Alimentation et cancer colorectal
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Partie 1 Alimentation après chirurgie colique ou rectale Buts : Régulariser le transit et assurer le confort digestif du patient En fonction de l’étendue de la résection : • Dans un premier temps Alimentation sans résidus ou pauvre en fibres conseillée (Eviter certains légumes verts cuits ou crus, les fruits crus, les laitages, les aliments à goûts forts…) • Dans un deuxième temps Evolution rapide vers une alimentation plus ou moins normale 4 Alimentation et Cancer colorectal Partie 1 Alimentation pendant le traitement Buts : Maintenir un état nutritionnel correct • Surveillance du poids • Conseils alimentaires Assurer le confort digestif Conserver la convivialité des repas 6 Alimentation et Cancer colorectal Partie 3 Surveillance du poids Se peser en moyenne une fois par semaine, toujours dans les mêmes conditions 8 Alimentation et Cancer colorectal Partie 3 Surveillance du poids Si poids stable, sans perte d’appétit : PNNS : alimentation variée et équilibrée Fruits et Légumes Pain, céréales, pommes de terres, légumes secs Laits et produits laitiers (yaourts, fromage) Alimentation et Cancer colorectal A chaque repas et selon l’appétit 3/ jour Viandes, volailles, produits de la pêche, œufs 1 à 2 fois/jour Matières grasses ajoutées Privilégiez les matières grasses végétales Produits sucrés Pour le plaisir Boissons De l’eau à volonté Sel 9 Au moins 5/jour Ne pas resalez avant de gouter Partie 3 Surveillance du poids Si poids stable, avec perte d’appétit : conseils alimentaires adaptés Vous pouvez augmenter vos apports alimentaires avec des compléments nutritionnels ou en enrichissant vos plats. N’oubliez pas ! Le repas doit rester un moment de plaisir et de convivialité Les odeurs vous dérangent ? Vite rassasié ? Pensez à des plats froids, des salades composées! Fractionnez votre alimentation, faites des petits collations Le rythme habituel des repas ne vous convient plus ? Manque de salive ? Pensez aux sauces 10 Alimentation et Cancer colorectal Décalez les horaires, inventez des nouvelles collations: toutes les idées sont bonnes pour manger! Partie 3 Surveillance du poids Si perte de poids Évaluation calorique par un diététicien Mise en place d’une alimentation enrichie « maison », en protéines et en énergie : • Enrichissement en protéines avec du fromage râpé, du jaune d’œuf, du lait en poudre… • Enrichissement en énergie avec des matières grasses et produits sucrés… Exemple : Purée faite avec du lait entier, enrichie avec un jaune d’œuf, du gruyère râpé, de la crème fraîche Proposition de compléments alimentaires oraux si nécessaire 11 Alimentation et Cancer colorectal Partie 4 Assurer le confort digestif Adaptation de l’alimentation en fonction des éventuels troubles digestifs liés à la chimiothérapie et/ou à la radiothérapie Constipation Alimentation normale, jus de pruneaux, Eau d’Hépar ®… Attention à une alimentation enrichie en fibres qui risque de provoquer des ballonnements Diarrhée Alimentation pauvre en fibres Attention, en cas de radiothérapie, pas de régime sans résidus strict systématique 13 Alimentation et Cancer colorectal Partie 4 Assurer le confort digestif La Convivialité Ne pas oublier que le repas reste un moment privilégié de rencontre et d’échange et doit rester un plaisir 14 Alimentation et Cancer colorectal Partie 5 Alimentation après le traitement Il est conseillé au patient d’avoir une alimentation normale, aussi variée et équilibrée que possible. 16 Alimentation et Cancer colorectal Conclusion L’alimentation est adaptée pour chaque patient en fonction de son propre mode alimentaire, de son vécu par rapport à la maladie. Elle fait partie intégrante de son traitement et nécessite un suivi régulier. 18 Alimentation et Cancer colorectal
