Restaurant Le Chalet Suisse Ouvert tous les jours Signal de

Restaurant Le Chalet Suisse Ouvert tous les jours
Signal de Sauvabelin Tél. [phone]
CH-1018 Lausanne Fax [phone]
[e-mail]

Le Chalet vous accueille avec une flûte de
Kir pétillant à la crème de griotte
Menu
Saint-Sylvestre
dès deux personnes
Fondue moitié-moitié
Gruyère et Vacherin fribourgeois
au Champagne
Caquelon Chalet Suisse
(volaille et bœuf) aux petits
légumes et champignons
Sauces et pommes frites
CHF 72.-- CHF 85.--
Dôme «Impératrice »
Mangue, passion, coulis de fruits rouges
Et ses petits fruits
Trio de saumon « en tartare, fumé, mariné »
Bouquet de rampon aux agrumes et sa crème fouettée
aux graines de moutarde
Croustillant de ris de veau aux champignons et sa réduction au Porto
Service et taxes inclus
Nos Champagnes
Flûte de Champagne 1 dl 15.--
« Vicomte de Castellane »
Vicomte de Castellane 75 cl 79.--
Laurent Perrier brut 75 cl 94.--
37.5 cl 49.--
Laurent Perrier rosé brut 75 cl 135.--
Service et taxes inclus