La dissection de la souris - ZAP SVT Libourne

La dissection de la souris
L’appareil digestif
Matériel disponible
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Souris mâle ou femelle
Cuvette à dissection
Epingles
pinces fines et pinces a bouts ronds
Ciseaux
Nathan page 64
Préparer l’animal
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Place la souris le dos
contre le fond de la
cuvette.
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Fixe les pattes étirées
par des épingles
piquées obliquement
dans les mains et les
pieds.
Découper la peau
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Soulève avec les pinces un peu au
dessus des orifices urogénitaux et
découpe la peau avec les ciseaux.
Découpe la peau en la soulevant
au fur et à mesure avec les pinces
à bouts ronds selon les trajets
indiqués sur le schéma : trajet 1
puis 2, 2’, 3 et 3 ‘.
Sépare avec les pinces la peau et
les muscles.
Rabats les bouts de peau sur les
cotés et fixe les au fond de la
cuvette par des épingles.
Découper les muscles :
Ouverture de la cavité abdominale
• Soulève les muscles avec les
pinces un peu en avant des
orifices urogénitaux et incise
avec les ciseaux.
• Découpe les muscles à l’aide
des ciseaux fins, en les
soulevant au fur et à mesure
avec la pince, jusqu’au sternum.
Découvrir l’appareil digestif
Les organes que tu as découverts dans la cavité abdominale appartiennent
au système digestif
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Identifie les organes visibles avec le schéma a page 64
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Soulève le foie formé de lobes rouge foncé en haut de l’abdomen
sous le diaphragme
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Observe sous le foie l’estomac, beige en forme de haricot.
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Observe le début de l’œsophage. Il est relié à l’estomac et rejoint le
pharynx en passant dans la cavité thoracique
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Observe les replis intestinaux, soulève le, c’est un long tube dont
les replis sont reliés entre eux par une fine membrane très irriguée
en sang.
Les organes visibles de l’appareil
digestif
Mettre à jour l’oesophage
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Couper les côtes selon les lignes 2 et 2’ (diapo 5)
Soulever le plastron thoracique et couper les
attaches restantes pour l’ôter entièrement
Observe le cœur( rouge sombre), les poumons
(mous, roses) et la trachée (tube avec des anneaux
durs de cartilage)
Ôte le cœur, les poumons et la trachée
Observe dessous l’oesophage et les glandes
salivaires blanches
Dérouler le tube digestif
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Soulève délicatement œsophage, estomac et
foie pour les reposer à côté de la souris
Tire doucement sur les intestins en
découpant la membrane qui les relie, de
façon à les dérouler jusqu’à l’anus
Repose les intestins à coté de la souris
Présenter sa cuvette au professeur
Fixe le tube digestif déroulé a côté de la
souris à l’aide des épingles
 Enlève les déchets de souris et jette les à la
poubelle
 Rince délicatement ta cuvette et recouvre la
souris d’eau
Attention, le jet de l’eau ne doit pas toucher la
souris
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Réalise un dessin d’observation de
l’appareil digestif de la souris
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Sors ta feuille de dessin déjà préparée
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Relis ta fiche méthode « réaliser un
dessin d’observation »
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Dessine