2h30 69€ atelier techniques de base legumes et fruits

INFORMATIONS THEMES
DUREE
2H30
TARIF
69€
En Démonstration
de 2 à 4
recettes finalisées
En Atelier
de 1 à 2
recettes finalisées
CARACTERISTIQUES ET OBJECTIFS DES COURS A L’ATELIER
- Echanger et partager un moment en toute convivialité
- Suivre un enseignement par un chef de cuisine étoilé Michelin
où aucun prérequis n’est nécessaire
- Acquérir des techniques de cuisine précises et professionnelles
facilement reproductibles à la maison
- apprendre à s’organiser et à anticiper pour pouvoir passer
le plus de temps possible avec ses invités lors d’un repas à la maison
- Déguster ensemble les préparations effectuées au fil de l’atelier
ou à la fin selon le thème
EXEMPLES D’APPRENTISSAGE PARTICULIERS
ATELIER TECHNIQUES DE BASE LEGUMES ET FRUITS
- Apprendre à tailler les fruits et légumes au couteau
- Apprendre à tailler les fruits et légumes à la mandoline
- Savoir tourner les légumes
- Préparer les fruits et légumes selon des méthodes professionnelles