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Certaines de ces
plantes peuvent être
un poison, voire un
poison très violent.
Je les mentionnerai
par le symbole ci-
dessous.

UN PEU DE VOCABULAIRE
Carminatif : qui résorbe les gaz
provenant de la fermentation
intestinale.
Emétique : qui provoque le vomis-
sement. Les plantes amères
deviennent émétiques quand on
force la dose.
Hémostatique : qui arrête le
saignement.
Résolutif : qui fait résorber les
engorgements.
Vulnéraire : employé pour guérir
les blessures.
Cholagogue : qui active l ’écoulement de
la bile contenue dans la vésicule.
Rubéfiant : (de ruber, rouge, et facere,
face)
Nom donné à une série d ’agents
médicamenteux dont l ’application sur
la peau provoque une congestion
interne et passagère.
Détersif : se dit des substances qui
favorisent la cicatrisation.
Emmegagogue : Qui régularise et favorise
les règles.
Christine, une amie pharmacien, a eu
pitié de nous, et m’a communiqué la signification de
ces mots barbares…. Je la remercie de tout cœur !

CRESSON OFFICINAL - Naturtium officinalis R. Br.
Cresson d ’eau, Cresson de fontaine
Crucifères
Pour profiter au maximum des précieuses propriétés du cresson, il faut le
consommer très frais, très vert, et bien le laver avant de l ’utiliser, car il peut
transmettre à l’homme une maladie parasitaire, la distomatose. (Personnelle-
ment, je lave tous mes légumes verts à l’eau vinaigrée….) Une fois ces règles
observées, la plante mérite absolument son surnom de « santé du corps »
qu’on lui a donné dans les campagnes. C’est une petite plante vivace,
aquatique, dont l’odeur piquante, qui fait froncer le nez,
explique son nom savant, qui vient du latin nasus tortu,
nez tordu. Il est médicinal à un haut degré. Sa richesse en
vitamines et sels minéraux en fait un excellent remède
stimulant et antiscorbutique. Parfois à ses côtés se trouve
un faux cresson, ombellifère voisine de l’ache, non vénéneux,
mais qu’il vaut mieux éliminer lorsqu’on l’a identifié a ses
fleurs en ombelles et ses folioles dentées qui, contrairement
à celles du cresson, vont s’amenuisant.
Propriétés : dépuratif, diurétique,
fébriguge, stimulant.
Interrompre si une irritation
vesicale douloureuse apparaît.

CYNOGLOSSE - Cynoglossum officinale L.
Langue-de-chien, Herbe d’Antal
Borraginacées
Toutes les cynoglosses possèdent de douces, molles et
longues feuilles qui leur ont valu leur nom (kunos : chien,
et glôtta, langue.) Mais la cynoglosse officinale se distingue
des autres par ses grappes de fleurs lie-de-vin et ses fruits
unilatéraux munis d’épines crochues. C’est une plante
bisannuelle assez peu commune. Elle affectionne décombres,
terres incultes, et souvent la proximité des terriers des lapins
et renards qui n’y touchent pas, bien qu’elle ne semble pas
toxique pour eux. Elle était connue des Anciens, et au XVI°
siècle Ambroise Paré l’utilisait déjà comme sédatif sous la
forme de pilules d’officine dont l’usage a bravé les siècles.
Elles remferment cynoglosse, opium, jusquiame noire, safran,
encens et myrrhe. De nos jours, elle est surtout employée en
usage externe. Sa racine est employée fraîche ou séchée,
ses feuilles fraîches. Ces dernières servent à préparer un
cataplasme qui calme la douleur des brûlures et gerçures.
Propriétés : astringente, calmante, émoliente.