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Les organites et leurs
fonctions
BIO 11F Cellules
Membrane cellulaire
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Sépare le milieu externe et interne de la
cellule
Contrôle ce qui entre et sort de la cellule
Cytoplasme
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Substance gélatineux qui entoure les
organites
Crée le milieu chimique nécessaire pour le
fonctionnement des constituants cellulaires
Noyau
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Centre de commande de la cellule
Contient l’ADN (information génétique) qui
est le code pour la fabrication de protéines
Entouré d’une double membrane = la
membrane nucléaire qui protège l’information
génétique
Chromosomes/ Chromatine
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Chromatine: information génétique noncondensé
Chromosome: contient de l’information
génétique condensée/ enroulée
Pores nucléaires
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Ouvertures de la membrane nucléaire
Laissent entrer les macromolécules et sortir
les ribosomes
Nucléole
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Région spécialisée de chromatine dans le
noyau
Produit les ribosomes
Ribosomes
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Petits constituants fait de 2 parties
Dans le cytoplasme (libre) ou attachés au
réticulum endoplasmique rugueux
Site de l’assemblage de protéines
Réticulum endoplasmique
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Réseau de tubes et sacs aplatis entourés d’une
membrane
Réticulum endoplasmique rugueux est lié à la
membrane nucléaire.
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Contient des ribosomes
Modifie les protéines
Réticulum endoplasmique lisse n’a pas de
ribosomes. C’est plus loin du noyau.
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Lieu de synthèse de lipides (phospholipides)
Emballe les protéines en vésicule pour leur transport à
l’appareil de Golgi
Appareil de Golgi
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Pile de sacs aplatis et entourés d’une
membrane
Recoit les vésicules venant du RE lisse
Produit des lysosomes
Modifie les protéines et lipides et les
enveloppe pour les préparer pour le transport
vers la membrane cellulaire
Mitochondrie
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A une double membrane
Produit l’énergie en forme de ATP (adénosine
triphosphate) des molécules organiques = LA
RESPIRATION CELLULAIRE
En cellules ANIMALES et VÉGÉTALES
Chloroplaste
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Lieu de la photosynthèse – conversion
d’énergie lumineuse en nourriture (glucides)
Cellules VÉGÉTALES
Paroi cellulaire
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Structure rigide qui entoure la membrane
cellulaire
Protège et soutient la cellule
Composé de cellulose
Pas en cellules ANIMALES
Centriole/ Centrosome
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Près du noyau
Centrosome = paire de centrioles
Organise les microtubules (parties du
cytosquelette)
Important pour la division cellulaire (mitose et
méiose)
Cellules ANIMALES
Cytosquelette
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Réseau de filaments d’actine et de
microtubules
Soutient la cellule et permet au nouvement
des constituants cellulaires
Microfilaments: contraction dirige le
mouvement
Microtubules: canaux pour le déplacement
des matières
Vésicules
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Sac de transport entouré d’une membrane
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Exemples:
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LYSOSOME – contient enzymes digestifs qui digèrent
les déchets et organites usés (produit dans l’appareil
de Golgi)

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Cellules ANIMALES
PÉROXYSOMES – métabolisme d’acides gras
(lipides) et enlève des produits toxiques tels que le
péroxyde d’hydrogène

Très communs dans le foie car c’est là que les produits
toxuqyes s’accumulent
Vacuole
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Grand sac entouré d’une membrane et rempli
de liquide
Stockage temporaire de nutriments, eau ou
déchets
Cellules végétales ont des très grandes
vacuoles pour maintenir la turgescence
(rigidité de la cellule)
Cils et flagelles
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Cils: courts prolongements de la membrane
cellulaire (nombreux) ex: Paramécie
Flagelles: apparance de fouet (simple ou
double) ex: sperme
Composés de microtubules
Ces 2 structures sont utilisées pour le
déplacement
Cellules ANIMALES
La vue d’ensemble – production de protéines
destinées au cystoplasme
1.
2.
3.
4.
ADN dans le noyau converti en ARN
(molécule utile)
ARN sort des pores nucléaires
Ribosomes libres du cytoplasme attachent
à l’ARN et assemblent une protéine
La protéine est libérée dans le cytoplasme
La vue d’ensemble – production de protéines
destinées à la membrane cellulaire/ l’extérieur
de la cellule
1.
2.
3.
4.
5.
6.
ADN dans le noyau converti en ARN (molécule utile)
ARN sort des pores nucléaires
Ribosomes du RE rugueux attachent à l’ARN et assemblent
une protéine. RER modifie la protéine.
RE lisse met la protéine dans une vésicule et l’envoie à
l’appareil de Golgi
Golgi modifie la protéine et l’enveloppe pour son transport vers
la membrane cellulaire
La vésicule fusionne avec la membrane cellulaire et les
contenus sortent de la cellule et/ou les protéines deviennent
partie de la membrane.