2 - ETAT D’UN SYSTEME
La caractérisation de l’état thermodynamique d'un système à un
instant quelconque se fait par la donnée des valeurs de ses
variables appelées variables d'état.
On peut séparer l'ensemble de ces variables d'état en :
-variables extensives, proportionnelles à l’étendu du système
(masse, volume…) ;
-variables intensives, indépendantes de la quantité de matière
contenue dans le système et caractéristiques du comportement
interne des constituants (masse volumique,température, pression,
degré d'avancement d'une réaction chimique ...).
Pour un système homogène, il peut être commode de ramener les
variables extensives à l'unité de masse. On parle alors de
grandeurs massiques (ou spécifiques).