TP : Les mécanismes de défense des plantes On cherche à comprendre comment les végétaux s’adaptent aux conditions fluctuantes du milieu. Partie 1 : Stratégie pour limiter l’évapotranspiration Objectif : Montrer que les plantes possèdent des mécanismes de défense contre les agressions du milieu La Garrigue se caractérise par un ensemble de plantes qui ont leur optimum de développement pour les conditions écologiques suivantes : Un climat méditerranéen caractérisé par une aridité estivale accompagnée d’une forte luminosité et d’une douceur hivernale Une roche calcaire sur laquelle se développe un sol pauvre et peu épais Des dégradations par le feu et par le pâturage des moutons. Ces plantes doivent limiter leurs pertes d’eau et posséder des mécanismes particuliers pour résister aux dégradations. Groupes 1.2.3,4,5 (ciste, chêne vert, romarin, thym et lavande, pistachier et houx, laurier rose) : 1) Etudier la morphologique et l’anatomie des feuilles de plusieurs plantes de la garrigue Quelques pistes : La présence des feuilles au cours de l’année (feuilles persistantes ou non) L’épaisseur de la cuticule La présence ou non de poils (pubescence) à la surface des feuilles La localisation des stomates Emission ou non d’essences en froissant les feuilles La présence de cryptes pilifères 2) Rédigez une production par binôme avec des photographies, dessins ou croquis des caractéristiques des plantes de la garrigue et quelques phrases pour expliquer comment ces caractéristiques anatomiques permettent de limiter l’évapotranspiration. Expliquez les stratégies de défense de la plante étudiée pour résister à l’aridité Présentation du travail de chaque binôme à la classe pour un bilan collectif Quelques sites pour vous aider : http://animateur-nature.com/Autres_sujets/adaptations-secheresse.html http://www.snv.jussieu.fr/bmedia/anatomie/feuille/houx/pshoux.html http://www.educ-envir.org/~euziere/science/article.php3?id_article=312 http://www.futura-sciences.com/planete/dossiers/climatologie-adaptations-plantes-climats-secs-476/ 1 TP : Les mécanismes de défense des plantes 2 TP : Les mécanismes de défense des plantes Partie 2 : Adaptations aux agressions par les autres êtres vivants (Groupe 6) Objectif : Montrer que les plantes possèdent des mécanismes de défense contre les prédateurs Retrouver le problème et l’hypothèse formulés par VAN Hoven à l’origine de l’expérience 1 réalisée par son équipe. Proposer un mode de fonctionnement des acacias pour résister aux herbivores Identifier le problème que suggère l’expérience 2, émettre une ou des hypothèse(s) et proposer un ou des protocole(s) expérimental (aux) pour y répondre. Exploitation possible du film présentant les résultats et les déductions de VAN Hoven: (de 7min à 9min20 et de 12 min à la fin) : demander « Communication des plantes 3/3 » dans un moteur de recherche. Expliquez à la classe : Les stratégies des Acacias caffra pour résister aux herbivores Pourquoi dans les fermes les acacias provoquaient la mort des koudous 3 TP : Les mécanismes de défense des plantes Document de référence 4 TP : Les mécanismes de défense des plantes Partie 3 : Mécanismes de défense des plantes des dunes : oyat (groupe 7) Après avoir identifiées les agressions subies par les plantes du littoral, réaliser l’observation microscopique d’une lame mince d’Oyat et expliquer son adaptation face aux conditions de ce milieu. (Document annexe) A partir de votre observation microscopique, expliquer son adaptation pour faire face à la déshydratation. http://www.snv.jussieu.fr/bmedia/anatomie/feuille/enplus/aloes/aloes.html http://educ-envir.org/~euziere/science/article.php3?id_article=140 http://www.snv.jussieu.fr/bmedia/mouvements/nasties-hydro.htm Document annexe : structure et mécanisme de défense des plantes des dunes 5 TP : Les mécanismes de défense des plantes facultatif Partie 4 : Les stratégies pour résister aux dégradations (Groupe ) Recherchez à l’aide des documents suivants comment certaines plantes de la garrigue peuvent résister au feu et au pâturage des moutons Expliquez les mécanismes de défense des plantes étudiées pour résister au feu et au pâturage. Quelques sites pour vous aider : http://expertises.euziere.info/wakka.php?wiki=LesPlantes http://www.inra.fr/la_science_et_vous/apprendre_experimenter/questions_d_actu/la_maitrise_du_f eu http://www.educ-envir.org/~euziere/science/article.php3?id_article=312 6 TP : Les mécanismes de défense des plantes Partie 5 : Mécanismes pour faire face aux froid (groupe ) Etudier l’exemple du marronnier (document annexe) Document annexe partie 4 7