Doray Tabagisme et poids corporel 09 ppt

Tabac et poids corporel
DIU Tabacologie et Aide au Sevrage Tabagique
2008-2009
Claire-Aurore DORAY –Diététicienne –Tabacologue - TCA
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Plan
I. Effets du tabac sur le poids corporel
1. Ce que disent les études
2. Les facteurs de risque
3. Comment expliquer ces variations de poids?
II. L’arrêt du tabac et la prise de poids
1. D’autres explications possibles
2. Comment éviter la prise de poids?

I. Effets du tabac sur le poids corporel
1. Ce que disent les études
Etude Williamson et al., (1991)
- 1000 américains fumeurs et non fumeurs suivis pendant 10 ans
Femmes: + 3,8 kg
Hommes: + 2,8 kg
50% prennent moins de 3 kg
30% ne prennent pas de poids ou en perdent
10% des hommes et 13% des femmes prennent > 13 kg
Etude Janzon et al., (2004) - Suède
- Comparaison de 1550 femmes fumeuses et de 2381 femmes témoins non fumeuses
- Près de 4000 femmes fumeuses et non fumeuses suivies pendant 9 ans
Sur les 388 femmes qui ont arrêté de fumer:
Sujets Gain pondéral (kg)
•Fumeuses 3,2 5,8
•Témoins 3,7 5,2
•Ex fumeuses 7,6 6,1

2. Les facteurs de risque
Risque de prise de poids massive si:
- fumeur <55ans
- tabagisme intense
- niveau socio-économique faible
- gros mangeur ou petit mangeur
Femme:
- en sous poids ou au CA restrictif
- tabagisme ancien
- sédentaire

3. Comment expliquer ces variation de poids?
a. Influence de la nicotine
Lors du tabagisme:
-↗ DER : 10 kcal/ cig
-↗ MB: 6% repos-12% effort
- Effet coupe faim par ↗ de la glycémie
-↘de la taille des repas et des AET
PERTE PONDERALE