Plan comptable HOREGO selon les plans comptables

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Plan comptable HOREGO
selon les plans comptables officiels
Plan comptable pour
l‘hôtellerie Suisse et la gastronomie (2006)
No.
Description du compte
410
Dépenses cave
No.
Description du compte
428
Dépenses de matériel
41020 Vin, champagne
Moût
42810Tabacs
Cigarettes, Tabac
41030Bière
42820 Articles de table
Sticks salés, pommes-chips, cacahuètes
41032 Bière sans alcool
41040Spiritueux
430
Décomptes pour dép. marchandises
41050 Boissons non alcoolisées
Eaux minérales, jus et sirop
43010Emballages
41052Cidre
43020 Frais de transport
420
450
Dépenses cuisine
42020 Viandes, comestibles, charcuterie
Viande, poisson, volaille fraîche et surgelée, conserves de viandes et poissons,
jambon et filet en pâte, terrine, salade de
poulet et de thon
42030 Fruits, légumes
Fruits et légumes frais, surgelés, séchés,
conserves de fruits et légumes, marrons,
amandes, noisettes, raisons secs
42040 Produits laitiers, oeufs
Beurre, margarine, crème, glacée, fromage, yogourt, quark, œufs, lait condensé, cartouche Kisag
42050 Pain, articles de boulangerie
Mélange pour boulangerie, pizza, produits de pâtisserie, croissants au jambon,
biscottes, pain croustillant, rouleaux de
printemps, tuiles, cornets gaufre
42060 Denrées coloniales
Riz, céréales, pâtes, ravioles de tout
genre, sucre, épices, confitures, potages,
sauces, huiles, graisse, vinaigre, topping
42070Glaces
42090 Café, thé
Café, thé, crème à café, petits chocolats,
biscuits en portions, morceaux de sucre
Dépenses pour divers services
45040 Articles de kiosque
Bonbons, chewing-gum, chocolat divers
470
Dépenses de restauration
47010 Mat. d‘exploitation restauration
Serviettes et linges en papier, papier ménage, sacs à aspirateur, papier-essuie-mains
47020 Fleurs et décorations restauration
Bougies, bougies pour réchaud, manchettes pour bougies
480
Dépenses d‘hébergement
48010 Mat.d‘exploitation hébergement
Papier de toilette, sachet hygiène, allumettes, gel douche, produits cosmétiques
48070 Fleurs et décorations hébergement
49027 Radio, TV, Grammo, Vidéo
49061 Produits de lessive
Produits de lavage et adoucisseur
49063 Produits de nettoyage
Prod. odorants, sel de régénération, flacons
vides de nettoyage, prod. pour l’argenterie
49064 Nettoyage externe
Lutte contre les parasites, nettoyage de linge
No.
Description du compte
No.
Description du compte
49084 Entretien pour les clients
Carte de jass, craie, jeux
63540 Entretien petit inventaire et linge
Rechange pour petit matériel
49091Sport/Fitness
63555Essence
49101 Wellness charges directes
63550 Entretien voiture
Nettoyage véhicules, pneus, accessoires
530
63560 Remplacement mobiliers
Literie, meubles
Autres dépenses pour le personnel
53030 Formation du personel
53040 Vêtements professionnels
53070 Frais divers de personnel
Pharmacie de 1er secours
615
Autres dépenses pour l’administration
61500 Droits et taxes
61512 Matériel électrique
Batteries et lampes
61520 Matériel de bureau/imprimés
61522 Cartes de menus et de boissons
61560Cotisation
61570Journaux
625
Autres dépenses de marketing
62510Publicité
Swiss TXT
635
Autres dépenses d‘entretien
63510 Entretien installations
Ascenseurs, stores, installations sanitaires,
adoucisseurs
63520 Entretien mobiliers
Réparation et pièces de rechange
63530 Entretien installations informatiques
et logiciel
63532 Entretien machines/appareils
App. et pièces de rechanges pour machines
63562 Remplacement machines/appareils
63564 Rempl. petit inventaire+linges
640
Energie et recyclage
64020 Electricité, gaz
64030 Eau et eaux résiduaires
64040Mazout
64110 Nettoyage, recyclage
Sacs à poubelles, recyclage piles
670
Loyer et leasing
67010 Compte collectif loyer
67040 Compte collectif leasing
720
Dépenses de financement
72070Intérêt
Intérêts de retard
Plan comptable
H+ Rekole pour hôpitaux/cliniques
No.
Description du compte
39
Dépenses annexe pour le personnel
3910
Formation du personel
3980
Autres charges du personnel
Pharmacie de 1er secours
40
Produits médicaux
4003
Moyen de désinfection
4010
Instruments, ustensiles, textil
Ampoules, bandages, pansements
divers, instruments de chirurgie, de
mesure, masques, gaz, cannes, couches,
canules, catheters, compresses, gobelet,
tige pour la bouche, vêtements de salle
d’opération, sondes, seringues, gants
divers, matériel pour recoudre, coton,
coton-tige, matériel d’incontinence
4030
Matériel de soins MiGeL
41
Dépenses alimentaires
4100
Viandes, charcuterie, poissons
Viande, poisson, volaille fraîche et surgelée, conserves de viandes et poissons,
jambon et filet en pâte, terrine, salades
diverses comme poulet et thon
4110
Pain, articles de boulangerie
Mélange pour cuire, salés, pizza, produits
de pâtisserie, croissants au jambon, biscottes, pain croustillant, strudel pommes
ou légumes, rouleaux de printemps
4120
Lait, produits laitiers, oeufs
Crème, fromage, yogourt, quark, œufs,
glacée, lait condensé, cartouche Kisag
4130
Riz, céréales, pâtes
Farine, mais, müesli, pâtes (lasagne, spaghetti, ravioli, ….), graines, riz
4140
Fruits, légumes
Fruits et légumes frais, surgelés, séchés,
No.
Description du compte
conserves de fruits et légumes, marrons,
amandes, noisettes, raisons secs
4150
Boissons alcoolisées
Vin, bière spiritueux
4151
Boissons non alcoolisées
Eaux minérales, jus et sirop, bière sans alcool
4160
Huiles végétarien, graiss
Beurre, margarine, graisse à cuire, huiles
4170
Autres charges alimentation
Sucre, épices, sel, couverture, levure, confitures, potages, sauces, café, thé, Tofu,
Yasoja, bouillon, vinaigre
42
4200
Dépenses ménagères
Linge de maison, tissus
Linge de cuisine, de lit, de table, rideaux,
tapis de douche, protection pour lit
4202
Vêtements professionnels
Tabliers, souliers, gants
4203
Linge des patients
Bonnet de douche, peignoir, pantoufles
de bain, training
4205
Article de mercerie
Nécessaire de couture
4208
Matériel à usage unique
Papier essuie-mains, casquette, serviette
et nappage en papier
4210
Vaiselle, couverts de table
Cafetière, tasses de tout genre, ménage,
porcelaine, verrerie
4211
Ustensiles de cusinie
Poêles, plaques, couteaux, ouvre-boîte,
pots, récipients de mesure, planche à découper, marmites, bocaux hermétiques
4212
Ustensiles de ménage
Poubelles, boîte à couvert, vases à fleurs,
petit matériel domestique, appareils pour
nettoyer, dispenser
No.
Description du compte
No.
Description du compte
4219
Matériels ménager d‘usage courant
Vaisselle, couverts, papier film, rouleau de
papier, sachet hygiénique, sac en papier,
sac à aspirateur, , gazes de nettoyage,
forme en aluminium
46
Dépenses d’intérêts pour le capital
4220
4221
Produits de lessive
Produits de lessive et adoucissant, savons
de nettoyage
Produits de nettoyage
Sel régénérant, désodorisant, flacons
vides, produit pour l‘argenterie
4250
Lingerie incl. leasing linges
4255
Nettoyage immeuble externe
Lutte contre les parasites
43
Entretien et rén. immob. et mobilier
4320
Entr. et rép. des inst. à long terme
Ascenseurs, stores, portes automatiques,
installations sanitaires
4330
Entr. et rép. des inst. à court terme
Machines, meubles, contenant de lit
(duvet/oreiller)
4350
Entretien et réparation des objets de
consommation
Pièces de rechange pour petit inventaire
4380
Outillage et matériel d‘atelier
Batteries, mat. d’éclairage, matériel électrique
44
Dépenses d’utilisation d‘installation
4440
Leasing mobiliers
45
Dépenses pour énergie et eau
4500Electricité
4510Gaz
4520 Combustible liquide
4550 Eau et eaux résiduaires
4690Intérêt
Intérêts de retard
47
Dép. pour bureau et administration
4700
Matériel de bureau/imprimés
4720Journaux
4750
Frais informatiques / EDV
4791Cotisation
48Recyclage
4800Recyclage
Taxe pour le recyclage des batteries
49
Taxes, redevances, honoraires
4910
Droits et taxes
4959
Dépenses pour habitants
Gel douche, shampoing, lotion pour le
corps, déodorant, mousse à raser
4990Emballages
4995
Autres charges d‘exploitation
Port, transport, taxe pour petite quantité,
décoration
72
Dépenses de caféterie, kiosque
7200
Articles de kiosque
Cigarettes, tabac, chewing-gum, bonbons, chocolat
Plan comptable
pour EMS et institutions CURAVIVA
No.
Description du compte
No.
Description du compte
38
Dépenses annexe pour le personnel
4130
3810
Éducation continue
3890
Autres charges du personnel
Pharmacie de 1er secours
Denrées coloniales
Riz, céréales, pâtes, ravioles de tout genre, sucre, potages, Yasoja, Tofu, épices,
produits prêt à cuire
4140
Fruits, légumes
Fruits et légumes frais, surgelés, séchés,
conserves de fruits et légumes, marrons,
amandes, noisettes, raisons secs
4150
Boissons non alcoolisées
Eaux minérales, jus et sirop, bière sans
alcool
4151
Boissons alcoolisées
Vin, bière spiritueux
40
Produits médicaux
4020
Instruments, ustensiles
Gobelets médicaux, seringue, aiguille
d’injection, canules diverses, récipient
pour vomissement, verres médicaux,
tablette de répartition, pinces, appareil à
mesurer la tension
4030
Matérial de soins MiGeL
4040
Autres matérial de soins
Matériel d’incontinence, bavette de
protection, coton tige, gants d’inspection,
linge de soins, compresse, bandage,
pansements
4090
Autres matériels médical
Shampoing, mousse à raser, lotion corporelle, sels de bain
41
Alimentation et boisson
4100
Viandes, charcuterie, poissons, vol.
Viande, poisson, volaille fraîche et surgelée, conserves de viandes et poissons,
jambon et filet en pâte, terrine, salades
diverses comme poulet et thon
4110
Pain, articles de boulangerie
Mélange à cuire, salés, pizza, pâtisseries,
croissant jambon, zwieback, crackers,
levure, strudel légumes et pommes, rouleaux de printemps
4120
Lait, produits laitiers, oeufs
Beurre, crème, fromage, yoghourt,
quark, œufs, glaces, lait condensé, cartouche «Kisag»
42Ménage
4200Textiles
Vêtements professionnels, habits patient,
linge de lit, de cuisine, serviettes tissu et
papier, linge de main en papier, tissus de
tout genre
4210
Articles ménagers
Ustensiles de cuisine, matériel de nettoyage, vaisselle, papier toilette matériel à
usage unique, articles de nettoyage
4220
Produits lessive et nettoyage
Produit détartrant, savon à mains, produit
nettoyage argenterie, flacons de nettoyage vide
4250
Travaux ménagers confiés à des tiers
Lutte contre les parasites
43
Entretien et rén. immob. et mobilier
4300
Entretien et reparation immeubles
Ascenseurs, stores, sanitaires
4310
Entretien et reparation mobiliers et
machines
Duvet, oreiller, machines, meubles
No.
Description du compte
No.
Description du compte
4320
Entretien voiture
Nettoyage véhicules, pneus, accessoires
4995
4380
Entretien et réparation d‘équipement
Adoucisseur, batterie, matériel électrique
et d‘éclairage
Autres charges d‘exploitation
Décoration, bougies, frais de port et de
transport
72
Dépenses de caféterie, kiosque
7200
Articles de kiosque
Cigarettes, tabac, chewing-gum, bonbons, chocolat
44
Dépenses d’utilisation d‘installation
4440
Leasing mobiliers
45
Energie et l‘eau
4500Electicité
4510Gaz
4520
Combustible liquide
4550Eau
46
Dépenses d’intérêts pour le capital
4690Intérêt
Intérêts de retard
47
Bureau et administration
4700
Matériel de bureau/imprimés
4720Journaux
4750
Matériel d‘exploitation/EDV
4790
Autres frais de bureau et
d‘administration
4791Cotisation
49
Taxes, redevances, honoraires
4910
Droits et taxes
4920
Enlèvement ordures, recyclage
Taxe recyclage batteries
4990Emballages
HOREGO AG
Stampfenbachstrasse 117
Postfach 177
CH-8042 Zürich
Tel: +41 44 366 50 50
Fax: +41 44 366 50 59
[email protected]
www.horego.ch
HOREGO SA
57, ch. des Bosquets
Case postale 220
CH-1618 Châtel-St-Denis
Tel: +41 21 948 05 48
Fax: +41 21 948 05 67
[email protected]
www.horego.ch
HOREGO Management AG
Christoph-Schnyder-Str. 2
Postfach 630
CH-6210 Sursee
Tel: +41 41 925 60 70
Fax: +41 41 925 60 77
[email protected]
www.horego-management.ch
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