Constitue une barrière entre l’intérieur
et l’extérieur de la cellule.
Assure la régulation des échanges
avec le milieu extracellulaire. (La douane
de la cellule : contrôle ce qui entre et ce qui sort)
Intervient dans la communication
cellulaire (ex: récepteur - hormone)
Modèle de la mosaïque
fluide :
Bicouche fluide constituée
de lipides (phospholipides,
cholestérol, glycolipides)
Des protéines s’y trouvent
à la surface et au travers.
Phospholipide
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