
Université de Cergy-Pontoise - Master 1 Physique - Aérodynamique
Sachant que p
2
-p=
grad p
→
.MM
→
et p
1
- p=
grad p
→
.MM
→
on peut écrire :
p
1
-p
2
=
grad p
→
.(MM
→
−
MM
→
)
⇒
p
−
p
=
grad p
→
.M
M
→
or
M
M
→
= −
dck
→
d’où
p
−
p
=
gradp
→
.dc(
−
k
→
)
La résultante est donc telle que
dF
→
.k
→
=
grad p
→
.dc da db(
−
k
→
)
Comme da db dc =dV, on a
dF
→
.k
→
=
-gradp
→
.k
→
dV
On obtient des résultats analogues pour
dF
y
→
et
dF
→
. On peut alors déduire que
d F
→
=
-grad p
M
→
.dV = (-
∂
p
∂
x
i -
∂
p
∂
y
j -
∂
p
∂
z
k ) dV
II.2 LES LOIS DE L’ECOULEMENT DES FLUIDES
Pour caractériser un fluide en mouvement deux grandeurs interviennent : la vitesse
et le débit.
Le débit est la quantité de matière qui traverse une section droite de la conduite par
unité de temps. On distingue le débit volumique et le débit massique.
II.2.1 Les débits volumique et massique.
Si dV est le volume qui a traversé une section droite de la conduite dans le temps dt,
le débit volumique est par définition Q
v
=
dV
Pour les fluides incompressibles ou peu dilatables (cas des liquides) dont la masse
volumique est constante, il n’y a pas d’équivoque en parlant de volume ou de débit
volumique.
On dit que l’écoulement des liquides est isovolume dans le cas particulier où la
masse volumique est constante, indépendamment de la pression. Il en va
différemment pour les gaz.
Si le gaz est assimilable à un gaz parfait d’équation d’état pV=
m
RT
, on a ρ =
M p
.
La masse volumique ρ dépend donc de la température et de la pression.
- Si la vitesse d’écoulement du gaz est grande (>70m/s), on doit tenir compte de
cette dépendance : l’écoulement est celui d’un gaz compressible.
- Si la vitesse est suffisamment faible, les variations de pression sont limitées et on
peut admettre que la masse volumique du gaz ne dépend que de sa température :
on dit que l’écoulement est celui d’un gaz dilatable.
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