MECHERI Chaza Etude de controverse Cependant, il a été prouvé qu’une surcomplémentation et une utilisation non adaptée de ces produits pouvaient au contraire mettre en danger notre santé. VITAMINE C OU ACIDE ASCORBIQUE Cette controverse grand-public est actuellement une controverse d’arrière-plan. Voici quelques éléments qui pourront vous aider à forger votre opinion… Découverte de l’effet protecteur des omégas 3 sur le système cardiovasculaire EFFETS EN CAS DE CARENCE EFFETS EN CAS D’EXCES Fruits, légumes : Stimule les défenses immunitaires, antioxydant Fatigue Insomnie Baisse d'appétit Excitation Cicatrisation plus lente Calculs rénaux 110mg Maux de tête (soit l’équivalent de 2 oranges) Poivrons Cresson Persil Fruits rouges Fruits exotiques Augmente la quantité de glycogène du foie et des muscles Troubles mentaux Facilite l'assimilation Faiblesse musculaire du fer et du calcium d'origine végétal Anorexie Accroît le tonus et la récupération SOURCES NATURELLES FONCTIONS Présent en faible quantité dans certains produits laitiers non pasteurisés Stimule les défenses immunitaires Améliore le confort digestif Régule le transit Troubles gastriques Carence grave : scorbut EFFETS EN CAS DE CARENCE Certaines vitamines n’auraient aucun effet bénéfique sur l’apparition de maladies cardiovasculaires Nombreuses découvertes concernant les risques potentiels de la consommation de compléments alimentaires ANSES Age (années) EFFETS EN CAS D'EXCÈS Il n'y a pas de vraie Troubles digestifs carence en bifidus liés à un dérèglement du système digestif Des troubles intestinaux et une vulnérabilité peuvent apparaitre L’ANSES (Agence Nationale de Sécurité Sanitaire) lance un dispositif de nutrivigilance sur les nouveaux aliments, les aliments enrichis, les compléments alimentaires et les denrées destinées à une alimentation particulière BESOINS JOURNALIERS MOYENS FONCTIONS Kiwi BIFIDUS Découverte des vitamines et de leurs propriétés Naissance de la «vitaminothérapie» SOURCES NATURELLES Agrumes Les compléments alimentaires sont-ils les amis ou les ennemis de notre santé ? « Avoir une alimentation riche et équilibrée », « Manger 5 fruits et légumes par jour », « Ne pas manger trop gras, trop salé, trop sucré » ne suffirait-il pas à améliorer son capital santé ? Découverte des probiotiques et de leurs bienfaits sur la digestion et l’immunité Pourcentages (%) Le culte de la beauté, la volonté d’allonger la durée de vie, la peur face au cancer de plus en plus présent dans notre société, la tendance « écolo » et « bio », sont , entre autres, les raisons qui font qu’en 2011 la santé tient une place prépondérante chez les Français. C’est pourquoi, la vente de compléments alimentaires ne s’est jamais aussi bien portée. Consommation d'aliments connus pour avoir des effets bienfaisants sur la santé (lait de jument, huile d’olive…) Entreprises fabriquant les compléments alimentaires Laboratoires BESOINS JOURNALIERS MOYENS Recherche Médicale Médecins Pharmaciens Non définis Consomma -teurs Patients Compléments alimentaires Censés compléter l’alimentation en nutriments (vitamines, minéraux, acides gras ou acides aminés) manquants ou en quantité insuffisante dans le régime alimentaire d'un individu. Ils sont vendu de façon isolée OMEGAS 3 Vitamines SOURCES NATURELLES FONCTIONS EFFETS EN CAS DE CARENCE EFFETS EN CAS D’EXCES Sardine Protège des maladies cardiovasculaires Apparition de maladies cardiovasculaires Fluidification du sang Projet marketing développé pour encourager l’achat des compléments alimentaires Baisse de l’immunité Interactions Saumon Besoins en faible quantité, indispensables aux échanges vitaux et à la synthèse d'enzymes ou d'hormones, et doivent être apportées régulièrement par l'alimentation BESOINS JOURNALIERS MOYENS Anchois Maquereau Omégas 3 et omégas 6 Noix Acides gras polyinsaturés cis, réduisant le risque de maladies cardiovasculaires. Les omégas 3 sont plus rares que les omégas 6 dans l’alimentation Colza Anti-inflammatoire Dépression, anxiété, Baisse importante de Participe à l’équilibre stress la glycémie émotionnel Augmentation du Protège les taux de « mauvais articulations cholestérol » dans le sang 1,6 à 2g Influences par rapport aux études effectuées (soit l’équivalent de 2 cuillères à soupe d’huile de noix) Les médecins s’inspirent des maladies de leurs patients Panels contre la prise de compléments alimentaires Algues Panels pour la prise de compléments alimentaires Oligoéléments Eléments minéraux purs, présents à une concentration constante dans l’organisme. Ils provoquent par leur absence des anomalies structurelles, mais corrigent ces troubles par leur seule présence Exemples : Magnésium, Fer, Cuivre, Zinc, Iode, Manganèse, Molybdène, Sélénium Bifidus Bifidobacterium (« bifidus »), genre d’actinobactéries bifidobactériales anaérobies à Gram positif. Ce sont des probiotiques, c’est-à-dire des bactéries présentes naturellement dans la flore intestinale et qui aident à la digestion des fibres, stimulent le système immunitaire, et préviennent ou traitent la diarrhée Alicament Un aliment combinant la notion d'aliment et de médicament dans le cadre d'une alimentation fonctionnelle. Il est censé réduire les risques ou prévenir l'apparition de certaines maladies, à l'aide de substances contenues (de manière naturelle ou artificielle) dans un aliment de consommation courante Carence Absence ou apport insuffisant d'une substance nécessaire à la croissance et à l'équilibre de l’organisme, pouvant être compensée par la prise de compléments alimentaires SOURCES NATURELLES MAGNESIUM FONCTIONS Chocolat Intervient dans 300 réactions biochimiques Légumes et fruits du corps secs Maintien des fonctions Céréales complètes normales (muscles, nerfs) Bananes Renforce les os Eau minérale mais les quantités Anti-stress varient selon les Anti-fatigue sources Equilibre psychique et émotionnel Régulation du rythme cardiaque EFFETS EN CAS DE CARENCE EFFETS EN CAS D’EXCES Perte d'appétit (seulement dans les cas de supplémentation) Dépression Changements de l'état mental Contractions musculaires et crampes, engourdissements Nausées, diarrhées, perte de l'appétit Rythme cardiaque anormal Spasmes Crises d'épilepsie Faiblesses musculaires, respiratoires BESOINS JOURNALIERS MOYENS Les pirates souffraient de chutes de dents à cause d’une carence en une substance…mais de quelle substance s’agissait-il? 350 mg (soit environ 2 bananes + 1Litre d’eau riche en Magnésium) A) Magnésium B) Vitamine C C) Omégas 3 Pour avoir la réponse ainsi que tous les renseignements dont vous avez besoin, rendez-vous sur notre site : Hypotension, battements de cœur irréguliers Ces sondages sont le résultat d’une enquête que nous avons réalisée nous-mêmes auprès de notre entourage et via les réseaux sociaux (sur 200 personnes). Nous remercions ceux qui ont pris la peine de répondre à nos questions. http://compalim .e - monsite.com/