journée de découverte du plancton - Saint

L'Observatoire du Plancton est une association loi 1901. Sa vocation est de rendre accessible à tous, la connaissance
des milieux aquatiques et de favoriser leur protection durable.
« Sans être alarmiste, si nous voulons laisser à nos enfants une Terre un peu plus propre et
plus « vivante », il est impératif de faire connaître le Plancton. Il est indispensable de ne
plus le maltraiter. L’éducation, dès le plus jeune âge, devient incontournable. Là est la
vocation de l’Observatoire.
A nous tous d’y réfléchir. A chacun d’agir Aujourd’hui. Car « demain » il sera trop tard
VOUS QUI ÊTES LUCIDE ET RESPONSABLE : croyez bien que le concept que nous défendons est vital pour la Planète.
D’intérêt général, l’Association « L’Observatoire du Plancton » a été créée en décembre 2003 à partir d’une idée
généreuse de Pierre MOLLO, conseiller scientifique de l’Observatoire. (Spécialiste mondial du plancton)
L’Observatoire est un outil de travail et de découverte unique en France.
Il diffuse auprès des scolaires et des universitaires la connaissance du Plancton, source de la vie océanique.
Nos océans sont malmenés... ...et nous n’avons pas une deuxième Planète de rechange ! »
Par l’Observatoire du Plancton de Port-Louis (56)
JOURNÉE DE DÉCOUVERTE DU
PLANCTON
DIMANCHE 13 MAI
MAISON DE LA BAIE, HILLION
Matin
« Pêche de plancton » - de 10h à 12h - Sur réservation
Découverte de l’incroyable diversité de la vie dans une simple goutte d’eau de mer. Après une initiation à la pêche au
bord de l’eau dans l’anse d’Yffiniac, le plancton fraîchement attrapé sera trié et observé au microscope. Qu’est-ce que
le plancton, comment se pêche t-il, quel est son rôle, toutes ces questions trouveront réponse lors de cette
animation. (Prévoir des bottes).
Après-midi
« Tout savoir sur le plancton » - de 14h à 18h
- Observation du plancton.
Un laboratoire ambulant animé par des spécialistes sera installé spécialement pour cet événement.
- Projection du film « La cuisine au plancton »
Marc Foucher, Premier Ouvrier de France 2004 utilise avec succès le plancton végétal comme ingrédient dans des
recettes inédites ! Pour le docteur Bernard SCHMITT, « non seulement c’est possible, mais en plus c’est bon et en
plus, c’est sain ».
- Et pour finir … la dégustation de plancton
Recettes et préparations culinaires vont permettront de goûter du plancton.
Rendez-vous Maison de la Baie à Hillion
Renseignement et inscription au 02 96 32 27 98
Programme de l'animation - GRATUIT
Gratuit
Crédit photo : Observatoire du Plancton de Port-Louis

Plancton vient du grec ancien « plagktós » qui signifie « errant ». Il désigne l’ensemble des êtres vivants, animaux et
végétaux, évoluant dans l’eau et ne pouvant pas lutter contre les courants.
Sous la forme d’algues bleues microscopiques (cyanobactéries), le plancton existe sur Terre depuis les balbutiements
de la vie, il y a près de 3,8 milliards d’années !
On le trouve aussi bien dans les eaux douces, marines que saumâtres (mélange d’eau douce et d’eau salée comme, par
exemple, les estuaires).
Le plancton est également présent dans des endroits plus surprenants tels que les embruns, les mares, les lavoirs et
les fontaines, on en trouve même dans les suintements de roches !
La grande majorité est invisible à l’oeil nu. En effet, sa taille varie de 0.2 micromètre, pour certains virus et
bactéries, à 200 micromètres (1 micromètre = 1 μm = 0.001 millimètre, 10 fois plus petit qu’une mine de crayon !).
Pour le pêcher, il faut donc un filet spécial à mailles très fines appelé « trait à plancton ».
Parfois, le plancton animal peut atteindre plusieurs mètres, avec par exemple certaines méduses ou des colonies de
salpes (tunicier pélagique).
Il existe deux grands règnes
Le phytoplancton (du grec phutón, « plante »), c’est-à-dire le plancton végétal, est composé principalement d’algues
siliceuses unicellulaires et microscopiques appelées diatomées.
Il en existe plus de 14 000 espèces au monde, rien qu’en eau douce, de formes et d’écologies très variées.
Concernant le domaine océanique encore mal connu, les chercheurs estiment, pour le moment, qu’il y aurait plus de
10 000 espèces !
Le zooplancton (du grec zõio, « animal ») ou plancton animal
Il peut être temporaire car beaucoup d’espèces font partie du plancton dans les premières étapes de leur vie comme
les poissons sous forme d’oeufs, les crustacés et les mollusques sous forme de larves...
Il peut également être permanent, comme les copépodes et les daphnies (petits crustacés) ou les protozoaires
(organismes unicellulaires).
Qu’est-ce que le plancton ?
JOURNÉE DE DÉCOUVERTE DU PLANCTON
GRATUIT - DIMANCHE 13 MAI - MAISON DE LA BAIE, HILLION
La chaîne alimentaire : « on a tous besoin d’un plus petit que soi »
Le plancton joue un rôle primordial car il est à la base des chaînes alimentaires.
Découvrez comment et pourquoi !
- Le PHYTOPLANCTON est appelé « producteur primaire » car il a la capacité de transformer la matière inorganique
(CO2, sels minéraux, eau, lumière…) en matière organique, utilisable ensuite par les autres organismes vivants.
Biomasse considérable sur la planète, il est en quelque sorte le principal « fourrage » des milieux aquatiques.
De sa santé va dépendre celle de l’ensemble des écosystèmes. De plus, comme les plantes terrestres, il consomme du
CO2 et produit de l’oxygène (plus de la moitié de l’oxygène planétaire) : ce phénomène complexe s’appelle la
photosynthèse.
- Le ZOOPLANCTON (crustacés, larves…) ou des poissons herbivores, se nourrissent de phytoplancton : on parle alors
de consommateurs primaires.
Puis ils sont eux-mêmes mangés par des consommateurs secondaires, par exemple des petits poissons. Ces derniers
feront alors le bonheur de plus gros poissons qui seront eux-mêmes au menu d’oiseaux et de mammifères.
Crédit photo : Observatoire du Plancton de Port-Louis

1 kg d’un poisson comme la truite ou le thon par exemple, nécessite la consommation de plus de 100 kg de plancton
animal et 1000 kg de plancton végétal !
Contrairement à une idée reçue, ce n’est pas la forêt mais le plancton végétal qui est le
premier producteur d’oxygène sur Terre (plus de 50 % !).
Le saviez-vous ?
Pourquoi étudier le plancton ?
Le plancton est constitué de l’ensemble des êtres vivants incapables de lutter contre les courants.
Il est présent dans tous les milieux aquatiques (océans, rivières, mares…).
Le plancton végétal (phytoplancton) est le premier maillon de la chaîne alimentaire dans l’eau.
Sans lui, aucune vie n’est possible. Il est la nourriture des animaux filtreurs (palourdes, moules, huîtres…) et des
larves d’animaux marins.
Ces organismes unicellulaires représentent plus de la moitié de la biomasse terrestre. Ils sont également le
producteur des 2/3 de l’oxygène de la planète et, par conséquent, une pompe importante de nos émissions de CO2.
Le plancton animal (zooplancton) est constitué : - de larves d’animaux (crabes, bigorneaux, poissons…) - d’animaux
dont la vie sera toujours planctonique, quel que soit le stade de leur croissance (copépodes, méduses…). Leur survie
ne dépend que de la qualité de l’eau et de la quantité de plancton végétal, leur nourriture.
Certaines espèces de phytoplancton produisent des toxines nocives pour l’homme. La consommation d’animaux
filtreurs accumulant ces substances peut entraîner des troubles divers chez l’homme. Il est alors nécessaire de
détecter la présence de ce plancton indésirable afin éviter tout désagrément.
Les populations planctoniques fluctuent en fonction de la qualité des eaux : elles sont donc de très bons "outils"
pour prendre le pouls du milieu, détecter les déséquilibres et comprendre l’origine des pollutions. On parle alors de
bio indicateur de la qualité du milieu.
La beauté et la diversité de ces organismes sont une source d’étonnement et d’émerveillement pour tous...
Découvrir ce monde inconnu permet à l’enfant et aux adultes d’effectuer un premier pas vers la compréhension des
équilibres régissant le Vivant, pour un meilleur respect, une meilleure gestion durable de toutes les formes de vie.
JOURNÉE DE DÉCOUVERTE DU PLANCTON
GRATUIT - DIMANCHE 13 MAI - MAISON DE LA BAIE, HILLION
Crédit photo : Observatoire du Plancton de Port-Louis