Téléchargez Les professionnels du Tourisme face à la crise

Echos Tourisme
Bulletin de l’Observatoire Régional du Tourisme de Champagne-Ardenne
N°112 - février 2013
Les professionnels du tourisme de
Champagne-Ardenne face à la crise
Crédit photo : Jupiter Images

L’essentiel
La crise et les professionnels champardennais....
Leur représentation de la crise...
L’impact de la crise...
Leur vision de l’avenir...
Leurs solutions de sortie de crise...
Elèments de méthodologie
Description de l’échantillon
Questionnaire
Sommaire
Les professionnels du tourisme de Champagne-Ardenne face à la crise - Observatoire Régional du Tourisme de Champagne-Ardenne

L’essentiel
La crise économique a débuté en 2008. Elle tend à se prolonger et à s’étendre à tous les cercles de
l’économie. L’observation « traditionnelle » de l’économie touristique donne un certain éclairage sur
l’impact de la crise sur l’économie touristique locale ou nationale mais néglige plusieurs aspects d’im-
pacts en emplois, investissements, de comportements….etc. L’Observatoire Régional du Tourisme,
outil public de mesure de l’activité économique, souhaitait connaître et mesurer plus profondément
les difcultés et les dommages causés par la crise sur les professionnels de Champagne-Ardenne.
L’Observatoire Régional du Tourisme a donc mené une enquête plus poussée auprès des profession-
nels du tourisme de Champagne-Ardenne pour évaluer l’impact de la crise sur ceux qui font l’écono-
mie touristique régionale mais aussi sur leur état d’esprit, leur projet d’investissement, leur projet
de recrutement, leur représentation de la crise, leur vision de l’avenir et leurs solutions de sortie de
crise. Quel(s) impact(s) la crise a eu sur eux ? Sur leur vision ? Ont-ils adapté leur communication /
investissements ? De quelle manière ? En termes d’emplois, d’investissements ? Les solutions en-
visagées ?
Plusieurs objectifs ont été dénis pour cette enquête. Le premier objectif a été de connaître leur rap-
port à la crise i.e. se sentent-ils concernés ? La subissent-ils et à quel degré ?
Le deuxième objectif a été de connaître leur représentation de la crise, quels mots et quelles images
symbolisent pour eux le mieux la crise économique et ensuite de dénir leur état d’esprit en leur
demandant de choisir une image de laquelle ils se sentaient le plus proche.
Dans un troisième temps, il s’est agit de mesurer l’impact global, en % de baisse sur la fréquentation
de leur structure, le % de baisse de leur chiffre d’affaires, l’impact en termes d’emplois et d’inves-
tissements en marketing.
L’avant dernier objectif a été de dénir leur vision de l’avenir à travers leur degré d’optimisme
concernant l’économie en général, l’économie du tourisme en France, l’économie du tourisme en
Champagne-Ardenne et dans leur structure.
Enn, le dernier objectif a été de connaître leurs solutions de sortie de crise à travers leurs projets
d’investissements, de recrutements, …an de prendre en compte tous ces paramètres pour conclure
à l’impact réel de la crise sur l’économie touristique régionale.
Près de 80% des professionnels touchés
Près de 80% des professionnels ayant répondu à cette enquête, se sentent concernés par la crise
économique. Ils accordent la note de 5.71 sur 10 pour mesurer leur degré d’implication (1 signiant
pas du tout impliqué à 10 totalement impliqué). Professionnels privés et publics se sentent concer-
nés. La crise s’est réellement fait sentir en 2012 pour plus de la moitié des professionnels champar-
dennais. Les hébergements l’ont senti légèrement plus tôt.
Mais, la proportion recule de 7 points quand on leur demande s’ils subissent la crise. Ils accordent la
note de 5.65 sur 10.
Une représentation très négative de la crise
La crise et ses dégâts sur l’économie réelle sont les thématiques les plus citées quand on leur de-
mande de citer 3 mots pour qualier la crise. Près de 7 professionnels sur 10 citent les dégâts de la
crise (chômage, dette,..), le caractère durable, mondial et fort et la peur. Le vocabulaire positif est
absent.
Sur un mur de 20 images, les professionnels choisissent pour symboliser le mieux la crise en priorité
la crise de l’énergie, les indignés et la tornade. Ce sont des symboles forts.
Là encore, les images à caractère positif sont reléguées en bas du palmarès.
Les professionnels sont inquiets. C’est d’ailleurs l’image de la stupeur qui est choisie par près d’1/3
des professionnels du tourisme ; suivie de l’image de la colère (24.5%) et de l’impuissance (21.9%)
pour décrire leur état d’esprit.
Les professionnels du tourisme de Champagne-Ardenne face à la crise - Observatoire Régional du Tourisme de Champagne-Ardenne 1

Un réel impact…
76.3% jugent que la crise a eu un impact négatif sur leur activité. Ce sont en particulier les hôteliers
et gestionnaires de sites touristiques.
En moyenne, les structures déclarent avoir perdu 19.87% de fréquentation durant cette crise. Les
sites touristiques et hébergements verts déclarent les pertes en termes de fréquentation les plus
importantes. Mais, la perte estimée en chiffre d’affaires, du même ordre, est tout de même légère-
ment plus faible (18.14%).
21.5% des structures déclarent avoir licencié du personnel. Les professionnels qui ont du congédier
du personnel l’ont fait d’en moyenne 1.25 personnes en équivalent temps-plein.
En termes d’investissements en marketing ou publicité, près de 70% des professionnels du tourisme
ont adapté leur investissement. Ce sont plutôt les institutionnels et les hôteliers qui ont modéré leur
investissement.
L’impact a été réel. Il a été ressenti autant en termes de fréquentation, chiffre d’affaires, d’emplois
que d’investissements marketing.
Une vision de l’avenir néanmoins optimiste
Les professionnels du tourisme conservent néanmoins espoir : près de 7 sur 10 croient en la sortie
de crise. Les hôteliers apparaissent comme les plus optimistes. Le délai de sortie de crise est évalué
à 2 ans, c’est-à-dire à relativement moyen terme. Les institutionnels sont plus pessimistes que les
hôteliers.
Le degré d’optimisme se xe péniblement autour de la moyenne. Il est même inférieur à la moyenne
quant à leur vision de l’économie en général. Ils sont plus optimistes pour l’économie du tourisme
en France. Mais ils gardent davantage conance en leur structure, qu’ils maîtrisent. L’état d’esprit
mesuré précédent est positivement corrélé avec le degré d’optimisme et de manière plus forte en-
core avec le degré d’optimisme de leur établissement. Les trois mots qui leur viennent à l’esprit pour
dénir leur vision de l’avenir font en premier lieu référence à l’incertitude/l’anxiété (17.9%), en se-
cond lieu viennent les mots de la thématique du travail, de la persévérance et du courage (16.3%).
Innover, se différencier et s’adapter arrivent en troisième position.
Les professionnels ne sont pas fatalistes. Ils veulent prendre les choses en main.
Ils déclarent avoir subi la crise et citent plus particulièrement des mots liés à l’incertitude, l’innova-
tion/adaptation, le travail et la persévérance, la rigueur et la nécessité de créer des partenariats. La
sérénité est davantage ressentie chez les professionnels épargnés par la crise. Ils citent davantage
la recherche du bien-être / bonheur et l’optimisme et l’enthousiasme.
39% envisagent d’investir
39% pensent investir dans les 12 prochains mois.
Mais ceux qui veulent investir sont aussi ceux qui ont le moins subi la crise et les plus optimistes
quant à l’économie locale et leur établissement. Ce sont surtout ceux qui voient en l’innovation, la
différenciation et l’adaptation les solutions d’avenir. En ce sens, la crise peut accélérer un phéno-
mène de clivage et conforter une économie du tourisme à deux vitesses.
1/3 des professionnels souhaitent investir dans des travaux de rénovation et 10% pensent recru-
ter.
Les établissements qui pensent recruter le feront d’en moyenne de 1.22 équivalent temps plein par
structure. Les établissements qui pensent embaucher sont aussi ceux qui misent sur l’excellence et
la qualité ainsi que dans l’innovation, la différenciation et l’adaptation.
Quant aux solutions de sortie de crise, 46% citent en premier lieu la refonte du système politique et
économique. Redonner conance et enthousiasme arrive en seconde position notamment pour les
professionnels moins touchés par la crise. Entreprendre et travailler arrive en troisième position.
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Soutenir l’investissement, une nécessité
Cette étude montre que la crise qui a commencé en 2007/2008 a bien eu des effets sur les profes-
sionnels du tourisme de Champagne-Ardenne et même de façon conséquente (70% touchés), en
moyenne la fréquentation a reculé de 19%, le chiffre d’affaires de 18% et 21.5% des structures ont
dû licencier. Mais l’impact se fait aussi sentir dans les esprits. Les images choisies pour représenter
la crise ou leur état d’esprit sont à connotations fortement négatives. Les professionnels sont réelle-
ment inquiets. Ces dégâts pourraient être plus graves encore et s’accélérer dans le temps avec une
baisse sensible de l’investissement.
Ceci ne concerne qu’une partie des professionnels notamment ceux ayant été fortement affectés
par la crise, et qui ne sont plus en capacité d’investir. La crise semble avoir accéléré le phénomène
d’économie à deux vitesses en Champagne-Ardenne. L’investissement, déjà trop peu présent, risque
de se réduire plus encore et créer un cercle vicieux.
Mais, 39% souhaitent investir. Espérons que cette partie sera le moteur, par ses investissements, de
l’ensemble de la lière.
L’économie du tourisme demeure néanmoins en Champagne-Ardenne, une activité dynamique qui
crée des emplois en comparaison avec d’autres secteurs d’activité qui subissent la crise .
L’investissement public ou privé doit continuer de soutenir cette partie de l’économie pour créer
emploi et croissance.
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