Le gallicisme
c'est... qui, c'est... que s'emploie pour mettre
en relief, en le détachant et en le plaçant en tête de la
phrase, n'importe quel élément de la pensée, sauf le
verbe à un mode personnel.
Si le complément mis en vedette est indirect, on doit
mettre en tête de la phrase avec lui la préposition qui
l'introduit. [M. Grevisse, Le Bon Usage]
Pierre parle de Paul à Jean.
C'est Pierre qui parle de Paul à Jean.
C'est de Paul que Pierre parle à Jean.
C'est à Jean que Pierre parle de Paul.
Toutefois on dit aussi, mais rarement aujourd'hui : C'est
vous à qui je parle. C'est lui dont je parle. [Grevisse]
La formule C'est de cela dont je parle contient une
redondance de la préposition de.