METEO Précipitations et températures enregistrées par nos stations
publicité
N°9 – 21 mai 2013 METEO Précipitations et températures enregistrées par nos stations, du lundi 13/05 au dimanche 19/05/2013 SAUMUROIS SECTEUR ST CYR EN BOURG CHACE BRISSAC ST MELAINE 56.2 51.2 62.2 64.8 45.6 11.2 10.7 10.8 10.9 10.9 11.2 7.2 7.1 6.2 6.6 6.5 7 7.1 15.8 15.9 15.4 15.3 15.4 15.6 15.8 STATION TURQUANT Somme en mm 53.6 50.2 49.6 T°C moy 11.1 11.3 T°C min 6.8 T°C max 15.8 SECTEUR AUBANCE PARNAY DAMPIERRE CHAMPIGNY LAYON LOIRE STATION DOUE LA FONTAINE PASSAVANT MARTIGNE BRIAND SAVENNIERES LA POMMERAYE DRAIN Somme en mm 56.8 35.4 44.8 28.2 26.6 12.6 T°C moy 11 15.9 11 10.8 11 11 T°C min 6.9 7 6.9 7.1 7 7.5 T°C max 15.6 15.3 15.6 15.5 16 15.1 Il a énormément plu ce week-end… La plupart des parcelles ne sont pas praticables, espérons que le vent annoncé jeudi et vendredi permette d’accélérer le ressuyage. Il y a eu aussi un peu de grêle, occasionnant quelques faibles dégâts : feuilles découpées et dans les pires cas, quelques apex tombés. Cas extrême ! vignes au Sud de Parnay Source : ATV 49 1 Prévisions météo : Températures (Météo France) Précipitations Temps (MétéoFrance) mercredi jeudi vendredi samedi Force (km/h) Site Météo Ciel : Brissac Site Météo Ciel : Saumur Averses de pluies faibles 1.4 1.5 16 8 10 18 N/O Averses de pluies faibles 0.4 0.6 12 6 8 14 N/O Avant 11h : 15 20 Rares averses, le soir : risques d’orages de grêle localisé 0 0.4 9 à 10 3 6 12 O 20 20 Rares averses 1.2 1.1 3 6 15 N Tmoy Tmin au sol (Plein champ) Vent (Météo ciel) Tmin Tmax Direction matin Après-midi 5 à 15 10 à 15 Les cases colorées en vert indiquent les fenêtres où l’intensité du vent permet de traiter. Tendances pour les jours suivants : Pas de changement, les petites averses de pluies vont continuer avec des températures assez fraiches. Le vent devrait souffler moins fort à partir de samedi. 2 Situation dans les vignes : Stades phénologiques : La vigne a très peu poussé depuis une semaine, les chenins et les cabernets francs sont encore majoritairement au stade 5-6 feuilles étalées, grappes visibles. Le froid et le manque de soleil, ne permet pas à la vigne de faire correctement sa photosynthèse, et il manque les sucres nécessaires pour la formation totale des grappes : ainsi on observe du filage, la grappe « part en vrille ». 5-6 feuilles étalées, grappes visibles. Photo : ATV 49 Filage. Source ATV 49 Les vignes les plus précoces ont 7-8 feuilles étalées avec les grappes à boutons floraux agglomérés. Boutons floraux agglomérés. Source : ATV 49 3 MALADIES CRYPTOGAMMIQUES Mildiou : Observation : Nous n’avons observé aucune tache de mildiou sur notre réseau de parcelles comportant des témoins non traités. Par contre, nous avons vu de nombreux autres symptômes qui peuvent prêter à confusion. Lorsque vous voyez une tache, mettez la feuille dans un sac en plastique avec un sopalin humide et attendez 24 à 48 h à 20°C : Si des fructifications blanches apparaissent en dessous de la feuille c’est du mildiou sinon ce n’est pas du mildiou. Tous les symptômes des photos ci-après ne sont pas du mildiou : Ca n’est pas du mildiou mais une tache de réverbération d’une goutte d’eau Source : ATV 49 4 Ca n’est pas du mildiou : nous attribuons plutôt ces symptômes soit à des dégâts par dérives de produits phytosanitaires. Source : ATV 49 Ci-contre, une photo tirée d’un livre au chapitre phytotoxicités. Source : « Les parasites de la vigne, stratégies de protection raisonnée », ouvrage espagnol publié par le ministère de l’agriculture, de la pêche et de l’alimentation en 2005 (traduction disponible : éd. La vigne, 2007). Le Paraquat n’est plus homologué, mais le Diquat a le même mode d’action et peut provoquer le même type de symptômes. Le Réglone en contient, ce produit est utilisé en vigne pour l’épamprage chimique. 5 Pour les photos ci-dessous, nous ne sommes pas toujours sûrs de l’origine des symptômes, mais ce dont nous sommes sûrs, c’est que ce n’est pas du mildiou : 6 Ca n’est pas du mildiou : cette décoloration jaune sur la face supérieure est due à l’écume (au milieu) de la cicadelle écumeuse (à droite). Elle pond ensuite ces œufs dedans. Aucun danger pour la vigne ! Source ATV 49 Ca n’est pas du mildiou : nous pouvons observer aussi des feuilles un peu gaufrées et crispées crispées au niveau des nervures. En les retournant nous observons souvent le passage des escargots. Source ATV 49 Par contre, ci-dessous, nous vous présentons des photos prises l’année dernière en 2012 de jeune mildiou : C’est du mildiou : photos prises en 2012 7 Stratégie de lutte : D’après le modèle IFV, le risque de contaminations épidémiques a augmenté et il est maintenant fort. Par contre, ces contaminations auront lieu aux prochaines pluies seront de faibles fréquences et de faibles intensités. Sur les parcelles non protégées, vous devez passer dès que les conditions météo le permettent (vitesse du vent inférieure à 19 km/h) avant la prochaine pluie. Essayez si possible de passer au plus près de la pluie et avec le meilleur ressuyage possible : en présence de flaques, le passage des tracteurs provoque des éclaboussures sur la végétation et est facteur de contaminations. Secteurs Tous secteurs Observations sur notre réseau de parcelle Pas de symptôme Simulation du modèle IFV Risque fort mais à faibles fréquences Réceptivité de la vigne Prise de risque* si vous n'êtes plus couvert à la prochaine pluie forte 2à3 [* : 0 = risque nul à très faible ; 1 = risque faible ; 2 = risque moyen ; 3 = risque fort] * dans des situations de vigueur moyenne, à ressuyage normal Doses de cuivre : Si vous avez une bonne qualité de pulvérisation, nous vous conseillons d’appliquer 150 g à 200 g de cuivre métal par hectare. Si votre qualité de pulvérisation laisse à désirer, appliquez 300g. Oïdium : Symptômes précoces d’oïdium. Photo et observatrice : Véronique Sarrot PRI Montreuil-Bellay Observation : Les premiers symptômes précoces ont été observés en milieu de semaine dernière sur deux parcelles de cabernet franc à MontreuilBellay, avec 5 à 6 % de ceps atteints. Ces parcelles ne sont apparemment pas particulièrement sensibles. L’année dernière, à la même époque, ces symptômes n’avaient pas encore été observés. Stratégie de lutte : Sur les parcelles qui ne sont pas protégée, vous pouvez ajouter 5 kg soufre pur (ou 3.5L/ha d’héliosoufre) à votre bouillie anti-mildiou. Si vous observez des symptômes précoces, appliquez 8 kg/ha de soufre pur (ou 6 L/ha d’héliosoufre). 8 Tisane de saule et de reine des près – Humidité Sources : Purin d’Ortie et Compagnie – Bertrand B et al. (2004) ; Guide pratique pour l’agriculture biodynamique – Masson. P (2012) Le saule (osier) et la reine des près sont deux plantes qui se développent particulièrement en milieu humide. Elles ont la particularité de savoir vivre dans un tel milieu et aurait un effet favorable sur des vignes souffrant d’excès d’humidité. Pierre MASSON (2013) dit du saule qu’ « elle agirait comme la saule lui-même dans son environnement qui triomphe de l’humidité ». De plus, l’acide salicylique qu’il contient aurait un effet stimulateur des défenses naturelles. Mode de préparation : Chacun a déjà réalisé chez soi une infusion en plongeant un sachet de plante dans de l’eau chaude. Cependant, pour améliorer l’efficacité, il est conseillé de : - Couper les plantes en fragments grossiers (120 g/ha de plantes sèches ou 1kg/ha de plantes fraiches) - Plonger les fragments de plante dans de l’eau froide (5L/ha) - Faire chauffer - Couper le feu quand le frémissement de l’eau commence - Laisser infuser jusqu’à refroidissement (si vous êtes pressé, laisser infuser au minimum 10-20 min) - Filtrer - Diluer à 10% (soit un volume d’extrait pour 9 volumes d’eau) et pulvériser Tisane de consoude – grêle et cicatrisation La tisane de consoude, comme son nom semble l’indiquer, « soude ». Elle permettrait la cicatrisation des feuilles et rameaux touchés par la grêle en favorisant la multiplication et le renouvellement cellulaire. Mode de préparation similaire à celui décrit ci-dessus. 9 Biodynamie : Calendrier lunaire et cosmique La lune est descendante toute la semaine, elle termine sa phase croissante ce samedi, jour de Pleine Lune. Nœud lunaire ascendant ce vendredi. Attention, calendrier favorable au développement du mildiou cette fin de semaine : Pleine Lune ce samedi, suivi d’un périgée entre samedi et dimanche. Les jours fruits, fleurs, feuilles et racines se répartissent cette semaine de la façon suivante : Mardi 21 Mercredi 22 Jeudi 23 Vendredi 24 Nœud lunaire Samedi 25 Pleine Lune Dim. 26 Lundi 27 Mardi 28 Périgée lunaire 10 Rendez-vous la semaine prochaine ! Les bulletins sont disponibles gratuitement sur simple inscription auprès de notre assistante. Si vous ne souhaitez plus les recevoir, merci de nous en informer. Participent à la rédaction et à la diffusion de ce bulletin : Brigitte Grolleau : assistante de l’équipe Tel : 02.41.40.20.95 [email protected] Perrine Dubois : Sol et viticulture Tel : 06.83.89.85.39 [email protected] Nicolas Rubin : Viticulture et œnologie Tel : 06.71.57.80.35 [email protected] Guillaume Gastaldi : Viticulture et environnement Tel : 06.24.89.02.70 [email protected] Anne Duval-Chaboussou : Viticulture biologique Tel : 06.08.24.60.76 [email protected] Pour tous renseignements, n’hésitez pas à nous contacter. Nos partenaires : Base d’observations et périmètre concerné par le conseil sur des parcelles en zone géographique du Maine-et-Loire et sur le Bulletin de santé du végétal consultable gratuitement sur http://www.draaf.pays-de-la-loire.agriculture.gouv.fr/ Bulletin de Santé du Végétal : si vous souhaitez recevoir gratuitement les Bulletin de Santé du Végétal par mail, inscrivez-vous sur le site web de la Chambre régionale d’agriculture : http://www.agrilianet.com/vegetal/surveillance-biologique-duterritoire.html Agrément : La Chambre d’Agriculture de Maine-et-Loire est agréée par le Ministère chargé de l’Agriculture pour son activité de Conseil indépendant à l’utilisation de produits phytopharmaceutiques sous le n° IF01762, dans le cadre de l’agrément multi-sites porté par l’APCA. Attention : lire attentivement l’étiquette du produit pour connaître les restrictions réglementaires et les conseils de prudence liés à son utilisation.
