En utilisation normale, le pilote ne devra donc pas approcher
ces grandes incidences pour des raisons de sécurité.
Selon le type d’avion, le décrochage se manifeste par un piqué naturel
facilement observable par le pilote et qui permet à l’appareil de
revenir au faibles angles d'incidence ou par une mise en descente sans
changement d’assiette, moins facilement détectable et de ce fait plus
dangereuse.
B/ Cas d’un profil symétrique:
Courbe de même type que précédemment,
mais qui passe cette fois-ci par l’origine;
à incidence nulle, la portance est nulle.
C’est pour cette raison que ce type de
profil est utilisé pour les parties de
l’avion n’étant pas censées contribuer à la
portance, comme l’empennage horizontal
par exemple.
À forte incidence, l’aile finira également
par décrocher.