Thème n°1 : Les textiles des matériaux essentiels ACTIVITÉ n°10

Thème n°1 : Les textiles des matériaux essentiels ACTIVITÉ n°10
Objectifs : MODELISATION DES MOLECULES, GROUPES FONCTIONNELS, ESTERIFICATION et
EQUILIBRE D’EQUATION
- Utiliser un logiciel de simulation 3D de molécules « SCRIBMOL »
- Reconnaitre et nommer les groupes fonctionnels caractéristiques des molécules, nommer leur famille.
- Réaliser la réaction d’estérification avec les boites moléculaires.
- Ecrire et équilibrer une équation de combustion d’un alcane dans le dioxygène avec les boites moléculaires
Travail par groupe de 2 étudiants. Compte rendu à rédiger à l’aide d’un traitement de texte et à rendre à la fin de la
séance. Vous enregistrerez le fichier sous la forme : T1_A10_vos deux noms de famille.
1) Construction de molécules en 3D :
En vous aidant du lien suivant, dessiner les molécules suivantes, dont voici les formules semi-développées ou brutes:
http://librairiedemolecules.education.fr/outils/scribmol/
Vous ferez une copie d’écran des molécules puis vous les insérerez dans votre compte-rendu.
a) CH3 — (CH2)10 — NH2
b) HO — CH2 — (CH2)2 — CH2 — OH
c) Tétrafluoréthylène : C2F4
d) acide propanoïque : CH3 — CH2 — COOH
e) HOOC — CH2 — CH2 — CO — O — CH2 — OH
f) CH3 — CH2 — NH — CO — CH3
g)
2) Groupe caractéristique fonctionnel et formule semi-développée : (à faire sur feuille blanche)
A partir des représentations 3D des molécules suivantes, réécrire les formules semi-développées en entourant le groupe
caractéristique, nommer le groupe caractéristique et la famille associée :
Molécule n°1
Molécule n°2
Molécule n°3
O
O
O
HO
N
CH2
NH2

Molécule n°4
Molécule n°5
Molécule n°6
Molécule n°7
Molécule n°8
Molécule n°9
3) Fabrication d’un ester :
a) Donner les noms des deux familles de molécules permettant de fabriquer un ester.
b) Proposer deux molécules en les nommant.
c) Construire avec les boites moléculaires les deux molécules. Photographier ces deux molécules.
d) Réaliser la fabrication de l’ester avec les modèles moléculaires de la question précédente. Photographier les
molécules obtenues.
e) A l’aide de vos photos, mettre en page l’équation de fabrication d’un ester. Indiquer le nom des réactifs ainsi que
le nom des produits.
4) Combustion d’un alcane dans le dioxygène :
Lors de la combustion du méthane (CH4) en présence de dioxygène, il se forme de la vapeur d'eau et du dioxyde de
carbone (gaz carbonique).
a) Ecrire les formules brutes et formules développées des réactifs (avant la réaction) ainsi que les formules
brutes et formules développées des produits (après la réaction).
b) A l'aide des modèles moléculaires, équilibrer l'équation de la combustion du méthane dans le dioxygène.
Rappel : il faut vérifier la conservation des éléments entre les réactifs et les produits.
Dessiner ou insérer des photographies de la réaction de combustion.
5) Réaction de polyaddition :
A partir des modèles moléculaires, construire la réaction de polymérisation par addition du chlorure de vinyle
(chloroéthène) permettant de créer le polychlorure de vinyle PVC :
a) Rappeler en quoi consiste une réaction d'addition.
b) Partir de 3 molécules de chlorure de vinyle pour effectuer la construction et généraliser par écrit dans le cas de n
molécules. Ecrire l’équation de polymérisation correspondante.