Procédé de greffage d`un sucre en C5

PRODUCTION DE NOUVELLES MOLÉCULES PAR VOIE BIOLOGIQUE
PROCÉDÉ DE GREFFAGE D'UN SUCRE EN C5 (ARABINOSE) PAR VOIE ENZYMATIQUE
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SATT OUEST VALORISATION
14 C, Rue du Pâtis Tatelin 35078
RENNES
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Ref: 904
L' OFFRE INNOVANTE
Ce procédé permet de greffer de manière
naturelle et sans solvant un sucre en C5
(arabinose) issu d'une biomasse
hémicellulosique (arabinane, arabinoxylane) à
une molécule de type alcool. Le but est de lui
conférer de nouvelles propriétés physico-
chimiques ou biologiques. Ce greffage est
réalisé de manière rapide et en conditions
douces.
La méthode de synthèse se base sur une
réaction de transglycosylation catalysée par
une arabinofuranosidase. Le procédé permet
en particuliers la synthèse biologique dans l'eau
d'arabinosides d'alkyle avec différentes
longueurs de chaînes, selon les propriétés et
les applications souhaitées.
Les marchés ciblés sont les tensio-actifs
naturels, les sucres actifs en C5 ou encore les
synthons pour les polymères biosourcés. Cette
technologie s'inscrit dans la tendance actuelle à
augmenter la part des matières 1ères
renouvelables, comme l'industrie chimique s'y
est engagée.
La méthode illustre également le
développement des biotechnologies
industrielles, comme la biocatalyse, dans les
procédés de la chimie fine.
SES APPLICATIONS
Chimie fine (intermédiaires de
synthèse), chimie des sucres en C5
Actifs cosmétiques,
pharmaceutiques, phytosanitaires
Vectorisation
LES BÉNÉFICES DE LA
TECHNOLOGIE
Economique : synthèse simple et
rapide, en conditions douces
Ecologique : valorisation de la
biomasse hémicellulosique, pas de
réactifs chimiques, pas de solvant,
uniquement de l'eau
PROPRIÉTÉ INTELLECTUELLE
ASSOCIÉE
PCT/EP2013/058187
PARTENARIATS
RECHERCHÉS
Industriels de la chimie fine
(cosmétique, pharmaceutique)
Biotechnologies industrielles
Chimie du végétal
CHERCHEURS ET LABORATOIRES
UMR 6226, ENSCR-CNRS
Equipe COS (Chimie Organique et
Supramoléculaire)
Axe Glycochimie & Biocatalyse