ARVALIS – Institut du végétal

Les origines du plafonnement
des rendements du blé en France
Philippe GATE (ARVALIS –Institut du végétal)
Nadine BRISSON (INRA Avignon)
Gilles CHARMET (INRA Clermont Ferrand)
David GOUACHE (ARVALIS –Institut du végétal)
François Xavier OURY (INRA Clermont Fd)
INRA : Olivier GARDET, Emmanuel HEUMEZ, Bernard ROLLAND
ARVALIS –Institut du végétal : Olivier DEUDON, Gérard BRIFFAUX,
Philippe BRAUN, Jean Pierre COHAN, Christine LE SOUDER,
Gilles COULEAUD, Josiane LORGEOU, François PIRAUX
Avec la collaboration :

Colloque Changement climatique : Conséquences et enseignements pour les grandes cultures et l’élevage herbivore –22 octobre 2009 - Paris
1 –Y a-t-il réellement plafonnement des rendements ?
2 –Les origines possibles
Progrès génétique ?
Techniques culturales ?
Fertilisation ?
Produits phytosanitaires ?
Les rotations (évolution des précédents)
Le climat ?
3 - Conclusion
Origines du plafonnement du rendement du
blé en France

Colloque Changement climatique : Conséquences et enseignements pour les grandes cultures et l’élevage herbivore –22 octobre 2009 - Paris
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1956 1959 1962 1965 1968 1971 1974 1977 1980 1983 1986 1989 1992 1995 1998 2001 2004 2007
Rendement (q/ha)
Evolution des rendements : France

Colloque Changement climatique : Conséquences et enseignements pour les grandes cultures et l’élevage herbivore –22 octobre 2009 - Paris
Pour quasiment tous les départements, pente non différente de 0
depuis les années 90 environ
Augmentation des rendements par département

Colloque Changement climatique : Conséquences et enseignements pour les grandes cultures et l’élevage herbivore –22 octobre 2009 - Paris
Année de stagnation par pays
France 1996 (p= 0.00082)
Danemark 1995 (p=0.0043)
Royaume Uni 1996 (p=0.0010)
Hollande 1993 (p=0.00003)
Suisse 1990 (p=0.00004)
Italie 1994 (p=0.052)
Espagne 1989 (p=0.18)
Allemagne 1999 (p=0.055)
Méthode :
Test de Fischer
Comparaison entre modèle linéaire
et modèles linéaires puis plateau
Année de stagnation du rendement
Les valeurs en gras et bleu correspondent à une stagnation significative