Étapes :
1. Retirer d’abord les branches cassées, le bois mort et les branches
malades.
2. Rabattez le plus près possible du sol les grosses branches âgées. C’est
là que s’opère véritablement le rajeunissement.
3. Éclaircissez la base en retirant les branches trop collées les unes des
autres.
4. Si vous le désirez, réduisez la hauteur de la plante. Autant que
possible, taillez en ayant recours à un appel-sève. Le bourgeon ou la
ramification joue le rôle d’appel de sève. L’appel de sève permet de
rediriger la sève tout en limitant l’apparition de gourmands. De plus,
la cicatrisation est accélérée par le passage de la sève à proximité de
la plaie. L'appel de sève doit avoir au moins le tiers du diamètre de
l'axe à couper, sinon il risque de se dessécher.
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