MÉCANIQUE DES FLUIDES – INTRODUCTION AU DOMAINE DE

SIMULATION
DE MÉTHODES
NUMÉRIQUES
MÉCANIQUE
DES FLUIDES
CONSTRUCTION
DE MACHINES ET
D’INSTALLATIONS
MÉCANIQUE
APPLIQUÉE
THERMO-
DYNAMIQUE
MACHINES À
FLUIDE
GÉNIE
HYDRAULIQUE
MÉCANIQUE
DES FLUIDES
U
U
U
U
U
U
E
E
E
E
E
E
E
T
HERMO
-
DYNAMIQUE
GÉNI
E
HYDRAULIQUE
MÉCANIQU
E
APPLIQUÉE
E
E
E
E
E
SIMULATION
DE MÉTHODES
NUMÉRIQUES
UES
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
N
N
N
N
N
N
N
N
N
N
N
N
N
N
M
ACHINES À
FLUIDE
À
À
À
À
À
CONSTRUCTION
DE MACHINES ET
D
’
INSTALLATIONS
TIONS
TI
TI
I
TI
TI
I
I
ON
ON
O
ON
N
ON
O
ON
ON
O
O
O
N
MÉCANIQUE DES FLUIDES
7
La mécanique des fluides occupe une place centrale et
essentielle dans la formation des ingénieurs. Les cours
magistraux et TP sur la mécanique des fluides font partie
intégrante de nombreuses disciplines de l’ingénieur, telles
que la construction de machines et d’installations, le
génie énergétique et le génie des procédés, le génie envi-
ronnemental, le génie naval, le génie civil, l’agriculture,
l’agroalimentaire etc. Les bases de la mécanique des
fluides constituent également un élément incontournable
du programme de formation et de qualification profession-
nelle de nombreux métiers techniques.
LA MÉCANIQUE DES FLUIDES ET SES RELATIONS AVEC D’AUTRES DISCIPINES
DE L’INGÉNIEUR
MÉCANIQUE DES FLUIDES – INTRODUCTION AU DOMAINE DE SPÉCIALITÉ
…pour vous assister et enrichir les contenus de vos
cours ?
Nous proposons des appareils de démonstration, d’essai
et de recherche pour pratiquement toutes les théma-
tiques de la mécanique des fluides.
Nous savons tous deux, vous en tant que professeur
d’Université ou en école d’ingénieur, et nous en qualité
de développeur et de fabriquant, que des essais clai-
rement pensés et réalisés permettent de faciliter la
compréhension et le savoir auprès des étudiants et des
apprenants de manière durable.
CE QUE GUNT PEUT FAIRE POUR VOUS,...
Votre
succès est
notre
objectif!
Les appareils GUNT permettent
de mettre en application la théorie
apprise grâce à:
• des essais bien pensés
• la visualisation de processus
• la structure et au mode de fonc-
tionnement de nos systèmes
Nous sommes le partenaire de
nos clients:
Votre retour d’informations est
intégré sans transition dans le
développement de nos appareils.
Les appareils GUNT
sont le fruit de plus de 30 années
d’expérience
Votre FEEDBACK est notre
moteur: contactez-nous!
Nous contrôlons en permanence
notre gamme de produits!
réaliseraméliorer
contrôlerréagir
La matière enseignée «Mécanique des fluides» a des
regroupements avec d’autres disciplines. Par conséquent,
il faut prendre en compte les liens et les relations entre
ces disciplines et matières enseignées. Pour pouvoir
comprendre ou expliquer et décrire les phénomènes en
mécanique des fluides, il faut avoir recours aux connais-
sances d’autres disciplines de l’ingénieur:
• la thermodynamique joue un rôle clef dans un bon
nombre de processus en mécanique des fluides, par
exemple pour l’écoulement de fluides compressibles ou
pour les processus de travail dans les machines à fluide
• les principes de base du génie mécanique expliquent
un bon nombre d’aspects en mécanique des fluides,
par exemple le frottement, la conservation de l’énergie,
l’impulsion ou le moment cinétique
• la traversée des couches de matières, la capacité de
stockage des sols et l’écoulement dans des canaux
ouverts sont des thématiques du génie hydraulique
• les techniques de stockage de l’information donnent
la possibilité de réaliser une simulation numérique
d’écoulements
• les techniques de construction aident à concevoir
des machines et des installations de mécanique des
fluides à la fois fonctionnelles et efficaces sur le plan
énergétique

MÉCANIQUE DES FLUIDES
9
MÉCANIQUE DES FLUIDES – INTRODUCTION AU DOMAINE DE SPÉCIALITÉ
• propriétés des liquides et des gaz
• densité, température, pression
• capacité thermique, constante de gaz, enthalpie, pression
de vapeur
• viscosité, tension de surface, capillarité
• équation hydrostatique de base, vases communicants,
presse hydraulique
• forces de pression sur les surfaces limites
• poussée
• effets de frottement, formes et types d’écoulements
• principes de conservation, volumes de contrôle
• équation de continuité
• principe de conservation de l’impulsion, principe de
conservation du moment cinétique
• cavitation
• écoulement laminaire et turbulent dans les systèmes de
tuyauterie
• pertes de charge dans des tuyaux droits, des raccords de
tuyauterie, des robinetteries
• processus de vidange
• équation énergétique des fluides à l’état gazeux
• vitesse du son, nombre de Mach, vitesse critique du son
• mouvement avec vitesse du son
• évolution de la pression et de la vitesse dans un écoulement
tubulaire
• couche limite, résistance de corps soumis à un écoulement
autour de corps, distribution de la pression
• voilure: poussée, forces, moments, coefficients
aérodynamiques
PRINCIPES PHYSIQUES
DE BASE ET PROPRIÉTÉS
DES FLUIDES
FLUIDE AU REPOS
PRINCIPES DE BASE DE LA
DYNAMIQUE DES FLUIDES
ÉCOULEMENT STATIONNAIRE
DES FLUIDES
INCOMPRESSIBLES
ÉCOULEMENT STATIONNAIRE
DES FLUIDES
COMPRESSIBLES
ÉCOULEMENT STATIONNAIRE
AUTOUR DE CORPS
DOMAINE PRINCIPAL ÉLÉMENTS, MOTS CLÉS
Les appareils GUNT couvrent très largement les contenus
didactiques de la mécanique des fluides du programme
classique des écoles d’ingénieur. Pour vous aider à
trouver l’appareil adapté à vos besoins, nous avons
dressé au début de chaque chapitre la liste des contenus
didactiques du programme pédagogique avec l’appareil
GUNT correspondant.
Le plan des chapitres suit dans une large mesure
la structure du programme pédagogique classique.
Néanmoins, l’attribution des différents appareils d’essai
de GUNT aux éléments du programme pédagogique
ne doit pas être considérée comme «absolue», étant
donné que la palette des essais possibles avec différents
appareils s’étend bien au-delà. En d’autres termes: vous
pouvez réaliser avec les appareils GUNT d’autres essais
que ceux du programme pédagogique.
• pression, vitesse, température, débit et niveau
• géométrie de l’ouverture de sortie
• profil de vitesse
• écoulement non stationnaire dans les conduites et cheminées
d’équilibre
• coup de bélier
• turbomachines, pompes volumétriques
• pompes, turbines, soufflantes
• méthode des éléments finis (FEM)
• mise en pratique de la mécanique des fluides numérique
(ou Computational Fluid Dynamics, CFD)
• tuyaux droits, raccords de tuyauterie
• robinetteries d’arrêt, pompes
MÉTROLOGIE EN
MÉCANIQUE
DES FLUIDES
JETS LIBRES
SÉLECTION D’EXEMPLES
D’ÉCOULEMENT NON
STATIONNAIRE
MACHINES À FLUIDE
(TURBOMACHINES)
PROCÉDÉS NUMÉRIQUES/
SIMULATION
D’ÉCOULEMENT
ÉLÉMENTS ISSUS DE
LA CONSTRUCTION DE
CONDUITES
DOMAINE PRINCIPAL ÉLÉMENTS, MOTS CLÉS