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TD 3 Variations morphologiques des organes végétatifs de la plante. Adaptations à certaines fonctions (photosynthèse, stockage…) et aux conditions extérieures. TIGE La tige : diversification Plantes acaules, tiges en plateau Bulbe caulinaire Plantes grimpantes ou plantes volubiles (s ’enroulant sur un support, vrilles, crampons..) Lianes : tiges flexibles Chaume : tige creuse (entre-noeuds) Stolon Tige succulente Epine Cladode Rhizome Tubercule Source: http://www.univ-lemans.fr/enseignements/biologie/01/CoursBV1 Crocus Bulbe solide qui est 1 axe caulinaire. Ex Glaïeul, Cyclamen. Oignon (Allium cepa) Tige en plateau. Poireau (Allium porrum) Cliché http://www.univ-lemans.fr/enseignements/biologie/01/CoursBV1 Plantes acaules Fonction : mise en réserve Liseron Chèvrefeuille (liane) Plantes volubiles ou grimpantes s’accrochant sur un support. Autres ex : cuscute, fruit de la passion Cliché http://www.univ-lemans.fr/enseignements/biologie/01/CoursBV1 Clematis (liane) Lacune Chaume = tige creuse des graminées. Ex : l ’Avoine Avena sativa Cliché http://www.univ-lemans.fr/enseignements/biologie/01/CoursBV1 Rac. adv. Stolon Pervenche (Vinca sp.) Fraisier (Fragaria sp.) Stolons : multiplication végétative Un stolon est une tige horizontale grèle, à entre-noeuds très allongés. Très utile pour le marcottage. Racines adventives se formant au contact du sol. Cliché http://www.univ-lemans.fr/enseignements/biologie/01/CoursBV1 Tige succulente : mise en réserve d’eau. Diminution surface d’évaporation-> svt sphérique. Cladode --> photosynthèse Cactées Cliché http://www.univ-lemans.fr/enseignements/biologie/01/CoursBV1 Tubercule de stolon : la pomme de terre. Rhizome : gingembre Hibernation : le tubercule est une portion d ’axe caulinaire tubérisé. Le rhizome est un axe caulinaire souterrain ressemblant à une racine, porteur de bourgeons et d’écailles. Autre ex : l ’Iris. Cliché http://www.univ-lemans.fr/enseignements/biologie/01/CoursBV1 Rhizome de Zea diploperennis Prunier épineux (Prunus spinosa) Défense Epines résultant de la sclérification de rameaux à croissance finie. Ex : aubépine, Gleditsia, prunelier Cliché http://www.univ-lemans.fr/enseignements/biologie/01/CoursBV1 Aplatissement de la tige • Tiges ailées : – en forme de lame • Cladodes – Rameau court à croissance définie • Phylloclades – Ensemble constitué de cladodes Tige ailée du genêt Cladode du Fragon ou, Petit Houx. (Ruscus aculeatus) Présence de fleurs et de fruits sur les feuilles!!. Toute la plante assure la photosynthèse; Cliché http://www.univ-lemans.fr/enseignements/biologie/01/CoursBV1 Tige succulente : mise en réserve d ’eau. Diminution surface d’évaporation-> svt sphérique. Cladode --> photosynthèse Cactées Cliché http://www.univ-lemans.fr/enseignements/biologie/01/CoursBV1 Phylloclades Lentilles d ’eau RACINE Tubercules racinaires Racine pivotante Carotte, Radis, Navet, Panais, Salsifis, Pissenlit, Ginseng, Betterave. Racine fasciculée et / ou adventive Ficaire, Dahlia, Patate douce. Tubercules mixtes (racine, hypocotyle, épicotyle) Betterave rouge, Betterave fourragère, Betterave sucrière, Carotte, Radis, Céleri-rave. Racines contractiles ou tractrices ou Racines spécialisées de petite taille Racines aériennes : Orchidées épiphytes / Racines crampons : Lierre Racines vrilles : lianes Racines ventouses : Vanillier Racines avec épines: Euphorbes Racines spécialisées de grande taille Racines contreforts (arc-boutants) : Fromager /Racines étais (échasses) : Palétuviers, Maïs / Racines lianes ou racines piliers : Banian, Ficus / Pneumatophores : Cyprès chauve, Palétuviers Racines suçoirs Plantes parasites - Cuscute, Orobanche, Melampyre, Gui Tubercule mixte Céleri-rave (Apium graveolens v. rapaceum) Cliché http://www.univ-lemans.fr/enseignements/biologie/01/CoursBV1 Carotte Daucus carota Tubercule d ’hypocotyle Céleri rave Racines crampons Lierre (Hedera Helix) Racines adventives de Zea mays Racines aériennes Ex : palétuvier FEUILLE Plantes aphylles Stipules foliacées Feuilles succulentes Protection Epines, Ecailles Soutien Réservoir Bulbe foliaire tuniqué : Oignon, Tulipe, Ail Bulbe foliaire écailleux : Lis, Jacinthe Hétérophyllie ou polymorphisme foliaire Lierre Houx Feuille de plantule de Pois aphylla (Pisum sativum) Feuilles tuniquées à insertion circulaire d’Oignon Plante bisannuelle à bulbe feuillé ou tuniqué. Les feuilles les plus externes sont membraneuses, les plus internes, charnues. Feuilles tuniquées Tige en plateau Racines adventives Finalement le bulbe d ’oignon est un exemple de modification des 3 organes végétatifs ruscus Cladodes fleuris de Ruscus Opuntia Phylloclades Lentilles d ’eau
