :
les fleurs de
bord de route
viennent
égailler le
paysage
Accotement
Le bord de route : trouver le compromis entre sécurité et biodiversité
2
Les suivis de végétation en bord de route
Pour suivre la végétation, on utilise une méthode scientifique
afin d’avoir un suivi constant dans le temps. La méthode
utilisée est le transect. C’est une ligne au long de laquelle on
relève les espèces dans des carrés. On répète ce suivi
plusieurs fois au fil de temps, toujours au même endroit, ce
qui permet de voir l’évolution de la végétation.
Le transect et
les quadras :
la méthode
pour suivre la
végétation !
Un « quadra »
Matériel
indispensable pour
suivre la
végétation : le
décamètre pour
matérialiser le
transect et le
quadra pour
délimiter la
surface
3
L’importance des fleurs pour les papillons
Qui dit fleurs dit forcément papillons ! Et Planguenoual
n’échappe pas à la règle avec une riche diversité
d’espèce sur la commune.
Certains papillons sont même inféodés à une seule
fleur. C’est le cas de l’ortie où 5 espèces de chenilles
se développeront uniquement sur cette plante.
Sur les bords de routes, on peut
croiser le Procris, la Piéride
blanche ou encore le demi-deuil qui font
partie des espèces les plus fréquentes sur la
commune.
Mais en observant bien, apercevrez-vous peut
être un Vulcain, un Paon du jour ou une Mégère…
Les
papillons sont considérés comme
d’excellent « indicateur du
milieu ». C’est-à-dire que leur présence et
leur abondance est synonyme de bon état
du milieu : diversité des plantes,
connexions avec les éléments du paysages
alentours (prairies, haies,…).
Un milieu riche est un milieu
avec papillons !
4
Les différentes plantes présente sur les bords
de routes à Planguenoual
Les arbres
Les lianes
Fleurs vertes/marrons
Chêne pédonculé…………………………6
Chèvrefeuille des bois………………..10
Avoine à chapelet………………………15
Noisetier………………………................7
Lierre grimpant………………………….11
Brachypode des bois………………….16
Saule……………………………………………8
Liseron des champs……………………12
Dactyle aggloméré……………………..17
Prunellier…………………………………….9
Liseron des haies……………………….13
Tamier commun………………………..14
Fétuque………………………………………18
Germandrée scorodoine ……………19
Ortie dioïque …..…………………………20
Rumex …………….…………………………21
Fleurs blanches
Fleurs jaunes
Fleurs roses/Violettes
Achillée millefeuille……………………22
Ajonc d’Europe………………………….29
Cabaret des oiseaux…………………..37
Carotte sauvage…………………………23
Laiteron des champs………………….30
Centaurée jacée…………………………38
Gaillet blanc……………………………….24
Lotier commun…………………………..31
Chardon des champs………………….39
Gaillet gratteron…………………………25
Millepertuis commun…………………32
Epilobe hirsute…………………………..40
Grande berce……………………………..26
Picris fausse épervière……………….33
Eupatoire chanvrine…………………..41
Marguerite…………………………………27
Picris fausse vipérine………………….34
Géranium herbe à robert……………42
Stellaire holostée……………………….28
Pulicaire dysentérique……………….35
Lierre terrestre…………………………..43
Séneçon de jacob……………………….36
Morelle douce-amère………………..44
Ronce commune...……………………..45
Vesce de Cracovie………………………46
Fleurs bleues
Autres
Véronique petit chêne……………….47
Fougère aigle…………………………….48
Les plantes présentées dans ce guide sont issues de suivis effectués en 2016 sur 3
portions de routes en fauche tardive. Il est donc bien évidement non exhaustif, et vous
aurez de fortes chances de croiser d’autres plantes sur les bords de routes !
Réalisé et imprimé par la Communauté de Communes Côtes de Penthièvre, en
partenariat avec la Commune de Planguenoual, dans le cadre de la démarche de
Trame Verte et Bleue
5
Légende des descriptions
Comestible : la plante peut-elle se manger ? Ses
feuilles, ses fleurs,…
Intérêt faunistique : comment les animaux (insectes,
oiseaux,…) perçoivent-ils la plante ? Un abri, un gardemanger,…
Date de floraison : A quelle période de l’année
observer les fleurs ?
Abondance à Planguenoual : Cette plante est-elle très
présente, rare,… ?
✓
✓
✓
✓
Très commune
Commune
Assez rare
Rare
Autres milieux : Où la chercher ailleurs que sur les
bords des routes ? En forêt, le long de la rivière,…
6
Chêne pédonculé
(Quercus robur)
Famille des Fagacées
Comestible :
Les glands du chêne peuvent rendre
malade à trop forte consommation
Intérêt faunistique :
C’est un véritable refuge : chouettes,
hiboux, insectes, oiseaux,…
Date de floraison :
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Abondance à Planguenoual :
✓
Autres milieux :
Forêts, haies
Le saviez-vous ?
Comme le lion pour les animaux, le Chêne est considéré comme le maître de
la forêt. Multitude d’animaux, d’insectes et même de plantes se réfugient en
son sein ! C’est l’arbre symbolique de la culture celte.
7
Noisetier
(Corylus avellana)
Famille des Bétulacées
Comestible :
Les noisettes se consomment, aussi
bien avec des plats salés que sucrés
Intérêt faunistique :
Les écureuils dégustent les
noisettes : il n’est pas rare d’en
trouver rongées au pied de l’arbre
Date de floraison :
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Abondance à Planguenoual :
✓
Autres milieux :
Forêt, haies, fourrés
Le saviez-vous ?
Le noisetier serait apparu il y a 70 millions d’années. C’est une des espèce les
plus anciennes ! De ce fait, de nombreuses histoires liées à son pouvoir
magique circulent : les sorcières fabriquaient leur balai avec le noisetier !
8
Saule
(Salix sp)
Famille des Salicacées
Comestible :
L’écorce servait autrefois à faire du
pain
Intérêt faunistique :
En bord de rivières, les animaux
viennent s’y réfugier
Date de floraison :
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Abondance à Planguenoual :
✓
Autres milieux :
Partout où le sol présente une
certaine humidité
Le saviez-vous ?
Les saules regroupent plus de 350 espèces allant de quelques centimètres à
plusieurs mètres. On les utilise pour divers usages que ce soit pour leurs vertus
curatives, pour tanner le cuire, pour bouturer,…
9
Prunellier
(Prunus spinosa)
Famille des Rosacées
Comestible :
Non comestible et attention à
l’amande qui est toxique. Les
prunelles sont utilisées dans l’eau
de vie
Intérêt faunistique :
Le gîte et le couvert pour de
nombreux oiseaux
Date de floraison :
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Abondance à Planguenoual :
✓
Autres milieux :
Haies principalement et les
endroits où il y a beaucoup de soleil
Le saviez-vous ?
Le bois est très dur et il sert à de nombreux usages. En plus d’être excellent
pour le bois de chauffage, il a longtemps était utilisé pour confectionner les
cannes et les clubs de golf.
10
Chèvrefeuille des bois (Lonicera periclymenum)
Famille des Caprifoliacées
Comestible :
Uniquement les fleurs, confites
dans les desserts (baies toxiques)
Intérêt faunistique :
Très important pour les insectes
(papillons notamment) et les
oiseaux
Date de floraison :
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Abondance à Planguenoual :
✓
Autres milieux :
Bois, haies
Le saviez-vous ?
Le chèvrefeuille, comme le lierre, va se développer sur d’autres plantes. C’est
ce qui lui permet grandir. En s’agrippant sur les autres plantes il va les étouffer
(au contraire du lierre qui lissera la plante hôte se développer).
11
Lierre grimpant
(Hedera helix)
Famille des Araliacées
Comestible :
Toxique (présence de saponine)
Intérêt faunistique :
Avec sa floraison automnale, c’est
tous les animaux qui profitent de
ce garde-manger !
Date de floraison :
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Abondance à Planguenoual :
✓
Autres milieux :
Haies, bois, murs
Le saviez-vous ?
Tellement aimé des abeilles, qu’une espèce solitaire, Colletes hederae, ne
récolte uniquement le pollen et nectar du lierre ! Son nom latin (hederae)
évoque sa relation avec le lierre (Hedera).
Il peut être utilisé pour maigrie (en cataplasme externe : ne pas l’avaler !).
12
Liseron des champs
(Convolvulus arvensis)
Famille des Convolvulacées
Comestible :
Non comestible pour l’homme. Les
fleurs sont toxiques
Intérêt faunistique :
Pigeons et perdrix mangent en
abondance ses fruits
Date de floraison :
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Abondance à Planguenoual :
✓
Autres milieux :
Champs, bord de routes, prairies
Le saviez-vous ?
Le liseron des champs est une bonne « plante météo » : si la corolle ne
s’ouvre pas avant 10 heures du matin, alors il y a de fortes chances qu’il
pleuve dans la journée !
13
Liseron des haies
(Calystegia sepium)
Famille des Convolvulacées
Comestible :
Non comestible pour l’homme
Intérêt faunistique :
Au goût d’amande, les abeilles
aiment ses belles fleurs blanches
Date de floraison :
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Abondance à Planguenoual :
✓
Autres milieux :
Haies, bois, cultures
Le saviez-vous ?
Séché au soleil, le liseron est un parfait allié du compost. Il est riche en
azote et divers oligo-éléments.
Il est considéré comme « envahissant » du fait de sa croissance rapide.
14
Tamier commun
(Dioscorea communis)
Famille des Dioscoreacées
Comestible :
Non comestible pour l’homme
Intérêt faunistique :
Peu d’intérêt pour la faune
Date de floraison :
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Abondance à Planguenoual :
✓
Autres milieux :
Haies, bois , cultures
Le saviez-vous ?
Traditionnellement on se servait des grosses racines de cette plante pour
soigner les hématomes que recevaient les femmes et les blessures de
guerres des hommes. C’était l’arnica locale de l’époque !
15
Avoine à chapelets (Arrhenatherum eliatus)
Famille des Graminées
Comestible :
C’est une espèce fourragère de
bonne qualité pour l’agriculture
Intérêt faunistique :
Peu d’intérêt pour la faune
Date de floraison :
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Abondance à Planguenoual :
✓
Autres milieux :
Présente en bordure de champs,
dans les prés et dans les bois
Le saviez-vous ?
L’avoine à chapelets est considérée comme nuisible en agriculture. En effet,
elle se développe dans la culture grâce à ses rhizomes en boules. Ce sont
des « tiges » souterraines qui lui permettent de se disperser dans le sol.
16
Brachypode des bois (Brachypodium sylvaticum)
Famille des Graminées
Comestible :
Non comestible pour l’homme
Intérêt faunistique :
Les oiseaux consomment cette
plante si l’opportunité se présente
Date de floraison :
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Abondance à Planguenoual :
✓
Autres milieux :
Principalement dans les bois et les
milieux ombragés
Le saviez-vous ?
Le brachypode des bois est une espèce sciaphile. C’est-à-dire qu’elle préfère
l’ombre (du grec skià, ombre ; et –phil, qui aime). On la retrouvera en sousbois ou en bord de route…sous les arbres !
17
Dactyle aggloméré
(Dactylis glomerata)
Famille des Graminées
Comestible :
Non comestible pour l’homme
Intérêt faunistique :
Les lapins aiment se nourrir des
tiges de cette plante
Date de floraison :
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Abondance à Planguenoual :
✓
Autres milieux :
Le dactyle se retrouve dans
presque tous les milieux
Le saviez-vous ?
Le dactyle est l’une des principale espèce fourragère en agriculture : plus de
90 variétés sont cultivées en France !
18
Fétuque
(Fetuca sp)
Famille des Graminées
Comestible :
Non comestible pour l’homme
Intérêt faunistique :
Les fleurs sont précoces dans la
saison et les abeilles peuvent en
profiter très tôt
Date de floraison :
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Abondance à Planguenoual :
✓
Autres milieux :
Prairies, cultures, chemins
Le saviez-vous ?
Le genre « fétuque » est très prisé en agriculture pour le foin. Comme le
dactyle c’est une excellente espèce fourragère.
19
Germandrée scorodoine (Teucrium scorodonia)
Famille des Lamiacées
Comestible :
Anciennement utilisée pour
aromatiser et colorer la bière
Intérêt faunistique :
Intéressante pour les espèces
forestières
Date de floraison :
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Abondance à Planguenoual :
✓
Autres milieux :
Haies, bois, chemins
Le saviez-vous ?
Le genre Teucrium est réputé pour ses vertus médicinales. Elles furent
découvertes par un roi de Perse (à Troie) du nom de Teucer. Depuis, les
plantes de ce genre portent son nom !
20
Ortie dioïque
(Urtica dioica)
Famille des Urticacées
Comestible :
Très riche en protéines, fer,
calcium,… 7 fois plus riches en
Vitamines C que les oranges et 3
fois plus de fer que les épinards !
Intérêt faunistique :
5 espèces de chenilles de papillons
ne se nourrissent que d’ortie. Les
massifs entiers servent de refuge
pour les oiseaux (nidification).
Date de floraison :
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Abondance à Planguenoual :
✓
Autres milieux :
Bois, fossés, jardins
Le saviez-vous ?
Son nom latin permet de comprendre cette plante : Urtica provient de uro
qui se traduit par « je brûle », tandis que dioica signifie dioïque, c’est-àdire que fleurs mâles et fleurs femelles sont sur des pieds séparés.
21
Rumex sauvage
(Rumex obtusifolius)
Famille des Polygonacées
Comestible :
Les jeunes feuilles peuvent être
consommées comme légumes
(mais à faibles doses)
Intérêt faunistique :
Peu d’intérêt pour la faune
Date de floraison :
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Abondance à Planguenoual :
✓
Autres milieux :
Terrains vagues, prairies, talus,…
Le saviez-vous ?
Cette plante pouvant atteindre jusqu’à 1 mètre de hauteur est l’ennemie
des agriculteurs. Le rumex est classé parmi les 5 espèces d’adventices les
plus nuisibles en agriculture !
D
22
Achillée millefeuille
(Achillea millefolium)
Famille des Astéracées
Comestible :
Consommable, notamment les
jeunes feuilles crues ou cuites
(soupe, omelette)
Intérêt faunistique :
Pour les insectes principalement
Date de floraison :
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Abondance à Planguenoual :
✓
Autres milieux :
Tous les milieux herbacés
Le saviez-vous ?
L’achillée à de nombreuses vertus médicinales. Elle tient son nom d’Achille
où les soldats s’en servaient pour se soigner durant la guerre de Troie. Elle
peut se prendre infuser en tisanes pour calmer de nombreux maux,
notamment les saignements.
23
Carotte sauvage
(Daucus carota)
Famille des Apiacées
Comestible :
Principalement les racines
Intérêt faunistique :
La chenille du papillon Machaon se
développe uniquement sur cette
espèce
Date de floraison :
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Abondance à Planguenoual :
✓
Autres milieux :
Friches, terrains vagues, prairies,
chemins
Le saviez-vous ?
La carotte sauvage utilise la Zoochorie pour se disperser. C’est-à-dire que
les graines s’accrochent aux animaux avant de tomber un peu plus loin.
Sans faire exprès, les animaux participent à favoriser cette plante !
D
24
Gaillet blanc
(Galium mollugo)
Famille des Rubiacées
Comestible :
Non comestible pour l’homme
Intérêt faunistique :
Peu d’intérêt pour la faune
Date de floraison :
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Abondance à Planguenoual :
✓
Autres milieux :
Haies, lisières de bois, prairies,
talus, chemins
Le saviez-vous ?
Tous les gaillets possèdent d’intéressantes propriétés médicinales. Ils
seraient utilisés afin de soulager des cancers de la bouche. Les racines sont
extraites en automne pour tendre la laine en marron.
25
Gaillet gratteron
(Galium aparine)
Famille des Rubiacées
Comestible :
Les graines grillées à sec peuvent
remplacer le café
Intérêt faunistique :
Peu d’intérêt pour la faune
Date de floraison :
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Abondance à Planguenoual :
✓
Autres milieux :
Haies, cultures, bois, fourrés
Le saviez-vous ?
Une des rares plantes qui est plus facile d’identifier par le toucher que la
vue ! En effet, ce nom de gratteron n’est pas trompeur : il s’accroche dès
qu’on le touche !
26
Grande berce
(Heracleum sphondylium)
Famille des Apiacées
Comestible :
Elle peut se consommer entière,
notamment les jeunes tiges qui ont
goût de mandarine
Intérêt faunistique :
Insectes
Date de floraison :
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Abondance à Planguenoual :
✓
Autres milieux :
Haies, bord des routes, talus,
prairies, bord des cours d’eau
Le saviez-vous ?
Comme toutes les espèces de la famille des Apiacées (ou ombellifères), la
berce est un véritable « aéroport d’insectes » ! Avec sa grande surface
fleurie en hauteur, les insectes ayant du mal à voler peuvent facilement
atterrir sur cette plante !
27
Marguerite
(Leucanthemum vulgare)
Famille des Astéracées
Comestible :
Les jeunes pousses en salades
Intérêt faunistique :
Abeilles et autres insectes
Date de floraison :
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Abondance à Planguenoual :
✓
Autres milieux :
Prairies, chemins, friches, talus
Le saviez-vous ?
Comment connaître l’âge de la marguerite ? Il faut regarder pendant la
période de floraison : si elle n’a pas de fleurs alors elle a moins de 2 ans,
mais si les fleurs sont présentes alors elle en a plus !
28
Stellaire holostée
(Stellaria holostea)
Famille des Caryophyllacées
Comestible :
Comestible mais peu tendre !
Intérêt faunistique :
Peu d’intérêt pour la faune
Date de floraison :
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Abondance à Planguenoual :
✓
Autres milieux :
Haies, forêts
Le saviez-vous ?
Le terme « holosté » vient du grec : il signifie os entier. En effet, sa tige
très fine avec ses nœuds est comparée à des tibias.
D
29
Ajonc d’Europe
(Ulex europaeus)
Famille des Fabacées
Comestible :
Non comestible pour l’homme
Intérêt faunistique :
Espèce très nectarifère pour les
abeilles
Date de floraison :
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Abondance à Planguenoual :
✓
Autres milieux :
Landes, prairies, falaises, littoral
Le saviez-vous ?
Comme le trèfle pour l’Irlande, le chardon pour l’Ecosse, la Bretagne est
en train de réfléchir à prendre une plante emblématique pour la
représenter. En tête des sondages : l’Ajonc d’Europe ! Affaire à suivre…
30
Laiteron des champs
(Sonchus arvensis)
Famille des Astéracées
Comestible :
Non comestible pour l’homme
Intérêt faunistique :
Peu d’intérêts pour la faune
Date de floraison :
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Abondance à Planguenoual :
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Autres milieux :
Cultures, chemins
Le saviez-vous ?
La particularité du laiteron réside dans sa tige. Creuse, elle contient en
abondance un suc blanchâtre à l’aspect laiteux d’où son nom de laiteron.
31
Lotier commun
(Lotus corniculatus)
Famille des Fabacées
Comestible :
Non comestible pour l’homme
Intérêt faunistique :
Très attractif pour l’ensemble de la
faune
Date de floraison :
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Abondance à Planguenoual :
✓
Autres milieux :
Pelouses, prairies
Le saviez-vous ?
Le lotier appartient à la grande famille des fabacées. Cette famille
regroupe aussi bien des arbres, arbustes ou plantes herbacées (comme le
trèfle). On les reconnaît avec leurs fleurs caractéristiques dites
« papilionacées » et leur fruit en grosses gousses.
32
Millepertuis commun (Hypericum perforatum)
Famille des Hypéricacées
Comestible :
Les fleurs ont un léger goût de
citron
Intérêt faunistique :
Près d’une dizaine de papillons et
de coléoptères se nourrissent de
cette plante à l’état larvaire
Date de floraison :
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Abondance à Planguenoual :
✓
Autres milieux :
Pelouses, prairies, talus, forêts
claires
Le saviez-vous ?
Le millepertuis commun est aussi appelé millepertuis perforé. En effet, en
observant à la lumière les feuilles, on peut voir pleins de petits trous
comme si elles étaient perforées !
33
Picride fausse-épervière (Picris hieracioides)
Famille des Astéracées
Comestible :
Non comestible pour l’homme
Intérêt faunistique :
Peu d’intérêts pour les insectes
Date de floraison :
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Abondance à Planguenoual :
✓
Autres milieux :
Le long des voies de chemin de fer,
talus, cultures
Le saviez-vous ?
Cette espèce est originaire de Finlande, où la culture sur brulis est très
abondante. Elle s’est déplacée en Europe en suivant ce type de culture.
Aujourd’hui cette plante est en sursis du fait de l’abandon de ce type de
culture.
34
Picride fausse-vipérine
(Picris echioides)
Famille des Astéracées
Comestible :
Non comestible pour l’homme
Intérêt faunistique :
Les nombreuses fleurs sont
attirantes pour les tous les insectes
Date de floraison :
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Abondance à Planguenoual :
✓
Autres milieux :
Lisières des cultures, berges des
rivières, friches
Le saviez-vous ?
Son nom indique la ressemblance avec la vipérine lorsque les feuilles
viennent juste de sortir. Pourtant une fois les fleurs sorties, aucun risque
de confusion : l’une est bleue avec des taches blanches sur les feuilles et
l’autres est jaunes avec des poils durs sur les feuilles !
35
Pulicaire dysentérique (Pulicaria dysenterica)
Famille des Astéracées
Comestible :
Comestible mais avec un mauvais
goût !
Intérêt faunistique :
Les animaux repoussent cette
plante !
Date de floraison :
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Abondance à Planguenoual :
✓
Autres milieux :
Talus, fossés, berges de rivières,
marais, prairies humides
Le saviez-vous ?
Son nom de Pulicaire vient du latin Pulex qui signifie puce. En effet, on lui
a attribuée la propriété d’éloigner les insectes et plus particulièrement
les puces. Ce n’est vraiment pas une amie des animaux !
36
Séneçon de Jacob
(Senecio jacobaea)
Famille des Astéracées
Comestible :
Non comestible pour l’homme
Intérêt faunistique :
Elle est toxique pour les chevaux, et
peu appréciée des autres espèces
Date de floraison :
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Abondance à Planguenoual :
✓
Autres milieux :
Prairies, pelouses, fourrés, friches,
dunes
Le saviez-vous ?
En 2015, le séneçon de Jacob a défié la chronique dans les journaux. Il fut
identifié comme le coupable de la mort de 2 chevaux, suite à ce que ces
derniers l’ait consommée pendant plusieurs semaines dans le champ.
37
Cabaret des oiseaux
(Dipsacus fullonum)
Famille des Dipsacacées
Comestible :
Non comestible pour l’homme
Intérêt faunistique :
C’est un vrai lieu de repos et de
nourriture pour les oiseaux
Date de floraison :
J
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J
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D
Abondance à Planguenoual :
✓
Autres milieux :
Talus, berges, friches
Le saviez-vous ?
Ce joli nom de cabaret des oiseaux vient du fait que les oiseaux apprécient
cette plante. Après une pluie, les feuilles, à l’aisselle de la tige, retiennent
l’eau. Les oiseaux en profitent pour venir se rafraichir ! Aujourd’hui cette
plante est utilisée pour nettoyer les tapis de jeu des grands casinos.
38
Centaurée jacée
(Centaurea jacea)
Famille des Astéracées
Comestible :
La racine, une fois épluchée et
lavée peut se manger comme un
bâton de réglisse
Intérêt faunistique :
Insectes principalement
Date de floraison :
J
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M
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J
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Abondance à Planguenoual :
✓
Autres milieux :
Prairies, chemins
Le saviez-vous ?
La centaurée était perçue comme un don de voyance dans la croyance
populaire. Pour les jeunes femmes, il fallait couper un bouton de fleur : si
celui-ci s’ouvrait alors le prochain amour sera un jeune homme, s’il restait
fermé, alors ce sera un homme d’âge mûr !
39
Chardon des champs (Cirsium arvense)
Famille des Astéracées
Comestible :
Non comestible
Intérêt faunistique :
Ses nombreuses fleurs sont
appréciées de l’ensemble des
insectes
Date de floraison :
J
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Abondance à Planguenoual :
✓
Autres milieux :
Cultures, haies, chemins
Le saviez-vous ?
Pas toujours facile de concilier agriculture et biodiversité ! Dans les
champs, cette plante est un fléau pour les cultures. Sur les bords des
routes, c’est une véritable attrape insectes !
40
Epilobe hirsute
(Epilobium hirsutum)
Famille des Onagracées
Comestible :
Uniquement les fleurs sont
consommables en salade
Intérêt faunistique :
Avec ses nombreuses fleurs, c’est
une plante très mellifère
Date de floraison :
J
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Abondance à Planguenoual :
✓
Autres milieux :
Bords de rivières, d’étangs
Le saviez-vous ?
Le terme mellifère désigne les plantes qui offrent aux abeilles de quoi
fabriquer leur miel (nectar, pollen, miellat,…). En France, il y a entre 450
à 500 plantes qui sont considérées comme mellifères.
41
Eupatoire chanvrine (Eupatorium cannabinum)
Famille des Astéracées
Comestible :
Plante apéritive
Intérêt faunistique :
Très mellifère pour les bourdons,
abeilles, syrphes et papillons
Date de floraison :
J
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Abondance à Planguenoual :
✓
Autres milieux :
Haies, bois, cultures
Le saviez-vous ?
Cette plante possède de nombreuses vertus médicinales, notamment
pour la faune. Les cervidés (chevreuils, cerfs,…) se frottent à l’eupatoire
pour nettoyer leurs blessures !
42
Géranium herbe-à-robert (Geranium
robertianum)
Famille des Geraniacées
Comestible :
Non comestible
Intérêt faunistique :
Pas d’intérêts particuliers pour les
animaux
Date de floraison :
J
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Abondance à Planguenoual :
✓
Autres milieux :
Bois, murs, littoral, haies
Le saviez-vous ?
En été, pour repousser les moustiques, il faut froisser les feuilles avec ses
doigts pour dégager une odeur désagréable… Attention : il n’y a pas que
les moustiques qui risquent de partir !
43
Lierre terrestre
(Glechoma hederacea)
Famille des lamiacées
Comestible :
En salade, mais à faible dose
(présence d’une molécule toxique)
Espèce condimentaire
Intérêt faunistique :
Tôt dans la saison, il est important
pour les abeilles
Date de floraison :
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Abondance à Planguenoual :
✓
Autres milieux :
Prairies, jardins, bois
Le saviez-vous ?
Les tâches pourpres que l’on voit sur la lèvre inférieure de la fleur est
encore plus visible pour les abeilles. En effet, elles sont sensible au UV et
la tâche est visible de loin et permet de guider l’atterrissage des abeilles.
44
Morelle douce-amère (Solanum dulcamara)
Famille des Solanacées
Comestible :
Plante très toxique !
Intérêt faunistique :
Toxique pour les animaux sauf pour
les oiseaux qui viennent manger les
baies
Date de floraison :
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J
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Abondance à Planguenoual :
✓
Autres milieux :
Tous milieux humides et ensoleillés
Le saviez-vous ?
La morelle était considérée comme une plante de « la magie blanche » :
des feuilles placées dans son oreiller étaient censées guérir un chagrin
d’amour et faciliter le sommeil !
45
Ronce commune (Rubus fruticosus)
Famille des Rosacées
Comestible :
Evidement ! La confiture de mûre !
Intérêt faunistique :
Plusieurs espèces de papillons ne
viendront se reproduire que sur la
ronce
Date de floraison :
J
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Abondance à Planguenoual :
✓
Autres milieux :
Haies, clairières, forêts
Le saviez-vous ?
« Berceau du chêne », « Mère de l’hêtre » : la ronce est la meilleur alliée
des jeunes arbres. En effet avec ses nombreuses épines, les cervidés
n’osent pas s’approcher pour manger les jeunes plants en son sein.
46
Vesce de Cracovie
(Vicia cracca)
Famille des Fabacées
Comestible :
Comme l’ensemble des
légumineuses, les graines sont
comestibles
Intérêt faunistique :
Le nectar est très riche pour les
abeilles
Date de floraison :
J
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J
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Abondance à Planguenoual :
✓
Autres milieux :
Haies, lisières, talus,…
Le saviez-vous ?
La vesce se développe en « s’agrippant » aux plantes voisines. Une seule
plante peut s’agrandir jusqu’à 2 mètres !
47
Véronique de Perse (Veronica persica)
Famille des Scophulariacées
Comestible :
Les feuilles et les fleurs se
consomment en salade et
également pour le thé
Intérêt faunistique :
Peu d’intérêt pour la faune
Date de floraison :
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Abondance à Planguenoual :
✓
Autres milieux :
Prairies, cultures, jardins (sols
fertiles)
Le saviez-vous ?
La véronique de perse est une plante bio-indicatrice. C’est-à-dire que sa
présence permet de mettre en évidence un excès de nitrate dans le sol.
48
Fougère aigle
(Ptedirium aquilinum)
Famille des Dennstaedtiacées
Comestible :
Uniquement les jeunes pousses :
sinon elle est toxique !
Intérêt faunistique :
Seuls les faons arrivent à
consommer cette plante
Date de floraison :
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Abondance à Planguenoual :
✓
Autres milieux :
Les sous-bois majoritairement
Le saviez-vous ?
Les fougères font partie des plantes sans fleurs. Elles se reproduisent
grâce à des spores (voir photo). Sur une fronde (=un plant), il peut y avoir
jusqu’à 30 millions de spores ! Elles peuvent aussi s’épandre grâce à ses
rhizomes. Le record est d’un individu s’étalant sur 14 hectares !