Module 1
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Des cellules aux systèmes organiques Le mouvement est toujours un signe de vie. Vrai ou Faux? Pourquoi? •Les cellules sont la différence entre les objets vivants et les objets inanimés. •Qu’est-ce qu’une cellule? __________________________________________________ __________________________________________________ • Les organismes vivants ont tous des cellules. •En 6e année tu as appris quels sont les 7 caractéristiques des organismes vivants. En groupe, dressez cette liste. Les 7 caractéristiques des organismes vivants: 1) 2) 3) 4) 5) 6) 7) Ils respirent. Ils peuvent croître. Ils se reproduisent. Ils peuvent obtenir de la nourriture. Ils peuvent avoir de l’énergie. Certains peuvent bouger. Ils peuvent se débarrasser des déchets. Pour avoir de la vie, il doit y avoir au moins une cellule. •L’œil nus peut seulement voir des objets qui sont à 0.1 mm de distance. (voir exemple p.6) Que doit-on faire pour voir les organismes plus petits que 0.1mm? • 2 000 ans passés, les Romains se servaient de récipients remplit d’eau pour voir les objets minuscules. Les premiers microscopes • Antoine Van Leeunwenhoek a fait le 1er microscope. Ce microscope pouvait grossir les objets 300 fois. •Les microscopes grossissent les objets en dirigeant la lumière à travers une lentille. •Leeunwenhoek a étudié le sang, l’eau d’étangs et les dépôts de matières sur les dents. •Il fut le premier a observer des organismes constitués d’une cellule qu’il nomma «animalcule». (Feuille de travail) Réponses p.133 Les microscopes servent à grossir des objets en courbant la lumière à travers une lentille. Antonie Leeuwenhoek était un scientifique amateur hollandais. Il a fabriqué un microscope pour observer des organismes unicellulaires. Autre que l’invention de ce microscope, il a été le premier à observer des globules rouges et des organismes unicellulaires. Il a observé du sang, de l’eau provenant d’un étang et des déchets qu’il a prélevés sur ses dents. Dans le sang, il a vu des globules rouges. Dans l’eau d’étang, il a vu des organismes cellulaires. Un animalcule est un organisme unicellulaire. Le microscope d’Antonie von Leeuwenhoek se composait d’une petite lentille unique de composition. Une loupe ressemble au microscope d’Antoine Leeuwenhoek. Les microscopes permettent aux scientifiques d’observer des organismes vivants et morts qui sont trop petits pour être vu à l’œil nus. Dans les écoles, on utilise généralement des microscopes optiques. Les microscopes aujourd’hui • Les microscopes que t’utilises à l’école s’appellent des microscopes composés modernes. (2 systèmes de lentille) •Les meilleurs systèmes optiques peuvent grossir l’image des objets 2000 fois. •De nos jours, les scientifiques, les ingénieurs et les médecins se servent couramment de microscopes optiques ou électroniques. •Le microscope électronique a permis aux cytologistes d’examiner des structures internes des cellules. (molécules, brins de ADN etc…) •Les microscopes électroniques ont un pouvoir de 200 fois plus élevé que les microscopes optiques. •Les microscopes électroniques peuvent grossir un image d’un objet jusqu’à deux millions de fois. Le microscope • Certains organismes (comme les bactéries) sont trop petits pour voir à l’œil nus, alors il est important d’étudier ces organismes au microscope. C’est important pour combattre les maladies. •Les microscopes grossissent l’image des objets en faisant passer la lumière à travers la lentille (qui est formée d’une manière pour réfracter la lumière). •Les rayons de lumières qui proviennent de l’objet sont réfractés lorsqu’ils passent à travers la lentille, le faisant apparaître plus gros. Copie les prochaines questions et trouve les réponses. 1) Dans un microscope optique composé, quelle est la fonction de: l’oculaire, la vis macrométrique, la platine, le diaphragme? 2) a) Quand a-t-on découvert l’existence des micro-organismes? b) Qui les a découverts? 3) Quel a été le premier scientifique a employer le terme « cellule »? 4) Quelle a été l’importance du microscope dans l’étude des cellules? 5) Pourquoi la cellule est-elle considérée comme l’unité élémentaire de la vie? 7) Donne la définition des prochains mots: Grossissement: Champs de vision: Montage humide: Génération spontanée: Démarche scientifique: connaître étapes 7 caractéristiques des organismes vivants Définitions: cellule, grossissement, champs de vision, montage humide, génération spontanée, animalcule. Scientifique: Anton Van Leewenhoek, Robert Hooke, Schleiden et Schwann, Louis Pasteur, Virchow La théorie cellulaire Le microscope optique: parties et fonctions Les organismes unicellulaires et multicellulaires • Quelle est la différence entre un organisme unicellulaire et un organisme multicellulaire? Unicellulaire:_____________________________________ Multicellulaire:____________________________________ En quoi est-ce qu’une maison d’humains ressemble à une cellule? Quelles parties sont communes à toutes les maisons? Quelles sont les parties de ces fonctions? •Il existe beaucoup de types de cellules unicellulaires qui ont toutes chacune leurs propre façon de bouger, de se nourrir et d’éxécuter toutes les autres fonctions essentielles à la vie. •Certains peuvent causer des maladies, tandis que d’autres sont inoffensifs. •Les moyens de locomotion des organismes diffèrent selon l’environnement dans lequel ils évoluent. • Exemple: 1) Amibe: pseudopodes (faux pieds) 2) Euglène: flagelle (filament mobile) 3) Paracémie: cils (poils courts) • Certains organismes unicellulaires procurent aussi de nombreux bienfaits. Les parties et la taille d’une cellule •Les cellules doivent s’alimenter en substances et en énergie, fabriquer des produits et éliminer des déchets. •Pour faire toutes ces choses les cellules ont des structures fondamentales en communs. •Les structures internes de la cellule s’appellent les _________________. Chaque ______________ a une différente fonction. Il existe des cellules animales et des cellules végétales. Les organites de la cellule animale Les organites de la cellule végétale La membrane cellulaire La membrane cellulaire Le cytoplasme Le cytoplasme Le noyau Le noyau Les vacuoles Les vacuoles Le réticulum endoplasmique Le réticulum endoplasmique Les mitochondries Les mitochondries La paroi cellulaire Les chloroplastes Observes-tu une différence entre les deux cellules? • La cellule animale a moins d’organites que la cellule végétale. • Que sont les fonctions des différentes organites? Allons observer! A) La membrane cellulaire -enveloppe et protège le contenu de la cellule. (comme ta peau pour le corps) -aide à commander l’entrée et la sortie de substances dans la cellule. B) Le cytoplasme -compose une grande partie de la cellule et a un aspect gélatineux. -il est toujours en mouvement dans la cellule et distribue des substances comme l’oxygène et la nourriture aux différentes parties de la cellule. -il aide aussi à supporter toutes les autres parties internes de la cellule. C) Le noyau -c’est la structure la plus visible de la cellule car c’est grand, rond et foncé. -Il renferme les chromosomes (matériaux génétiques qui commandent la croissance et la reproduction de la cellule) - Le noyau est enveloppé d’une membrane nucléaire qui commande l’entrée et la sortie des substances dans le noyau. D) Les vacuoles - Ce sont des espaces en charge de stocker la nourriture, les déchets et autres substances que la cellule ne peut pas utiliser maintenant. E) Le réticulum endoplasmique -C’est une membrane repliée qui fait un réseau de canaux dans le cytoplasme et qui permet la circulation des substances dans ou de différentes parties de la cellule. F) Les mitochondries -ce sont des organites ovales qui produisent de l’énergie. Les particules de nourriture se décomposent et libèrent l’énergie chimique nécessaire aux activités de la cellule. G) La paroi cellulaire -Formée d’une matière résistante nommée «cellulose». -C’est un mur épais et rigide. -Seuls les cellules des plantes, champignons et certains organismes unicellulaires ont une paroi cellulaire. H) Les chloroplastes -Les structures où ont lieu la photosynthèse. -Le chlorophylle absorbe la lumière solaire. -Il y a des chloroplastes seulement dans les cellules de plantes vertes et dans certains organismes unicellulaires. Qu’est-ce que la photosynthèse? La photosynthèse convertit l’énergie de la lumière solaire en nourriture (glucides).
