COURIERA Mélanie CHAVANE Anne-Claire CROHN Cédric CHOFFEL Marc CESBRON-LAVAU Gautier CHARTIER Augustin Plan I ) Introduction : la maladie II) Le cycle du champignon III) Développement de la maladie - facteurs climatiques - facteurs agronomiques IV) Symptôme V) Conséquences VI) Moyen de prévention VII) Intervention I) Introduction Classe : Ascomycètes Famille: Erysiphaceae Autre appellation: blanc meunier ou maladie du blanc Oidium = 13 genres différents identifiés en fonction : Selon la morphologie du stade sexué Selon l’hôte Selon les formation conidies Analyses génétiques 1995 2000 Orge Erysiphe graminis Blumeria graminis f.sp. hordei f.sp. hordei blé Erysiphe graminis Blumeria graminis f.sp. tritici f.sp. tritici I) Introduction • Champignon pathogène • Parasite obligatoire • Maladie cryptogamique • Maladie polycyclique • Repro. sexuée et asexuée •Présente partout dans le monde II) Cycle Ce cycle peut être très court : de l'ordre de quelques jours Plus de 25 cycles peuvent se succéder durant le développement de la céréale . . Phase sexuée : Différentiation-Cleistothèce (avec ascospores contenant les spores) 2 inoculums I (mycélium et cleistothèces) Phase asexuée: Spore : germent à la surface ->tube germinatif Tube germinatif ->appressoriums Appressoriums -> suçoirs à l’intérieur de la cellule = infection Conidiospores (conidies) => 1 inoculum II (spores) III) Facteurs climatiques et développement de l’oidium • • • • • • • • • Conservation hiver: sous forme périthèces/mycélium sur débris végétaux/cultures d’hiver/graminés sauvages HR importante et fortes chaleurs : développement mycélium HR( hygromètrie) importante/pas d’eau libre: Augmentation activité mycélienne=sporulation Temps sec et ensoleillé : dissémination conidies (=spore) Germination dans une large gamme de températures (2à 30°C) (optimum à 15-22°C) + large gamme d’HR (mais 80%mini pour le développement)/pas d’eau libre Dispersion des conidies: par le vent Survie : conidies peuvent survivre 10j (durée plus faible si T>28°C) Alternance de j chauds/j humides : augmente l’épidémie (relâchement des conidies) Fortes pluies : lessivage des conidies : ralentissent l’épidémie III) Facteurs agronomiques impliqués dans le développement de l’oidium Classement en fonction de l’implication décroissante dans le développement de la maladie: • • • • • • • Choix de la variété Fertilisation azoté (risque augmente si effectué trop tardivement) Densité de semis ( risque augment si forte densité) Mélange variétaux Destruction des repousses Enfouissement des résidus Date de semis Rm: Si apport d’eau (libre donc) sur longue période (= irrigation) =>baisse sporulation + baisse germination IV) Symptômes Jaunissement et feuilles sèches Sur feuilles: -Mycélium floconneux (tâches de moisissures blanchâtres plus ou moins épaisse finement cotonneuses ou poudreuses et devenant ultérieurement grisâtres)apparaissant sur les feuilles. -Puis apparition d’un feutrage plus ou moins épais -Parfois déformation de la feuille Sur tiges: -Mycélium floconneux. V) Conséquences Utilisation des nutriments de la plante Ralentissement de croissance des organes touchés -Baisse photosynthèse -Augmentation respiration -Augmentation transpiration Desséchement et mort des feuilles et tiges Baisse rendement VI) Prévention Choisir des variétés tolérantes à l’oïdium Voir note GEVES la plus haute possible Traitement de semences Eviter l’humidité stagnante Allonger la rotation culturale et améliorer la variété dans la rotation alternance graminées/fabacées… Choisir fongicide avec spectre large contre oïdium en général produit avec plusieurs actions anti-fongique voir les conditions météo pour prévenir les risques VII) Intervention Observation régulière de sa parcelle traitement fongique dès le seuil de nuisibilité économique atteint Choisir fongicide avec bonne efficacité pour oïdium en général efficacité groupé pour plusieurs champignons (speptoriose…) En lutte biologique, certains produits à base de cuivre sont utilisés En production artisanale, il est recommandé de supprimer les parties infectées FIN http://membres.multimania.fr/ipmvigne/Maladies/oidium.htm http://www.lanature.fr/jardin-bio/l-oidium-27.html http://jardinoscopeprat.canalblog.com/archives/2006/09/17/2696773.html http://www.reconnaissancedesvegetaux.org/parasites-maladies.php?id=&c=3 http://www.homejardin.com/oidium_maladie/prevenir_diagnostiquer_et_gueri r.html http://membres.multimania.fr/ipmvigne/Maladies/oidium.htm PHYTOPATHOLOGIE : Philippe Lepoivre