Les aldéhydes et cétones

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Aldéhydes & Cétones
1 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
19.1
NOMENCLATURE
2 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Nommons les Aldéhydes et cétones
Le nom des aldéhydes ramifiés est constitué de 3
parties...
Nom de
Nom du
Nombre +
+ al
+
la chaîne
Substituant
CH3OH
CH3CH2OH
Le nom des cétones ramifiées est constitué de 3
parties...
Nom de
Nom du
Nombre +
+ Nombre + one
+
la chaîne
Substituant
3 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
=O > R, X
O
CH 3
CH 3C CH 2CHCH 3
2
4
Cl
O
2
CH 3CHCH 2CHCH
4
CH 3
Cl
4-méthylpentan-2-one
O
4-chloro-2-méthylpentanal
Cl
CH 3CHCH 2CCH 2CHCH 2CH 3
6
4
2
2,6-dichlorooctan-4-one
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Aldéhydes & Cétones
Nomenclature des Aldéhydes
O
O
HCH
CH3 CH
méthanal
formaldéhyde
éthanal
acétaldéhyde
O
CH3
O
CH3 CH2 CH
CH3 CHCH2 CH
propanal
propionaldéhyde
3-méthylbutanal
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Nomenclature des Aldéhydes
Cl
O
CH3 CHCHCH2 CH
4-chloro-3-éthylpentanal
CH2 CH3
CH3
O
CH3 CHCH2 CH2 CHCH
2-éthyl-5-méthylhexanal
CH2 CH3
CH3 O
CH3 CH CCH2 CH
3-méthylpent-3-énal
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Nomenclature des Cétones
O
CH3 CCH3
propanone
acétone
O
CH3 CCH2 CH3
butan-2-one
méthyléthylcétone
O
CH3 CHCCHCH3
Cl
2-chloro-4-méthylpentan-3-one
CH3
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Nomenclature des Cétones
O
CH3
CH3 CCH2 CCH3
4,4-diméthylpentan-2-one
CH3
O
CH3 CH2 CH CHCCH3 hex-3-én-2-one
O
CH3 CH CHCCHCH3
2-chlorohex-4-én-3-one
Cl
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Nomenclature des Aldéhydes et
des cétones
La nomenclature radico-substitutive est parfois employée
par souci de simplicité. Les fonctions sont alors
nommées comme:
O
4
O
HCCH2CH2CH2CO2C2H5
CH
formyl
4-formylbutanoate d’éthyle
O
O
C
oxo
CH3CCH2CO2C2H5
3
3-oxobutanoate d’éthyle
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Nomenclature des Aldéhydes et
des cétones
Certains noms triviaux existent. Il est nécessaire de
les apprendre.
O
O
CH CHCCH3
2
CH3CCH2CO2C2H5
3
3-oxobutanoate d’éthyle
Acétoacétate d’éthyle
Méthylvinylcétone
O
CH2
CHC H
acroléine
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19.2 Réactivité des
carbonylés
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19.2.1
REACTION DES
ORGANOMETALLIQUES
Les réactifs de Grignard
RMgX
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Réactifs de Grignard
Les Réactifs de Grignard sont des organo-magnésiens,
qui contiennent une liaison carbone-magnésium.
R X
+
Mg
éther
R Mg X
Réactif de
Grignard
R = 1º, 2º, or 3º alkyl, aryl, or alcényl
X = Cl, Br, or I
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Réactifs de Grignard
Les réactifs de Grignard contiennent une liaison
carbone-magnésium très polarisée.
d
d
C Mg
X
L’atome de carbone est à la fois un nucléophile
(réagit avec les électrophiles) et une base (réagit
avec les acides).
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Réactifs de Grignard
Les réactifs de Grignard réagissent avec les
aldéhydes et les cétones via une addition nucléophile
pour donner les alcools.
d
O
Cd
aldéhyde
ou
cétone
d d
C Mg
X
MgX
O
éther
Réactif
H3 O
de
OH
Grignard
C C
C C
intermédiaire
+
HOMgX
alcool
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Prédire les produits
O
HCH
1. éther
+
2. H3 O
formaldéhyde
O
CH3 CH
CH3 CH2 OH
CH3 MgI
1. éther
+
2. H3 O
O
CH3 CCH3 +
1. éther
2º alcool
OH
CH3 CCH3
CH3 MgI
2. H3 O
cétone
OH
CH3 CHCH3
CH3 MgI
aldéhyde
1º alcool
CH3
3º alcool
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Synthèse de la Pentan-3-one
Utilisons la méthode
rétrosynthétique.
O
CH3CH2
C CH2CH3
O
CH3CH2
C
CH2CH3
O
CH 3CH 2 MgBr
Réactif de
Grignard
H C H
formaldéhyde
BrMg
CH 2CH 3
Réactif de
Grignard
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Synthèse de la Pentan-3-one à
patir de composés à 1 et 2 atomes
de carbone
Mg
éther
CH3 CH2 Br
CH3CH2MgBr
Réactif de
Grignard
H
CH3 CH2 MgBr
+
C
O
1. éther
H
Réactif de
Grignard
formaldéhyde
+
2. H3 O
CH3CH2CH2OH
1º alcool
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O
CH3CH2CH2OH
PCC
aldéhyde
1º alcool
O
CH3 CH2 MgBr
Réactif de
Grignard
CH3CH2CH
+ CH3 CH2 CH
OH
1. éther
+
2. H3 O
CH3CH2CCH2CH3
H
2º alcool
aldéhyde
OH
CH3CH2CCH2CH3
H
2º alcool
O
PCC
CH3CH2CCH2CH3
cétone
(pentan-3-one)
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19.2.2 Oxydation et
Réduction
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Oxydation et Réduction
O
Acide
Carboxylique
RCOH
O
O
Aldéhyde / Cétone RCH
RCR'
OH
OH
Alcool
RCH2 RCR'
H
Alcane
O
X
Y
D
A
T
I
O
N
R
E
D
U
C
T
I
O
N
RCH3 RCH2 R'
Oxydation: augmente les liaisons C-O
Réduction: augmente les liaisons C-H
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Réduction
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Agents de réduction courants
Le borohydrure de sodium
(NaBH4) est un agent de
réduction doux.
O
RCH
OH
NaBH 4
RCH 2
aldéhyde
1º alcool
O
OH
RCR'
NaBH 4
RCR'
H
2º alcool
cétone
Il ne réduit pas les esters ni les acides
(seulement les aldéhydes et les cétones)
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Agents de réduction courants
L’aluminohydrure de lithium
(AlLiH4) est un agent de
réduction puissant. On
l’appelle également hydrure
double d’aluminium et de
lithium
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Agents de réduction courants
O
AlLiH4
OH
RCH
RCH 2
aldéhyde
1º alcool
O
RCR'
AlLiH4
OH
RCR'
H
cétone
2º alcool
Il réduit aussi les esters et les acides
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Mécanismes
AlLH3 = AlH2+ + HAlLiH4 = AlH3 + LiH
LiH = L+ + H-
Li+
Li
Addition
O
+
R
O
H-
R
nucléophile
R
H
R
H
O
R
H +
Al H
HR
Al
Addition
nucléophile
H
O
R
H
R
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Mécanismes
H
Al
H
O
R
H
= R2CHOAlH2 = R2CHOAlH+ + H-
R
R2CO + H- + R2CHOAlH+
(R2CHO)2AlH
(R2CHO)2AlH = (R2CHO)2Al + + HR2CO +
(R2CHO)2Al + + H-
(R2CHO)3Al
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Mécanismes
R
R
Al(OH)3
O
H
(R2CHO)3Al
OH
=
Al
O
H2O
R
+
O
R
H
H
R
3 R2CHOH
Li
H
R
4
R
O
H
H2O
LiOH + R2CHOH
R
Globalement:
4 R2CO + 1 AlLiH4
Après hydrolyse
4 R2CHOH
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Prédire les Produits
OH
O
CH 3CH 2CH 2CH
NaBH 4
O
CH 3CCH 3
CH 3CH 2CH 2CH 2
OH
NaBH 4
CH 3CCH 3
H
O
CH 3CH CHCOH
OH
LiAlH 4
O
C OH
LiAlH4
CH 3CH CHCH 2
OH
CH 2
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Oxydation
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Réactifs d’oxydation courants
Le chlorochromate de Pyridinium (PCC)
(C5H6NCrO3Cl) est un oxydant moyen.
OH
RCH2
O
PCC
aldéhyde
1º alcool
OH
RCR'
RCH
O
PCC
RCR'
H
2º alcool
cétone
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Le trioxyde de chrome (CrO3) et le dichromate de
sodium (Na2Cr2O7) sont des oxydants puissants.
OH
RCH2
1º alcool
OH
RCR'
H
2º alcool
CrO3
ou
Na2Cr2O7
+
H3O
O
RCOH
acide
carboxylique
CrO3
ou
Na2Cr2O7
+
O
RCR'
H 3O
cétone
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Le chlorochromate de Pyridinium (PCC)
(C5H6NCrO3Cl) est un oxydant moyen.
H
H
OH
PCC, CH2Cl2
O
H
PCC =
CrO3Cl- = Pyridinium ChloroChromate
+
N
H
On obtient une oxydation partielle: un
aldéhyde
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Le trioxyde de chrome (CrO3) et le dichromate de
sodium (Na2Cr2O7) sont des oxydants puissants.
H
H
OH
CrO3, H2SO4
ou Na2CrO7,
O
OH
CH3CO2H, H2O
CrO3, H2SO4 = réactif de
Jones
On obtient l’oxydation totale de la fonction, soit
l’acide carboxylique
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Prédire les Produits
O
CH3CH2CH2CH2CH2OH
PCC
CH3CH2CH2CH2CH
O
CH3CH2CH2CH2CH2OH
CrO3
CH3CH2CH2CH2COH
H 3O
O
OH
CH3CH2CH2CHCH3
Na2Cr2O7
CH3CH2CH2CCH3
H3O
OH
Na2Cr2O7
O
H 3O
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Réaction d’oxydation
K
O
O
O
O
O
Cr
Cr
O
O
O
O
H2O
O
Cr
H
H
K
OH
H2SO4
O
Cr
H
O
O
O
+ K2SO4
H
H
O
O
O
R
OH
O
Cr
H
O
Cr
H
O
H
H
R
O
O
H
+H2O
36 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Réaction d’oxydation
H
H
O
H
O
R
+
O
H
Cr
O
Cr
H
O
O
R
RCO2H
Cr
H
H
O
O
H
CrO3
O
O
R
O
O
H
aldéhyde
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Réaction d’oxydation
R1
H
O
R2
O
H
+
O
H
Cr
O
Cr
R1
O
O
R2
O
H
O
O
H
Cr
R1
O
R2
O
O
H
cétone
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Réaction d’oxydation
2*3e + Cr2O72+ VI
2 Cr3+
+III
+ 14 H+
- 3e pour 1 Cr
+7H2O
+1
-1
R
RCH2OH
-II
OH
+ RCHO
H
+1
H
+1
39 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Réaction d’oxydation
2*3e + Cr2O72+ VI
2 Cr3+
+III
+ 14 H+
- 3e pour 1 Cr
RCH2OH
-II
+7H2O
+1
R
-2
O
+ RCHO
0
H
+1
40 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Réaction d’oxydation
2*3e + Cr2O72+ VI
2 Cr3+
+III
+ 14 H+
+7H2O
*1
- 3e pour 1 Cr
2e + RCHO + 2H+
0
RCH2OH
-II
*3
+2
41 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Réaction d’oxydation
2*3e + Cr2O72+ VI
2 Cr3+
+III
+ 14 H+
+7H2O
*1
- 3e pour 1 Cr
+
2e + RCHO + 2H+
0
RCH2OH
-II
*3
+2
42 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Réaction d’oxydation
Cr2O72-
+ 14 H+
3 RCH2OH
2 Cr3+
+7H2O
3 RCHO
+ 6H+
Cr2O72- + 3 RCH2OH + 14 H+
2 Cr3+ +7H2O +3 RCHO
+ 6H+
Cr2O72- + 3 RCH2OH + 8 H+
2 Cr3+ +7H2O +3 RCHO
43 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Réaction d’oxydation
2 Cr3+ +7H2O +3 RCHO
Cr2O72- + 3 RCH2OH + 8 H+
2 K+
4 SO42-
4 SO42-
2 K+
K2Cr2O7 + 3 RCH2OH + 4 H2SO4
Cr2(SO4)3 + 7H2O + 3 RCHO
+ K2SO4
44 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Réaction d’oxydation
2*3e + Cr2O72+ VI
+7H2O
2 Cr3+
+III
+ 14 H+
- 3e pour 1 Cr
+1
-2
R
O
2e + RCO2H
+II
RCHO
0
OH
-1
+2
45 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Réaction d’oxydation
2*3e + Cr2O72+ VI
2 Cr3+
+III
+ 14 H+
+7H2O
*1
- 3e pour 1 Cr
2e + RCO2H
+II
RCHO
0
*3
+2
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Réaction d’oxydation
Cr2O72-
+ 14 H+
3 RCHO
2 Cr3+
+7H2O
3 RCO2H
+ 6H+
Cr2O72- + 3 RCHO + 14 H+
2 Cr3+ +7H2O +3 RCO2H
+ 6H+
Cr2O72- + 3 RCHO + 8 H+
2 Cr3+ +7H2O +3 RCO2H
47 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Réaction d’oxydation
2 Cr3+ +7H2O +3 RCO2H
Cr2O72- + 3 RCHO + 8 H+
2 K+
4 SO42-
4 SO42-
2 K+
K2Cr2O7 + 3 RCHO + 4 H2SO4
Cr2(SO4)3 + 7H2O + 3 RCO2H
+ K2SO4
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Aldéhydes réducteurs
Un aldéhyde est un composé réducteur qui possède
un groupe aldéhyde qui réduit un métal oxydant.
Un aldéhyde réducteur est
carboxylique correspondant.
oxydé
en
acide
Les agents Oxydants typiques sont …
- Réactif de Tollens (Ag+ dans l’ NH3(aq))
- Réactif de Fehling (Cu2+ avec le tartrate
de Na)
- Réactif de Benedict (Cu2+ avec le citrate
de Na)
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Aldéhydes réducteurs
Un test positif de Tollens est constaté par la
formation d’un miroir d’argent sur les parois d’un
becher ou d’un tube de test (Ag+  Ag).
Un test positif de Fehling ou de Benedict est fourni
par la formation d’un précipité rouge-brique de Cu2O.
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Aldéhydes réducteurs
Ag(NH3)2+ + NO3-
NO3Ag + 2NH3
Ag(NH3)2+ + e
+I
Ag
0
-1
51 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Aldéhydes réducteurs
Ag(NH3)2+ + NO3-
NO3Ag + 2NH3
Ag(NH3)2+ + e
+I
Ag
0
-1
+1
-2
R
O
2e + RCO2H
+II
RCHO
0
OH
-1
+2
52 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Aldéhydes réducteurs
Ag(NH3)2+ + e
+I
Ag
0
-1
2e + RCO2H
+II
RCHO
0
+2
53 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Aldéhydes réducteurs
Ag(NH3)2+ + e
+I
Ag + 2 NH3
0
-1
2e + RCO2H
+II
RCHO
0
+2
54 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Aldéhydes réducteurs
Ag(NH3)2+ + e
+I
Ag + 2 NH3
0
-1
2e + RCO2H
+II
2OH- + RCHO
0
+2
55 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Aldéhydes réducteurs
Ag(NH3)2+ + e
+I
Ag + 2 NH3
0
*2
-1
2e + RCO2H +H2O
+II
2OH- + RCHO
0
*1
+2
56 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Aldéhydes réducteurs
Ag(NH3)2+ + e
+I
Ag + 2 NH3
0
*2
-1
+
2e + RCO2H +H2O
+II
2OH- + RCHO
0
*1
+2
57 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Aldéhydes réducteurs
2 Ag(NH3)2+ +
2 OH- + RCHO
2 Ag + 4 NH3
+ RCO2H + H2O
58 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Aldéhydes réducteurs
2 Ag(NH3)2+ +
2 Ag + 4 NH3
2 OH- + RCHO
2 Ag(NH3)2OH + RCHO
+ RCO2H + H2O
RCO2H + H2O + 4NH3 +
2 Ag
59 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Aldéhydes réducteurs
Cu(NH3)42++ SO42-
SO4Cu + 4NH3
Cu(NH3)42+ + e
+II
Cu+
+I
Ion cupritétramine
bleu
-1
60 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Aldéhydes réducteurs
Cu(NH3)42++ SO42-
SO4Cu + 4NH3
Cu(NH3)42+ + e
+II
Cu+
+I
Ion cupritétramine
bleu
-1
+1
-2
R
O
2e + RCO2H
+II
RCHO
0
OH
-1
+2
61 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Aldéhydes réducteurs
Cu(NH3)42+ + e
+II
Cu+ + 4NH3
+I
*2
-1
2e + RCO2H + H2O
+II
2OH- + RCHO
0
*1
+2
62 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Aldéhydes réducteurs
Cu(NH3)42+ + e
+II
Cu+ + 4NH3
+I
*2
-1
+
2e + RCO2H + H2O
+II
2OH- + RCHO
0
*1
+2
63 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Aldéhydes réducteurs
2OH2 Cu(NH3)42+ +
2 OH- + RCHO
2OH2 Cu+ + 8 NH3
+ RCO2H + H2O
64 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Aldéhydes réducteurs
2OH2 Cu(NH3)42+ +
2 OH- + RCHO
2 Cu(NH3)4(OH)2 + RCHO
2OH2 Cu+ + 8 NH3
+ RCO2H + H2O
RCO2H + H2O + 8NH3 +
2 Cu(OH)2
65 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Aldéhydes réducteurs
2OH-
2OH2 Cu(NH3)42+ +
2 Cu+ + 8 NH3
2 OH- + RCHO
2 Cu(NH3)4(OH)2 + RCHO
+ RCO2H + H2O
RCO2H + H2O + 8NH3 +
2 Cu(OH)2
2 Cu(OH)2
Cu2O + H2O
Précipité rouge-brique
66 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
19.2.3
REACTION avec les
AMINES
67 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Réaction avec les Amines
H+
..
O
..
+
R
R1
NH2
H
68 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Réaction avec les Amines
H+
H+
..
H
O
..
+
R
H
R1
H
..
O
N
NH2
R1
R
H
69 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Réaction avec les Amines
H+
H+
..
O
..
..
+
R
R1
H
H
O
N
NH2
R1
H
R
H
-H+
R1
R
N
+H2O
H
imine
70 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Réaction avec les Amines
H+
H+
..
O
..O
..
+
R
R1
H
H
N
NH2
R1
H
R
H
-H+
La réaction entre une amine
primaire et un aldéhyde donne
une imine
R1
R
N
+H2O
H
imine
71 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Réaction avec les Amines
H+
H+
..
H
+
R
..
R1
H
..O
O
N
NH2
R1
R2
R
R2
-H+
La réaction entre une amine
primaire et une cétone donne
une imine mais ….
R1
R
N
+H2O
R2
imine
72 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Réaction avec les Amines
R1
R1
R
R
N
R2
N
=
H
H
CH3
imine
73 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Réaction avec les Amines
R1
R1
R
R
N
R2
N
R1
R
NH
=
H
H
CH3
imine
L’imine est la plus stable !
H
CH3
énamine
74 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Réaction avec les Amines
H+
..
O
R
H
+ R1
..
NH
R3
aldéhyde Amine secondaire
75 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Réaction avec les Amines
H+
H+
..
H
O
R
H
+ R1
..
NH
R3
aldéhyde Amine secondaire
R3
..O
N
R1
R
H
76 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Réaction avec les Amines
H+
H+
..
O
R
H
+ R1
..
..
H
R3
O
NH
N
R1
R3
R
aldéhyde Amine secondaire
H
H+
H
H
R3
..O
O
N
R1
=
N
R4
R1
R
H
R3
H
H
H
77 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Réaction avec les Amines
H+
H+
..
O
R
H
+ R1
..
..
H
R3
O
NH
N
R1
R3
R
aldéhyde Amine secondaire
H
H+
H
H
R3
..O
O
N
R1
=
R4
R1
H
H
H
R3
-H+
N
R4
R
H
R3
N
H
R1
H
+ H2O
énamine
78 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Réaction avec les Amines
H+
H+
..
+
R
..
..
O
R1
H
R3
O
NH
N
R4
R1
R3
cétone
R
Amine secondaire
R4
H+
H
H
R3
..O
O
N
R1
R4
H
H
R3
-H+
R1
R
R4
R2
N
R2
=
R3
N
H
R1
R4
+ H2O
énamine
79 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Réaction avec les Amines
indispensable
imine
R1
O
+
R
R1
-H+
NH2
R
N
+ H2O
R2
(R2 = H ou =H)
R2
R1
La réaction entre une amine
primaire et un aldéhyde ou une
cétone donne une imine mais ….
R
R2
NH
énamine
80 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Réaction avec les Amines
indispensable
imine
R1
O
+
R
R1
-H+
NH2
R
N
+ H2O
R2
(R2 = H ou =H)
R2
R1
La réaction sera déplacée à condition
que l’eau soit éliminée du milieu
réactionnel (azéotropie,…)
azéotropie
R
R2
NH
énamine
81 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Réaction avec les Amines
indispensable
R1
R2
O
+
R
R2
R1
R3
N
R3
-H+
NH
énamine
+ H2O
R4
(R2 = H ou =H)
azéotropie
La réaction sera déplacée à condition
que l’eau soit éliminée du milieu
réactionnel (azéotropie,…)
82 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Application 1
pyrrolidine
N
O
H
N
+
cyclohexanone
H+
Toluène D
+ H2O
azéotropie
Première étape: on forme la pyrrolidinoénamine
de la cyclohexanone
83 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Application 1
N
1-cyclohex-1-én-1-ylpyrrolidine
84 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Application 1
..N
H3C
I
+
Deuxième étape: on fait réagir l’iodure de méthyle. Il s’agit
d’une substitution nucléophile
85 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Application 1
..N
+
N
H3C
CH3
I
+
+ I-
H
Deuxième étape: on fait réagir l’iodure de méthyle. Il s’agit
d’une substitution nucléophile
86 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Application 1
N
CH3
+ HI
Troisième étape: on obtient l’équilibre acido-basique entre
les deux formes.
87 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Application 1
.. N
H
CH3
+ HI
+
N
ICH3
Troisième étape: on obtient l’équilibre acido-basique entre
les deux formes.
88 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Application 1
H
+
N
ICH3
NaHCO3
Quatrième étape: neutralisation avec du bicarbonate de
sodium.
89 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Application 1
H
+
N
ICH3
N
NaHCO3
CH3
+ NaI + H2O
+CO2
Quatrième étape: neutralisation avec du bicarbonate de
sodium.
90 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Application 1
1-(2-méthylcyclohex-1-én-1-yl)pyrrolidine
N
CH3
91 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Application 1
N
H2O
CH3
+ H+ D
Cinquième étape: hydrolyse en présence d’une solution acide
(HCl ou H2SO4 diluée)
92 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Application 1
N
H2O
..N
CH3
CH3
+ H+ D
+
H
Cinquième étape: hydrolyse en présence d’une solution acide
(HCl ou H2SO4 diluée)
93 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Application 1
H
..O
+
N
H
CH3
H
Cinquième étape: hydrolyse en présence d’une solution acide
(HCl ou H2SO4 diluée)
94 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Application 1
H
..O
+
N
H
H
N
O
+
H
CH3
CH3
H
H
Cinquième étape: hydrolyse en présence d’une solution acide
(HCl ou H2SO4 diluée)
95 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Application 1
H
+
N
O
H
CH3
H
Cinquième étape: hydrolyse en présence d’une solution acide
(HCl ou H2SO4 diluée)
96 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Application 1
H
+
N
O
O
H
CH3
H
N
CH3
H
H
+
Cinquième étape: hydrolyse en présence d’une solution acide
(HCl ou H2SO4 diluée)
97 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Application 1
En résumé
O
H
N
1)
, H+
D
O
CH3
2) CH3I
3) H2O, H+ D
2-méthylcyclohexanone
98 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Application 2
Première étape: formation de l’énamine et réaction
avec un acrylate, addition nucléophile 1,4
CH2 CH2
H2C
..N
CH2
O
C
H2C
CH
H2C
R
O
H2C
D
CH2
CH2
R=H
Acrylate d’alkyle
99 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Application 2
Première étape: formation de l’énamine et réaction
avec un acrylate, addition nucléophile 1,4
CH2 CH2
H2C
..N
CH2
H
+
N
O
C
H2C
CH
H2C
R
O
H2C
CH2
O
R
D
O
H
CH2
R=H
Acrylate d’alkyle
100 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Application 2
N
O
R
O
3-(2-pyrrolidin-1-ylcyclohex-1-én-1-yl)propanoate d’alkyle
101 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Application 2
Deuxième étape: hydrolyse et obtention du composé
N
O
O
R
O
O
D
R
O
H2O, H+
102 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Application 2
Deuxième étape: hydrolyse et obtention du composé
N
O
O
R
O
O
D
R
O
H2O, H+
3-(2-oxocyclohexyl)propanoate d’alkyle
103 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Application 2
En résumé
H
N
O
O
, H+, D
1)
2)
O
H2C
R
O
R
O
,D
O
3) H2O, H+
104 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
19.2.4
REACTION AVEC LES
ALCOOLS
105 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Réaction avec les alcools
H+
..
O
..O
+
H
R
106 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Réaction avec les alcools
H+
H
..
O
H
O
O
..
O
+
+
R
H
R
107 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Réaction avec les alcools
H+
H
..
H
O
O
..
O
..
O
+
+
R
H
R
H
H
H
O
O
+
..
O
O
R
R
= hémicétal
108 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Réaction avec les alcools
H
O
+
H
R
O
R
..O
H
+ H+
H
O
O
R
= hémicétal
Non stable dans la plupart des cas
109 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Réaction avec les alcools
H
O
+
H
R
O
R
O
R
O
O
R
H
+ H2O + H+
= cétal
+ H+
H
Stable sauf en milieu
O
O
R
acide et aqueux
= hémicétal
Non stable dans la plupart des cas
110 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Réaction avec les alcools
Stable sauf en milieu acide
et aqueux
R
O
O
R
H+
R
..O
..
O
R
H+
111 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Réaction avec les alcools
Stable sauf en milieu acide
et aqueux
R
O
O
R
H+
R
H+
..
O
..
O
H
R
R
O
+
..O
H
+ H2O
112 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Réaction avec les alcools
Stable sauf en milieu acide
et aqueux
R
O
O
R
H+
H
R
R
H+
O
O
R
O
+
H
O
+ H2O
H
R
O
+
O
H
113 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Réaction avec les alcools
Stable sauf en milieu acide
et aqueux
R
O
O
R
H+
H
R
R
O
O
R
H+
O
+
H
O
+ H2O
R
H
+
O
O
H
R
O
H
+
O
H
114 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Réaction avec les alcools
Stable sauf en milieu acide
et aqueux
R
O
O
R
H+
H
R
R
O
O
R
H+
O
+
H
O
+ H2O
La réaction redonne les composés de départ
H
R
O
O
R
H
+
O
O
H
R
O
H
+
O
H
115 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Réaction avec les alcools
H+
O
O
+
H
D
R
OH
Si on part d’un diol, on obtiendra la
même réaction
116 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Réaction avec les alcools
H+
H+
OH
H
O
O
O
O
+
H
D
R
R
OH
Si on part d’un diol, on obtiendra la
même réaction
117 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Réaction avec les alcools
H+
H+
OH
H
O
O
O
O
+
H
D
R
R
OH
D
Si on part d’un diol, on obtiendra la
même réaction
R
O
O
+ H2O
118 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Application 3
O
O
R
O
H
O
O
H
+
D
+
H
2-(3-hydroxypropyl)cyclohexanone
On a déjà préparé ce composé
119 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Application 3
O
+ H2O
O
O
R
O
H
O
O
H
O
O
R
O
+
D
+
H
2-(3-hydroxypropyl)cyclohexanone
On a déjà préparé ce composé
120 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Application 3
O
+ H2O
O
O
R
O
H
O
O
H
O
O
R
O
+
D
+
H
2-(3-hydroxypropyl)cyclohexanone
On a déjà préparé ce composé
AlLiH4 puis H2O
O
O
OH
121 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Application 3
O
+ H2O
O
O
R
O
H
O
O
H
O
O
R
O
+
D
+
H
2-(3-hydroxypropyl)cyclohexanone
On a déjà préparé ce composé
AlLiH4 puis H2O
O
OH
H2O, H+
O
O
OH
D
2-(3-hydroxypropyl)cyclohexanone
122 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Application 3
O
OH
Céto-alcool
2-(3-hydroxypropyl)cyclohexanone
123 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Application 3
H
O
O
O
OH
Céto-alcool
2-(3-hydroxypropyl)cyclohexanone
hémicétal
octahydro-8aH-chromen-8a-ol
124 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
19.2.5
REACTIONS
•
•
d’Aldolisation
•
de Cétolisation
de Crotonisation
125 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Aldolisation
O
H3C
OH-
+
H
H
H
126 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Aldolisation
O
O
H3C
OH-
H3C
+
H
H
H
H
-
H
+ H2O
Cette réaction fait
intervenir une
forme énolate
127 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Aldolisation
O
O
H3C
OH-
H3C
+
H
H
H
H
-
H
+ H2O
O
H3C
H
H
H
128 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Aldolisation
O
O
H3C
OH-
H3C
+
H
H
H
H
+ H2O
H
-
O
H3C
O
H
H
H3C
H
H
-
H
O
H
CH 3
129 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Aldolisation
O
O
H3C
OH-
H3C
+
H
H
H
H
+ H2O
H
-
O
H3C
O
+ H2O
H
H
H3C
H
H
-
H
O
H
CH 3
130 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Aldolisation
O
O
H3C
OH-
H3C
+
H
H
H
H
+ H2O
H
-
O
H3C
O
O
H3C
+ H2O
H
OH-
+
O
H
H
H
H3C
H
-
H
O
H
H
H
CH 3
H
CH 3
131 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Aldolisation
aldéhyde
O
aldolisation
H3C
H
alcool
O
H
H
H
CH 3
132 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Aldolisation
H+
O
H3C
H+
+
H
H
H
133 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Aldolisation
H+
O
H
O
H3C
H+
+
H
H
H
+ H2O
H3C
-
H
H+
H
O
Cette réaction fait
intervenir une
forme énol
H3C
H
H
H
134 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Aldolisation
H+
O
H
O
H3C
H+
+
H
+ H2O
H3C
H
-
H
H
H+
H
O
H3C
O
H
H
H3C
H
H
H
O
H
H
CH 3
135 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Aldolisation
H+
O
H
O
H3C
H+
+
H
+ H2O
H3C
H
-
H
H
H+
H
O
H3C
O
H
H
H3C
H
H
H
O
H
H
CH 3
136 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Cétolisation
O
H
OH-
+
CH 3
H
H
137 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Cétolisation
O
O
H
OH-
H
+
CH 3
H
H
H
-
CH 3
+ H2O
O
H
CH 3
H
H
138 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Cétolisation
O
O
H
OH-
H
+
CH 3
H
CH 3
-
H
H
+ H2O
O
H
CH 3
O
+ H2O
H
H
CH 3
H
O
H3C
H
-
CH 3
139 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Cétolisation
O
O
H
OH-
H
+
CH 3
H
CH 3
-
H
H
+ H2O
O
H
O
O
H
OH-
+
H
+ H2O
O
CH 3
H
H
CH 3
CH 3
H
O
H
H3C
CH 3
H3C
H
-
CH 3
140 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Cétolisation
cétone
O
cétolisation
H
H
O
CH 3
alcool
H
H3C
CH 3
141 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Crotonisation
O
H3C
H+
H
O
H
H
H
H+
CH 3
142 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Crotonisation
O
O
H3C
H+
H
H3C
H
+ H2O
O
H
H
H
CH 3
H
H+
CH 3
143 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Crotonisation
O
O
H3C
H+
H
H3C
H
+ H2O
O
H
H
H
H+
H
CH 3
CH 3
O
H
H
O
CH 3
H
H3C
CH 3
H+
144 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Crotonisation
O
O
H3C
H+
H
H3C
H
+ H2O
O
H
H
H
H+
H
CH 3
CH 3
O
O
H
H
O
H+
CH 3
H
CH 3
H
H3C
CH 3
H3C
+ H2O
CH 3
H+
145 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Crotonisation
O
H3C
OH-
H
O
H
H
OH-
H
CH 3
146 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Crotonisation
O
O
H3C
OH-
H
H3C
H
+ H2O
O
H
H
H
OH-
H
CH 3
CH 3
147 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Crotonisation
O
O
H3C
OH-
H
H3C
H
+ H2O
O
H
H
H
OH-
H
CH 3
CH 3
O
H
H
O
CH 3
OH-
H
OH-
H3C
CH 3
148 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Crotonisation
O
O
H3C
OH-
H
H3C
H
+ H2O
O
H
H
H
OH-
H
CH 3
CH 3
O
O
H
H
O
CH 3
OH-
H
CH 3
H
OH-
H3C
CH 3
H3C
+ H2O
CH 3
149 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
En résumé
O
2
H+
H3C
H
H
H
150 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
En résumé
O
H3C
O
2
H+
H3C
H
H
H
O
H
H
H
H
CH 3
151 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
En résumé
O
O
H3C
O
2
H+
H3C
H
H
H+
H
H3C
H
O
H
H
H
H
CH 3
- H2O
H
CH 3
152 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
En résumé
O
O
H3C
O
2
H+
H3C
H
H+
H
H3C
H
O
H
H
H
H
H
CH 3
- H2O
H
CH 3
O
H
2
CH 3
H
H
153 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
En résumé
O
O
H3C
O
2
H+
H3C
H
H3C
H
O
H
H
H+
H
H
- H2O
H
H
CH 3
H
CH 3
O
H
O
H+
H
2
CH 3
H
H
H
O
CH 3
H
H3C
CH 3
154 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
En résumé
O
O
H3C
O
2
H+
H3C
H
H3C
H
O
H
H
H+
H
H
- H2O
H
H
CH 3
H
CH 3
O
H
O
H+
H
2
CH 3
H
H
O
H
O
CH 3
H
H3C
CH 3
H+
- H2O
H
CH 3
H3C
CH 3
155 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
En résumé
O
O
H3C
O
2
OH-
H3C
H
H3C
H
O
H
H
OHH
H
- H2O
H
H
CH 3
H
CH 3
O
H
O
OH-
H
2
CH 3
H
H
O
H
O
CH 3
H
H3C
CH 3
OH- H2O
H
CH 3
H3C
CH 3
156 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
19.2.6
REACTIONS
•
de Cannizarro
•
Benzoïne
157 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Cannizarro
O
H
OH-
158 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Cannizarro
O
H
O
C
-
OH-
159 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Cannizarro
O
H
O
C
-
OH-
O
H
OHKOH ou NaOH
45%
160 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Cannizarro
O
H
O
C
-
OH-
H
O
H
O
-
H
O
OHKOH ou NaOH
45%
161 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Cannizarro
O
H
O
C
-
OH-
H
O
H
O
OH-
-
H
H
O
O
O
- H-
KOH ou NaOH
45%
162 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Cannizarro
H
O
O
OH-
163 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Cannizarro
H
O
O
O
O
-
OH+ H2O
164 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Cannizarro
H
O
O
O
O
-
OH+ H2O
O
H
- H-
165 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Cannizarro
H
O
O
O
O
-
OH+ H2O
O
H
H
O
-
H
- H-
166 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Cannizarro
H
O
O
O
O
-
OH+ H2O
O
H
H
O
- H-
-
H
H
HO
H
+ H2O
+ OH-
167 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Cannizarro
O
H
OH2
KOH ou NaOH
45%
168 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Cannizarro
O
H
H
O
O
-
HO
H
OH+
2
KOH ou NaOH
45%
169 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Cannizarro
O
H
H
O
O
-
HO
H
OH+
2
KOH ou NaOH
45%
neutralisation
+ H2O
H
H
O
HO
O
H
+
170 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Cannizarro
O
H
H
O
O
-
HO
H
OH+
2
KOH ou NaOH
45%
neutralisation
+ H2O
H
H
Acide
benzoïque
O
HO
O
Alcool
H
benzylique
+
171 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Benzoïne
O
H
Na+ CN-
172 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Benzoïne
O
H
H
O
N
Na+ CN-
173 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Benzoïne
O
H
H
O
H
N
O
C
-
N
Na+ CN-
174 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Benzoïne
O
H
H
O
H
N
O
C
-
N
Na+ CN-
H
O
C
-
N
175 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Benzoïne
O
H
H
O
H
N
O
C
-
N
Na+ CN-
O
H
O
C
-
H
N
176 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Benzoïne
O
H
H
O
H
N
O
C
-
N
Na+ CN-
O
O
H
O
C
-
N
H
H
H
O
N
177 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Benzoïne
O
H
H
O
C
N
178 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Benzoïne
H
O
H
H
O
H
O
C
N
O
-
C
N
179 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Benzoïne
H
O
H
H
O
H
O
C
N
O
-
N
C
H
H
O
O
+
C
-
N
180 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Benzoïne
H
O
H
H
O
H
O
C
N
O
-
N
C
H
H
O
2-hydroxy-1,2-diphenylethanone
O
ou benzoïne
+
C
-
N
181 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
19.2.7
REACTIONS avec des
nucléophiles: exemple
de l’acide
cyanhydrique HCN
182 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Réaction avec l’acide cyanhydrique
+
H
O
+
H
-
C
N
N
183 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Réaction avec l’acide cyanhydrique
+
H
O
+
H
-
C
N
N
184 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Réaction avec l’acide cyanhydrique
+
H
O
-
C
N
N
H
+
H
O
N
On obtient une cyanhydrine
185 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
19.2.8
REACTIONS avec le
chlore, le brome ou
l’iode
186 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Réaction avec le chlore, le brome ou l’iode
O
H
O
187 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Réaction avec le chlore, le brome ou l’iode
En milieu acide (le brome a pour impureté
l’acide bromhydrique HBr)
H
O
O
O
e H+
Br
Br
Br
+ HBr
La réaction fournit son propre catalyseur
La réaction s’arrête à ce stade!
188 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Réaction avec le chlore, le brome ou l’iode
En milieu basique
O
O
H
H
H
O
C
H
-
+ H2O
189 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Réaction avec le chlore, le brome ou l’iode
En milieu basique
O
O
H
C
H
Br
Br
Br
+ Br-
La réaction ne s’arrête pas à ce stade!
190 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Réaction avec le chlore, le brome ou l’iode
En milieu basique
O
O
Br
Br
H
O
C
H
-
+ H2O
191 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Réaction avec le chlore, le brome ou l’iode
En milieu basique
O
O
Br
C
H
O
Br
Br
Br
R
+ Br-
H
Br
Br
La réaction ne s’arrête pas à ce stade!
192 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Réaction avec le chlore, le brome ou l’iode
En milieu basique
O
O
Br
Br
Br
Br
Br
etc. !!!
La réaction ne s’arrête pas à ce stade!
193 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Réaction avec le chlore, le brome ou l’iode
En milieu basique
O
O
Br2
R
OH-
CH3
par le
mécanisme
précédent
Br
R
Br
Br
O
H
O
O
Br
R
Br
Br
O
Br
H
R
Br
Br
194 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Réaction avec le chlore, le brome ou l’iode
En milieu basique
O
O
O
O
Br
H
Br
H
R
C
R
Br
Br
Br
Br
O
H
O
O
Br
R
H
Br
Br
neutralisation
R
O
Br
H
Br
Br
195 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Réaction avec le chlore, le brome ou l’iode
En milieu basique
O
O
R
Br2
CH3
OH-
Br
R
Br
Br
O
H
Réaction Bromoforme
O
Br
R
H
Br
Br
196 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Réaction avec le chlore, le brome ou l’iode
En milieu basique
O
O
R
I2
CH3
OH-
I
R
I
I
O
H
Réaction iodoforme
Dosage des méthylcétones
O
I
R
H
I
I
197 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
19.3 Formation des
carbonylés par les
organométalliques
198 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
19.3.1
Réactions des organométalliques
avec les esters
Les réactifs de Grignard réagissent avec les esters
via une addition nucléophile pour donner les alcools
ou les cétones suivant les conditions opératoires.
199 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Les réactifs de Grignard réagissent avec les esters
via une addition nucléophile pour donner les alcools.
Mg
éther
C6H5 Br
C6H5 MgBr
Réactif de
Grignard
O
C6H5 MgBr + C CH2CH3
Réactif de
Grignard
OR
ester
1. éther
OMgBr
C6H5 C CH2CH3
OR
instable
Ce dernier composé est instable et
se décompose à T > -50°C
200 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Dans le milieu réactionnel, on obtient ainsi une cétone
O-
+MgBr
C6H5 C CH2CH3
O
1. éther
ROMgBr
+ C CH2CH3
C6H5
OR
instable
Cette cétone peut réagir avec une 2ème molécule de
magnésien suivant les conditions opératoires
OMgBr
O
C6H5 MgBr
1. éther
C CH2CH3
C6H5
Réactif de
Grignard
C6H5 C CH2CH3
C6H5
cétone
201 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
OMgBr
C6H5 C CH2CH3
OH
H2O/H+
C6H5 C CH2CH3
C6H5
C6H5
Si on travaille à –78°C, la cétone sera obtenue
O
C CH2CH
3
C6H5
Si on travaille à 20°C, l’alcool tertiaire sera obtenu
OH
C6H5 C CH2CH3
C6H5
202 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
19.3.2
Réactions avec les orthoesters
Les réactifs de Grignard réagissent avec les
orthoesters via une addition nucléophile pour donner
les carbonylés (aldéhydes et cétones).
203 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Les réactifs de Grignard réagissent avec les
orthoesters via une addition nucléophile pour donner
les carbonylés (aldéhydes et cétones).
Mg
C6H5 MgBr
C6H5 Br
éther
Réactif de
Grignard
C2H5
O
1. éther
H
C6H5 MgBr + C OC2H5
C6H5 C OC2H5
H OC H
OC2H5
2 5
Réactif de
C2H5OMgBr
Ortho-ester
Grignard
Ce dernier composé est stable
204 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Ce composé est hydrolysé par l’eau en milieu acide
H
C6H5 C OC2H5
H2O / H+
H
C 6H 5 C
OC2H5
O
aldéhyde
Si on utilise un dérivé orthoester dérivé d’un acide
supérieur, on obtient un cétone
R
C6H5 C OC2H5
OC2H5
H2O / H+
R
C 6H 5 C
O
cétone
205 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
19.3.3
Réactions des organométalliques
avec les nitriles
Les réactifs de Grignard réagissent les nitriles via
une addition nucléophile pour donner les cétones ou
les imines suivant les conditions de la réaction.
206 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Les réactifs de Grignard réagissent les nitriles via
une addition nucléophile pour donner les cétones ou
les imines suivant les conditions de la réaction.
C4H9
C4H9MgBr + CH3-C
N
Mg
H3C
N
Br
Une seconde addition ne peut avoir lieu. L’étape
suivante sera soit l’hydrolyse ou la méthanolyse
Hydrolyse
C4H9
H2O /
Mg
H3C
N
Br
C4 H9
H+
H
H3C
N
+ MgBrOH
L’imine n’est pas stable dans ce milieu
207 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
H
O
C4 H9
C 4H 9
H
H
H
H3C
O
N
H2O / H+
+
H
H+
H
N
CH3
H
C4H9
H
On obtient une cétone
C4H9
O
+
CH3
NH4+
+
O
H
N
CH3
H
H
208 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Méthanolyse
C4H9
C4 H9
CH3OH
H
Mg
H3C
N
H3C
Br
N
+ MgBrOCH3
On obtient une imine
Conclusion:
La réaction se limite à l’addition d’une seule molécule
de magnésien. La réaction d’hydrolyse par l’eau
C4H9
acidulée donnera une cétone,
O
la réaction de méthanolyse
C4 H9
donnera une imine
H
H3C
CH3
N
209 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
19.3.4
FORMATION des
carbonylés par
Les réactifs RCdR
210 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
RCdR, organocadmien
Les organocadmiens sont des composés
organométalliques qui contiennent une liaison carbonecadmium.
RCl + Mg
RMgCl
2 RMgCl + Cd
R-Cd-R
+ MgCl2
Application des organocadmiens: préparation des
cétones à partir des chlorures d’acides
R
Cl
+
R
R
Cd
Cl
Cl
O
Cd
+
R
Cl
O
211 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
19.4
FORMATION des
carbonylés par
des réactions spécifiques
212 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Réactions spécifiques
H
CH3
O
O2
MoO3
H3C
O
CH3COCl
AlCl3
213 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Oxydation et Réduction
O
Acide
Carboxylique
RCOH
O
O
Aldéhyde / Cétone RCH
RCR'
OH
OH
Alcool
RCH2 RCR'
H
Alcane
O
X
Y
D
A
T
I
O
N
R
E
D
U
C
T
I
O
N
RCH3 RCH2 R'
Oxydation: augmente les liaisons C-O
Réduction: augmente les liaisons C-H
214 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Analyse Spectroscopique des composés
carbonylés
215 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
9.72
2.20
H
1H
NMR
Le signal du CH3 est le signal le plus
O
blindé du spectre 1H
Déplacement chimique (d, ppm)
216 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
9.72
2.20
H
1H
NMR
Le signal du H de type aldéhyde est
O
le signal le plus déblindé du spectre 1H
Déplacement chimique (d, ppm)
217 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
30.7
H
199.8
O
13C
NMR
Le signal du CH3 est le signal le plus
blindé du spectre
Déplacement chimique (d, ppm)
13C
218 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
30.7
H
199.8
O
13C
NMR
Le signal du CO de type aldéhyde est
le signal le plus déblindé du spectre
Déplacement chimique (d, ppm)
13C
219 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
1H
O
2.09
2.09
NMR
1 seul signal pour ce composé vers 2 ppm
Déplacement chimique (d, ppm)
220 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
13C
O
206.4
33.1
NMR
Le signal du CH3 est le signal le plus
33.1
blindé du spectre
Déplacement chimique (d, ppm)
13C
221 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
13C
O
206.4
33.1
NMR
Le signal du CO de type cétone est
33.1
le signal le plus déblindé du spectre
Déplacement chimique (d, ppm)
13C
222 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
1H
NMR
O
H
Les signaux des protons du noyau
phényle se situent vers 7-8 ppm
Déplacement chimique (d, ppm)
223 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
1H
NMR
O
H
Le signal du H de type aldéhyde est
le signal le plus déblindé du spectre 1H
Déplacement chimique (d, ppm)
224 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
O
8
7
H
NMR
7a
1
6
2
5
3
4
1H
Détaillons les massifs du noyau phényle
Les protons situés en ortho du
groupe CO sont les plus déblindés
Déplacement chimique (d, ppm)
225 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
O
8
7
H
NMR
7a
1
6
2
5
3
4
1H
Les protons situés en ortho du
groupe CO sont les plus déblindés.
Le proton H6 est plus blindé que le
proton H2.
Déplacement chimique (d, ppm)
226 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
O
8
7
H
1H
NMR
7a
On trouve ensuite les proton situés
1
6
2
5
3
en para du groupe CO.
4
Déplacement chimique (d, ppm)
227 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
O
8
7
H
1H
NMR
7a
Puis les proton situés
1
6
2
5
3
en méta du groupe CO.
4
Déplacement chimique (d, ppm)
228 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
O
H
191.0
129.9 136.9 129.9
129.3
13C
NMR
Le signal du CO de type aldéhyde est
le signal le plus déblindé du spectre
13C
129.3
134.6
Déplacement chimique (d, ppm)
229 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
1H
H
NMR
H
2a
3a
2
Voici le spectre 1H du crotonalhéhyde
3
4
O
1
CH3
5
H
4a
Déplacement chimique (d, ppm)
230 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
1H
H
NMR
H
2a
3a
2
Visualisons les structures fines
3
4
O
1
CH3
5
du spectre 1H du crotonalhéhyde
H
4a
Déplacement chimique (d, ppm)
231 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
1H
H
NMR
H
2a
3a
2
Le signal du H de type aldéhyde est
3
4
O
1
CH3
5
H
4a
le signal le plus déblindé du spectre 1H.
Il se présente sous forme d’un doublet
(couplage H2a-H3a).
Déplacement chimique (d, ppm)
232 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
1H
H
H
2a
3a
2
Nous trouvons ensuite le proton H4a.
3
4
O
1
CH3
5
H
4a
NMR
Il se présente sous forme d’un massif complexe.
Il s’agit d’un quadruplet dédoublé
(couplage H4a-H3a, couplage H4a-CH3).
Déplacement chimique (d, ppm)
233 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
1H
H
H
2a
3a
2
Nous trouvons ensuite le proton H3a.
3
4
O
1
CH3
5
H
4a
NMR
Il se présente sous forme d’un doublet dédoublé
(couplage H4a-H3a, couplage H4a-H2a).
Déplacement chimique (d, ppm)
234 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
1H
H
H
2a
3a
2
Nous trouvons ensuite les protons CH3.
3
4
O
1
CH3
5
H
4a
NMR
Ils se présentent sous forme d’un doublet
(couplage H4a-CH3).
Déplacement chimique (d, ppm)
235 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
13C
133.9
O
191.1
H
151.9
NMR
18.7
Le signal du CO de type aldéhyde est
le signal le plus déblindé du spectre
Déplacement chimique (d, ppm)
13C
236 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
13C
133.9
O
191.1
151.9
NMR
18.7
On trouve ensuite le signal du carbone de
H
alcène substitué par le groupe CH3.
Déplacement chimique (d, ppm)
237 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
13C
133.9
O
191.1
151.9
NMR
18.7
On trouve ensuite le signal du carbone de
H
alcène substitué par le groupe CHO.
Déplacement chimique (d, ppm)
238 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
13C
133.9
O
191.1
H
151.9
NMR
18.7
Le signal du CH3 de type aldéhyde est
le signal le plus blindé du spectre
Déplacement chimique (d, ppm)
13C
239 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
1H
H
H3C
NMR
3a
6
2
3
4
O
1
CH3
5
H3C
Voici le spectre 1H du composé résultant de la
réaction de cétolisation-crotonisation de l’acétone
sur elle-même
7
Déplacement chimique (d, ppm)
240 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
1H
H
H3C
3a
6
2
3
4
O
1
CH3
5
H3C
7
NMR
Le signal du H3a est le signal le plus déblindé du
spectre 1H.
Il se présente sous forme d’un singulet (absence
de couplage).
Déplacement chimique (d, ppm)
241 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
1H
H
H3C
NMR
3a
6
2
Nous trouvons ensuite les protons CH3.
3
4
O
1
CH3
5
H3C
7
Ils se présentent sous forme de singulets
(absence de couplage).
Déplacement chimique (d, ppm)
242 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
1H
H
H3C
NMR
3a
6
2
3
4
O
1
CH3
5
H3C
Nous trouvons ensuite les protons CH3 du groupe
cétone. Ils se présentent sous forme de singulet
(absence de couplage).
7
Déplacement chimique (d, ppm)
243 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
124.7
29.5
197.7
25.1
155.0
O
19.1
13C
NMR
Le signal du CO de type cétone est
le signal le plus déblindé du spectre
Déplacement chimique (d, ppm)
13C
244 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
124.7
29.5
197.7
25.1
155.0
O
13C
NMR
On trouve ensuite le signal du carbone de
19.1
l’alcène substitué par les groupes CH3.
Déplacement chimique (d, ppm)
245 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
124.7
29.5
197.7
25.1
155.0
O
13C
NMR
On trouve ensuite le signal du carbone de
19.1
l’alcène substitué par le groupe CO.
Déplacement chimique (d, ppm)
246 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
124.7
29.5
197.7
25.1
155.0
O
19.1
13C
NMR
Viennent ensuite les signaux des autres
carbones CH3, portés par CO et la double liaison.
Déplacement chimique (d, ppm)
247 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
IR
9.72
2.20
H
O
H-CO
248 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
IR
9.72
2.20
H
O
C=O
249 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
IR
9.72
2.20
H
O
C-H de CH3-C=O
250 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
IR
9.72
2.20
H
O
C-C=O
251 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
IR
O
206.4
33.1
33.1
C=O
252 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
IR
O
206.4
33.1
33.1
C-H de CH3-C=O
253 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
IR
O
206.4
33.1
33.1
C-C=O
254 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
O
H
IR
C=O
255 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
O
H
IR
C-C=O
256 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
H
IR
H
2a
3a
2
3
4
O
1
CH3
5
H
4a
H-CO
257 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
H
IR
H
2a
3a
2
3
4
O
1
CH3
5
H
4a
C=O
258 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
H
IR
H
2a
3a
2
3
4
O
1
CH3
5
H
4a
C=C
conjugué
259 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
H
IR
H
2a
3a
2
3
4
O
1
CH3
5
H
4a
C-C-C
260 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
H
IR
H
2a
3a
2
3
4
O
1
CH3
5
H
4a
H-CO
261 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
IR
H
H3C
3a
6
2
3
4
O
1
CH3
5
H3C
7
C=O
262 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
IR
H
H3C
3a
6
2
3
4
O
1
CH3
5
H3C
7
C=C
conjugué
263 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
IR
H
H3C
3a
6
2
3
4
O
1
CH3
5
H3C
7
C-C-C
264 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Masse
9.72
2.20
H
O
- CH3
.
M+.
-15
265 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Masse
O
206.4
33.1
33.1
M+.
- CH3.
-15
266 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
O
H
Masse
M +.
C6H5+.
M+.-H.
CO
-28
267 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
H
Masse
H
2a
3a
2
3
4
O
1
CH3
5
H
4a
-29
M +.
- CHO.
268 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
Masse
H
H3C
3a
6
2
3
4
O
1
CH3
5
H3C
7
M +.
- CO
- CH3.
-28
-15
269 Copyright© 2005, D. Blondeau. All rights reserved.
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