Changements de l`état mental Nausées, diarrhées, perte - E

VITAMINE C
OU
ACIDE ASCORBIQUE
SOURCES
NATURELLES FONCTIONS EFFETS
EN CAS DE
CARENCE EFFETS EN CAS D’EXCES
BESOINS
JOURNALIERS
MOYENS
Fruits, légumes :
Agrumes
Kiwi
Poivrons
Cresson
Persil
Fruits rouges
Fruits exotiques
Stimule les défenses
immunitaires,
antioxydant
Augmente la
quantité de
glycogène du foie et
des muscles
Facilite l'assimilation
du fer et du calcium
d'origine végétal
Accroît
le tonus et
la récupération
Fatigue
Baisse d'appétit
Cicatrisation plus
lente
Troubles mentaux
Faiblesse musculaire
Anorexie
Carence grave :
scorbut
Insomnie
Excitation
Calculs rénaux
Maux de tête
Troubles gastriques
110mg
(soit l’équivalent
de 2 oranges)
BIFIDUS SOURCES
NATURELLES FONCTIONS EFFETS EN CAS DE CARENCE EFFETS EN CAS D'EXCÈS
BESOINS
JOURNALIERS
MOYENS
Présent
en faible
quantité dans
certains produits
laitiers non
pasteurisés
Stimule les défenses
immunitaires
Améliore le confort
digestif
Régule le transit
Il n'y a pas de vraie
carence en bifidus
Des troubles
intestinaux et une
vulnérabilité peuvent
apparaitre
Troubles digestifs
liés à un dérèglement
du système digestif Non définis
OMEGAS 3
SOURCES
NATURELLES FONCTIONS EFFETS
EN CAS DE
CARENCE EFFETS EN CAS D’EXCES
BESOINS
JOURNALIERS
MOYENS
Sardine
Saumon
Anchois
Maquereau
Noix
Colza
Algues
Protège des maladies
cardiovasculaires
Anti-inflammatoire
Participe à l’équilibre
émotionnel
Protège les
articulations
Apparition de
maladies
cardiovasculaires
Dépression, anxiété,
stress
Fluidification du sang
Baisse de l’immunité
Baisse importante de
la glycémie
Augmentation du
taux de «
mauvais
cholestérol » dans le
sang
1,6 à 2g
(soit l’équivalent
de 2 cuillères à
soupe d’huile de
noix)
MAGNESIUM
SOURCES
NATURELLES FONCTIONS EFFETS
EN CAS DE
CARENCE EFFETS EN CAS D’EXCES
BESOINS
JOURNALIERS
MOYENS
Chocolat
Légumes et fruits
secs
Céréales complètes
Bananes
Eau minérale mais
les quantités
varient selon les
sources
Intervient dans
300
réactions biochimiques
du corps
Maintien des fonctions
normales (muscles,
nerfs)
Renforce les os
Anti-stress
Anti-fatigue
Equilibre psychique et
émotionnel
Régulation du rythme
cardiaque
Perte d'appétit
Dépression
Contractions
musculaires et
crampes,
engourdissements
Rythme cardiaque
anormal
Spasmes
Crises d'épilepsie
(seulement dans les cas
de supplémentation)
Changements de
l'état mental
Nausées, diarrhées,
perte de l'appétit
Faiblesses
musculaires,
respiratoires
Hypotension,
battements de cœur
irréguliers
350 mg
(soit environ 2
bananes + 1Litre
d’eau riche en
Magnésium)
Projet marketing développé pour encourager l’achat des compléments
alimentaires
Interactions
Les médecins s’inspirent des maladies de leurs patients
Entreprises fabriquant
les
compléments
alimentaires
Influences par rapport aux études effectuées
Consomma
-teurs
ANSES
Laboratoires
Recherche
Médicale
Médecins
Pharmaciens
Patients
Panels contre la prise de compléments
alimentaires
Panels pour la prise de compléments alimentaires
Les pirates souffraient de chutes de dents à cause d’une
carence en une substance…mais de quelle substance
s’agissait-il?
A) Magnésium
B) Vitamine C
C) Omégas 3
Pour avoir la réponse ainsi que tous les renseignements dont
vous avez besoin, rendez-vous sur notre site :
http://compalim .e - monsite.com/
Compléments alimentaires
Censés compléter l’alimentation en nutriments (vitamines, minéraux,
acides gras ou acides aminés) manquants ou en quantité insuffisante
dans le régime alimentaire d'un individu. Ils sont vendu de façon
isolée
Vitamines
Besoins en faible quantité, indispensables aux échanges vitaux et àla synthèse
d'enzymes ou d'hormones, et doivent être apportées régulièrement par
l'alimentation
Omégas 3 et omégas 6
Acides gras polyinsaturés cis, réduisant le risque de maladies cardiovasculaires.
Les omégas 3 sont plus rares que les omégas 6 dans l’alimentation
Oligoéléments
Eléments minéraux purs, présents à une concentration constante dans l’organisme. Ils
provoquent par leur absence des anomalies structurelles, mais corrigent ces troubles par
leur seule présence
Exemples : Magnésium, Fer, Cuivre, Zinc, Iode, Manganèse, Molybdène, Sélénium
Bifidus
Bifidobacterium (« bifidus »), genre d’actinobactéries bifidobactériales anaérobies à
Gram positif. Ce sont des probiotiques, c’est-à-dire des bactéries présentes
naturellement dans la flore intestinale et qui aident à la digestion des fibres,
stimulent le système immunitaire, et préviennent ou traitent la diarrhée
Alicament
Un aliment combinant la notion d'aliment et de médicament dans le cadre
d'une alimentation fonctionnelle. Il est censé réduire les risques ou prévenir
l'apparition de certaines maladies, à l'aide de substances contenues (de
manière naturelle ou artificielle) dans un aliment de consommation courante
Carence
Absence ou apport insuffisant d'une substance nécessaire à la
croissance et à l'équilibre de l’organisme, pouvant être compensée
par la prise de compléments alimentaires
Consommation d'aliments
connus pour avoir des
effets bienfaisants sur
la santé (lait de jument,
huile d’olive…)
Découverte des
probiotiques et de leurs
bienfaits sur la
digestion et l’immunité
Découverte des
vitamines et de
leurs propriétés
Naissance de la
«vitaminothérapie»
Découverte de
l’effet protecteur
des omégas 3 sur le
système
cardiovasculaire
Certaines vitamines
n’auraient aucun
effet bénéfique sur
l’apparition de
maladies
cardiovasculaires
Nombreuses
découvertes concernant
les risques potentiels de
la consommation de
compléments
alimentaires
L’ANSES (Agence Nationale de Sécurité
Sanitaire) lance un dispositif de
nutrivigilance sur les nouveaux aliments,
les aliments enrichis, les compléments
alimentaires et les denrées destinées à
une alimentation particulière
Le culte de la beauté, la volonté d’allonger la
durée de vie, la peur face au cancer de plus en
plus présent dans notre société, la tendance
« écolo » et « bio », sont , entre autres, les
raisons qui font qu’en 2011 la santé tient une
place prépondérante chez les Français. C’est
pourquoi, la vente de compléments alimentaires ne
s’est jamais aussi bien portée.
Cependant, il a été prouvé qu’une sur-
complémentation et une utilisation non adaptée de
ces produits pouvaient au contraire mettre en
danger notre santé.
Les compléments alimentaires sont-ils les amis ou
les ennemis de notre santé ? « Avoir une
alimentation riche et équilibrée », « Manger 5
fruits et légumes par jour », «Ne pas manger
trop gras, trop salé, trop sucré » ne suffirait-il
pas à améliorer son capital santé ?
Cette controverse grand-public est actuellement
une controverse d’arrière-plan. Voici quelques
éléments qui pourront vous aider à forger votre
opinion…
MECHERI Chaza
Pourcentages (%)
Age (années)
Etude de controverse
Ces sondages sont le résultat d’une enquête que nous avons réalisée
nous-mêmes auprès de notre entourage et via les réseaux sociaux (sur
200 personnes). Nous remercions ceux qui ont pris la peine de répondre
à nos questions.