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Univers matériel
Chapitre 1
La matière
1. La matière
La matière est tout ce qui possède un volume (= un
espace) et une masse.
La peau, les os, le sang, bref tout ce qui compose le
corps humain et son milieu est fait de matière. (Ex :
Chaise, bureau, Mme Émond, etc.)
La matière
est composée :
D’atomes
De
molécules
2. Le modèle scientifique
Pour vulgariser des phénomènes
scientifiques abstraits, on utilise des
modèles.
Un modèle est une représentation simplifiée
de la réalité.
1. Le modèle scientifique
Pour vulgariser des phénomènes
scientifiques abstraits, on utilise des
modèles.
Un modèle est une représentation simplifiée
de la réalité.
Les caractéristiques d’un bon modèle :
1- Simple à comprendre
2- Explique la réalité et prédit de nouveaux
phénomènes
3- Perfectible (bon mérite; ce que ça veut dire !!!)
2.1 Le modèle particulaire
(corpusculaire)
• Le modèle particulaire (ou corpusculaire)
utilise des billes pour représenter les
particules de la matière.
• Ce modèle repose sur plusieurs énoncés:
1- La matière est constituée de particules
extrêmement petites.
2- Chaque substance pure possède son propre
type de particules (Ex: H2O =
)
3- Ces particules sont constamment en
mouvement.
4- Les particules s’attirent mutuellement.
5- Lorsque la température augmente, le
mouvement des particules augmente.
Exemple :
Le carbone + L’oxygène → Dioxyde
de carbone
+
→
INDICE : CO2
Quels sont les limites du
modèle corpusculaire ?
2.2 Le modèle de Dalton
QUE REMARQUES-TU ?
1- Les atomes, particules extrêmement
petites et indivisibles, constituent la
matière.
2- Les sphères représentant un même type
d’atomes sont identiques.
3- Les sphères représentant des atomes de
types différents sont de couleurs et de
tailles différentes.
CONSIGNE : COLLER
CARTON BLANC À
L’INTÉRIEUR DU
CARTABLE
1- Les atomes, particules extrêmement
petites et indivisibles, constituent la
matière.
2- Les sphères représentant un même type
d’atomes sont identiques.
3- Les sphères représentant des atomes de
types différents sont de couleurs et de
tailles différentes.
4- Les atomes peuvent se combiner, selon
des proportions définies, pour former des
molécules.
Exemple :
Le carbone + L’oxygène → Dioxyde
de carbone
C
O2
+
CO2
→
Quel modèle utiliser ?
• Lorsque je veux parler du comportement de la
matière :
- Modèle corpusculaire
Manuel page 7
• Lorsque je veux parler de l’interaction entre les
atomes dans une molécule :
- Modèle de Dalton
Manuel page 8
3. L’atome
3.1 Le modèle atomique
L’atome est la plus petite particule de la
matière. Elle ne peut plus être divisée
chimiquement.
Exemple : Oxygène, Carbone, Chlore, etc
Grâce à des expériences, les scientifiques
ont réussi à déterminer à quoi ressemblerait
l’intérieur d’un atome.
Ils ont donc réalisé un autre modèle important :
le modèle atomique.
Le modèle atomique comprend :
-Un noyau fait de proton et de neutron,
-Des électrons sur des couches
Truc pour
électroniques
(max 2 électrons sur la
e
1rereconnaître
couche, max 8 électrons
sur
la
2
un
couche)
: 1 seul atome
-90atome
% de vide.
Où en sommes-nous ???
Les chercheurs ont fait la démonstration de
leur technique de "prise d’empreinte"
en distinguant des atomes d'étain (bleu) et de plomb (vert)
déposés sur un substrat en silicium (rouge)
3.2 Le tableau périodique des
atomes (ou des éléments)
Un peu d’histoire ….
• Mendeleïev (1834 -1907)
Un chimiste russe
propose une classification
périodiques des éléments
chimiques
Le tableau périodique est le répertoire universel
des atomes. Il comprend environ une centaine
d’atomes différents.
Le tableau périodique sert aussi à regrouper les
atomes qui ont des propriétés semblables.
Exemple: Les éléments de la première colonne
(sauf H) ont des propriétés semblables …
-excellents conducteurs
-Réactivité très grande (explose en présence
d’eau) . VIDEO
En effet, les atomes sont répertoriés par
colonne qu’on appelle famille.
Le numéro de la famille indique le nombre
d’électrons sur la dernière couche
électronique.
7e Famille
1re Famille
2e
Famille
6e Famille
4e Famille
3e Famille
5e Famille
8e Famille
Tableau périodique
• Que remarques-tu ?
Intérieur de la couverture Observatoire
Grâce à la légende du tableau périodique, nous
savons :
• la phase des éléments à 25 °C (solide, liquide
ou gazeuse)
• si l’élément est un solide synthétique
• si l’élément est considéré comme un métal ou
un non-métal