BIOL2037 – Microbiologie
publicité
BIOL2037 – Microbiologie - Génie génétique • • Responsable d’unité : Anne Daugimont Titulaire : Anne Daugimont [email protected] • • Unité de niveau : 6 Discipline : Biologie (microbiologie - génétique) • • • • • Unité de 7 crédits – 84h – obligatoire Pondération de l’unité : 7 Langue d’enseignement et d’évaluation : français Prérequis : aucun Corequis : aucun • • Période : Bloc 2 - 1 quadrimestre Implantation : catégorie technique – chemin de Weyler, 2 – 6700 Arlon • Compétences : er ─ ─ ─ ─ • Communiquer et informer Maîtriser les concepts scientifiques Respecter les bonnes pratiques de laboratoire de recherche, de développement ou de production S'engager dans une démarche de développement professionnel Acquis d’apprentissage spécifiques sanctionnés par l’évaluation : ─ Acquérir et maîtriser les connaissances de base de la microbiologie ─ Prendre conscience de la complexité et de l'importance des processus microbiens aussi bien dans l’environnement que pour les risques sanitaires d’une manière générale. ─ Identifier, caractériser et distinguer les principaux groupes de microorganismes, les virus, les bactéries et les archées, les algues, les mycètes et les protozoaires. ─ Acquérir et maîtriser les fondements de la génétique et du génie génétique. ─ Acquérir et maîtriser les principales techniques utilisées en génie génétique. ─ Acquérir des connaissances de base sur les techniques de transgénèse. ─ Connaître et expliquer l’usage du génie génétique tant dans le domaine de l’agronomie, de la médecine, de la police scientifique, etc. ─ Prendre en compte les aspects éthiques et déontologiques en ce qui concerne les organismes génétiquement modifiés ; ─ Prendre conscience de la diversité des technologies, de leur complémentarité et de la nécessité d'une démarche d'étude rigoureuse ; ─ Développer un esprit critique et de synthèse. ─ Respecter les normes, les procédures et les codes de bonne pratique ─ Travailler tant en autonomie qu’en équipe dans le respect de la structure de l’environnement professionnel BIOL2037 – Microbiologie Anne Daugimont 36h Pondération au sein de l’unité 3 1. Objectifs – Contenu Objectifs : Acquérir les connaissances de base de la microbiologie : microscopie et structure cellulaire, nutrition et croissance, métabolisme Caractériser les groupes d'organismes microbiologiques : virus, bactéries, algues, mycètes, protozoaires Appréhender les différentes composantes de la microbiologie, les liens avec l'écologie, les applications en microbiologie alimentaire et industrielle, les risques pathogènes Approcher en laboratoire le monde microbien par des mises en culture et des méthodes d'identification des micro-organismes. Contenu: Introduction Historique et domaine de la microbiologie Origine et évolution des espèces Taxinomie et classification des espèces vivantes Caractéristiques générales de micro-organismes : virus, bactéries, mycètes, algues, protozoaires Nutrition et croissance bactérienne Le métabolisme des micro-organismes Ecologie microbienne Microbiologie des eaux et maladies hydriques Microbiologie alimentaire et industrielle Techniques d'analyse 2. Méthode d’apprentissage Cours magistral avec éventuellement quelques séances de laboratoire 3. Support Syllabus reprenant l'essentiel des "power point" présentés durant les cours 4. Références ● ● ● ● Prescott, Harley, Klein (2003), Microbiologie, De Boeck Université, Bruxelles, 1137p. Leclerc H., Gaillard JL., Simonet M., Microbiologie générale : la bactérie et le monde bactérien, Ed. Doin, Paris. Mahon C., Manuselis G. (2000), Diagnostic Microbiology, W.B. Saunders Compagny. + nombreuses références en Microbiologie des Eaux. Macagno Gilles (2012), Les micro-organismes dominent-ils le monde ? Ed. De Boeck Supérieur. 5. Méthode d’évaluation Première session : Des rapports de laboratoire ou des travaux personnels peuvent être demandés, ils interviendront pour 20% de la note finale. Examen écrit à cours fermé. Seconde session : un examen écrit à court fermé BIOL2037 – Génie génétique Anne Daugimont 48h Pondération au sein de l’unité 4 1. Objectifs – Contenu Objectifs : Le cours de génie génétique a pour objectifs de présenter les principes de bases de la génétique et les avancées technologiques utilisées en génie génétique. Contenu: Une première partie présente l’ensemble des mécanismes qui permettent la transmission de l’information héréditaire des parents à leur descendance. Le cours aborde entre autres les bases physiques et biochimiques de l’hérédité, les modèles de transmission des gènes et leurs interactions, les particularités de la génétique liées au sexe. Le génie génétique comprend l’ensemble des outils et des méthodes employés pour conférer de nouvelles propriétés aux cellules vivantes en modifiant leur matériel génétique. Le recours, à des enzymes spécifiques, des techniques tels que l’électrophorèse et la PCR, le clonage, le séquençage de l’ADN, permet notamment des avancées importantes en médecine, en agronomie et dans la police scientifique. 2. Méthode d’apprentissage Cours magistral 3. Support Syllabus 4. Références ● ● ● ● ● ● ● ● ● Campbell "Biologie". DeBoeck Université 2004. Daniel L. Hartl ; Elisabeth W. Jones "Génétique, les grands principes". DUNOD Sciences SUP " Biologie Terminal D" Collection J. Escalier. Fernand Nathan Susan Elrod; William Stansfield «Génétique". Ediscience Schaum’s Primrose ; Twyman ; Old "Principes de génie génétique". DeBoeck Université, 2004. Tourte Yves "Génie Génétique et Biotechnologies, Concepts, méthodes et applications agronomiques". DUNOD Daniel L. Hartl ; Elisabeth W. Jones "Génétique, les grands principes". DUNOD Sciences SUP J. Etienne, E. Clauser, C. Housset, P. Roingeard " Biochimie génétique, biologie moléculaire". Masson, 2006. C. Franche, E. Duhoux " La transgénèse végétale". Elsevier, 2001. 5. Méthode d’évaluation Première session : Des interrogations partielles dispensatoires (12/20) en cours d’année peuvent être organisées (20% de la cote théorique). L’évaluation finale se fera par un examen écrit. Seconde session : un examen écrit sur l'ensemble des matières vu dans le cours.
