Des racines autour du monde

Des racines
autour du monde
Un guide pédagogique sur l’agriculture urbaine : 1er, 2e et 3e cycles du primaire
Publié par Alternatives / projet Des jardins sur les toits

Des racines autour du monde
Un guide pédagogique sur l’agriculture urbaine
Publié par Alternatives / projet Des jardins sur les toits
L’initiative Le monde en classe de l’ACDI
1er, 2e et 3e cycles du primaire

Publié par Alternatives / projet Des jardins sur les toits
3720, avenue du Parc, bureau 300
Montréal (Québec) H2X 2J1
www.alternatives.ca / www.lesjardins.ca
Auteurs : Rotem Ayalon, Marianne Guilmette, Ismael Hautecoeur et Anna Lee-Popham
Illustrations : Fanchon Esquieu (www.fanchon.net)
Mise en page : Todd Stewart (www.breeree.com)
Traduction : Myriam Bouchard
Révision et correction : Gilles McMillan
Crédits photographiques : Projet Des jardins sur les toits
Remerciements particuliers à Véronique Gauthier, Vikram Bhatt, Penny Kaill-Vinish, Danielle Stevenson,
Solange Guilbert, Kristi DeBonville, Carole Marcoux, Dominique Chouinard et Linton Garner.
Un merci chaleureux également à nos collaborateurs et partenaires : les professeurs et élèves de FACE, Lucie
Sauvé et son équipe de la Chaire de recherche du Canada en éducation relative à l’environnement, le McGill
Minimum Cost Housing Group, le Santropol Roulant, ENvironnement JEUnesse, les Établissements
verts Brundtland, les Centres communautaires d’apprentissage, l’AQPERE et, finalement, le REPAQ, qui
ont tous aidé le projet Des jardins sur les toits à prendre racine dans le milieu de l’éducation.
Produit en collaboration avec le gouvernement du Canada par l’entremise de l’Agence canadienne de
développement international (ACDI).
© 2009. Toute reproduction, en partie ou en totalité, est souhaitée à condition d’en indiquer la source.

UNE INVITATION
L’équipe du projet Des jardins sur les toits est heureuse de vous présenter le guide pédagogique Des racines
autour du monde. Par une série d’activités éducatives pratiques, critiques et créatives, il invite les élèves des
trois cycles du primaire à découvrir et à réfléchir aux enjeux relatifs à l’agriculture urbaine. Magnifiquement
illustré, ce guide saura vous conduire du garde-manger au potager, de l’action locale à une pensée tournée sur
le monde.
Le projet Des jardins sur les toits encourage depuis plusieurs années, tant sur le plan local qu’international,
l’implication citoyenne dans la création de nouveaux espaces verts comestibles et communautaires. Or, au
cœur même de la communauté se trouve l’école, terreau fertile où « poussent » de jeunes citoyens. Le jardinage
alimentaire, par sa nature généreuse et créative est, selon nous, un excellent déclencheur à une réflexion sur leur
relation à l’environnement social et physique.
Au-delà du cheminement pédagogique « de la terre à l’assiette », nous souhaitons donc valoriser une culture
de l’engagement et de la solidarité. Nous espérons vivement que de ces activités éducatives germe un projet de
jardin collectif dans la cour de votre école. Un jardin à l’image de notre riche diversité, où l’on cultive et partage
des plants de tous les horizons. Nous serions heureux d’être complices de la création de ce lieu d’ancrage dans
votre communauté.
Au plaisir de jardiner ensemble!
L’équipe Des jardins sur les toits
www.lesjardins.ca