Maddaluno 05.indd - Chimie

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Sous la direction de J. Maddaluno
V. Bellosta
I. Chataigner
F. Couty
L. Garcia
A. Harrison-Marchand
M.-C. Lasne
J. Rouden
Véronique Bellosta • Isabelle Chataigner • François Couty
Ludivine Garcia • Anne Harrison-Marchand • Marie-Claire Lasne
Jacques Rouden
COLONNE
GROUPE
PÉRIODE
1
2
3
4
5
6
7
1
1
IA
1
H
Li
Hydrogène
1,008
3
Lithium
6,94
11
Na
tout le cours en fiches
4
Licence • PAES • capes
2
II A
2
Be
Mg
Béryllium
9,01
12
20
Ca
Sodium Magnésium
22,99
24,31
19
K
Potassium Calcium
39,10
40,08
3
III B
3
4
IV B
6
VI B
C
6
25
7
VII B
8
8
Fe
Ru
Os
Pm
Fer
55,85
26
Symbole
Nom
7
Mn
Les
27
9
VIII
9
Co
Rh
Cobalt
58,93
45
77
Ir
Sm
Pu
Iridium
192,2
62
94
+
●
est professeur à l’École
supérieure de physique
et de chimie industrielles
de la ville de Paris (ESPCI
Paris Tech).
est maître de conférences
à l’université de Rouen.
François Couty
est professeur à
l’université de VersaillesSaint-Quentin-enYvelines.
28
10
10
Ni
Pd
Nickel
58,69
46
78
Pt
Eu
Am
Platine
195,1
63
95
Ludivine Garcia
29
11
IB
11
Cu
Cuivre
63,55
47
Ag
Argent
107,9
79
Au
Gd
Cm
Or
197,0
64
96
Public :
30
12
II B
12
Zn
Zinc
65,39
48
Cd
Cadmium
112,4
80
Hg
Tb
Bk
Mercure
200,6
65
97
Étudiants en Licence de Sciences de la Matière ou Sciences de la Vie
Étudiants de la PAES – UE1
Candidats au CAPES Sciences physiques
5
13
III A
13
B
Bore
10,81
13
Al
6
IV A
14
15
VA
15
7
N
P
Azote
14,01
15
33
As
14
C
Si
Carbone
12,01
14
32
Ge
51
Sb
Antimoine
121,8
83
Bi
Er
Bismuth
209,0
68
Erbium
167,3
Fm
100
Aluminium Silicium Phosphore
26,98
28,09
30,97
31
Ga
50
Sn
Étain
118,7
82
Pb
Ho
Es
Plomb
207,2
67
99
Lanthanides
Gallium Germanium Arsenic
69,72
72,59
74,92
49
In
Indium
114,8
81
Tl
Dy
Cf
Thallium
204,4
66
98
Sommaire
De l’atome aux molécules • Dessiner et nommer les molécules • Pratiquer,
identifier • Réactifs et réactivité • Comprendre la réaction • Classer les réactions par
mécanismes • Les hydrocarbures • Les aromatiques • Les fonctions monovalentes
Les fonctions divalentes • Les fonctions trivalentes • Les fonctions tétravalentes
La chimie fine • Les biomolécules • La chimie industrielle
8
16
VI A
16
O
Oxygène
16,00
16
S
Soufre
32,07
34
Se
Sélénium
78,96
52
Te
Tellure
127,6
84
Po
Tm
Polonium
210,0
69
9
17
VII A
17
F
Fluor
19,00
17
Cl
Chlore
35,45
35
Br
Brome
79,90
53
I
Iode
126,9
85
At
Yb
Astate
210,0
70
No
102
2
18
18
He
Ne
Hélium
4,003
10
Ar
Néon
20,18
18
Kr
Argon
39,95
36
Xe
Krypton
83,80
54
Rn
Xénon
131,3
86
Lu
Radon
222,0
71
Lr
103
Thulium Ytterbium Luténium
168,9
173,0
175,0
Md
101
Actinides
6972590
ISBN 978-2-10-058164-1
Véronique Bellosta
Isabelle Chataigner
210 fiches synthétiques pour retenir l’essentiel du cours.
90 QCM corrigés pour s’évaluer.
125 exercices corrigés pour s’entraîner.
Des « focus » pour découvrir l’histoire de la chimie et ses applications
dans la vie de tous les jours.
9:HSMBKA=Z]V[YV:
est directeur de
recherche au CNRS
(université de Rouen).
Retrouvez sur www.chimie-organique.net
les bonus web suivants : quiz en ligne
corrigés et commentés, compléments de
cours, exercices de synthèse, sites web
de référence...
est docteur en chimie bioinorganique, enseignante
agrégée.
Anne HarrisonMarchand
est maître de conférences
à l’IUT de Rouen.
Marie-Claire Lasne
est professeur émérite
de l’université de Caen
Basse-Normandie.
tout le cours en fiches
6
Carbone
12,01
24
Cr
44
61
Np
Berkélium Californium Einstenium Fermium Mendélévium Nobélium Lawrencium
247,1
252,1
252,1
257,1
259,1
260,1
256,1
Halogènes
Tableau de la classification périodique des éléments
5
VB
5
Numéro atomique
4
23
V
43
Tc
Re
Nd
Vanadium Chrome Manganèse
50,94
52,00
54,94
Masse atomique
de l’élément naturel
22
Ti
Titane
47,88
42
Cet ouvrage fait la synthèse en 210 fiches des nombreux domaines abordés
en chimie organique dans les premières années d’études supérieures :
structure des molécules, réaction chimique, fonctions et leur réactivité,
biomolécules, chimie fine, chimie industrielle...
La présentation est adaptée aux besoins des étudiants préparant un
examen ou un concours : fiches synthétiques pour comprendre, QCM pour
s’évaluer, exercices corrigés pour s’entraîner.
Jacques
Maddaluno
Chimie organique
21
Sc
Scandium
44,96
41
75
60
93
40
Mo
W
Pr
U
39
38
74
59
92
37
Ta
Nb
76
Zr
73
Osmium
190,2
Y
72
Tantale Tungstène Rhénium
180,9
183,9
186,2
Hf
Ce
Pa
Zirconium Niobium Molybdène Technétium Ruthénium Rhodium Palladium
91,22
92,21
95,94
98,91
101,1
102,9
106,4
Sr
57
Hafnium
178,5
La
Lanthane
138,9
58
91
Yttrium
88,91
Rb
56
Ba
89
Ac
Th
Non-métaux
Cérium Praséodyme Néodyme Prométhium Samarium Europium Gadolinium Terbium Dysprosium Holmium
140,1
140,9
144,2
144,9
150,4
152,0
157,3
158,9
162,50
164,9
90
Thorium Protactinium Uranium Neptunium Plutonium Américium Curium
232,0
238,0
237,0
239,1
243,1
247,1
231,0
Gaz rares
Rubidium Strontium
85,47
87,62
55
Cs
Ra
Actinium
227,0
Métaux
Baryum
137,3
88
Césium
132,9
87
Radium
226,0
Fr
Francium
223,0
Chimie organique
Sous la direction de Jacques Maddaluno
Véronique Bellosta
Isabelle Chataigner
François Couty
Ludivine Garcia
Anne Harrison-Marchand
Marie-Claire Lasne
Jacques Rouden
Chimie
organi ue
Les principales fonctions en chimie organique
Hétéroatome
X (F, Cl, Br, I)
210 Fiches de cours
90 QCM corrigés
125 Exercices corrigés
Bonus web
O
amine
Fonctions
monovalentes
C X
halogénure
d'alkyle
dihalogénure
alcool (phénol)
azide
étheroxyde
O
C C
H
C S
thiol
C
C S
thioéther
époxyde
H
C O
C N
Fonctions
divalentes
H
C O
C
C O
nitro
X
C
X
S
C N3
C NO2
aldéhyde
imine
C O
C N
cétone
NHR
hydrazone
C
O
O
C S
thiocétone
C
S
S
dithio(a)cétals
acétals, cétals
tout le cours en fiches
Licence • PAES • CAPES
N
C N
X
C X
X
O
C
OH
C N
nitrile
acide
carboxylique
trihalogénure
Fonctions
trivalentes
Fonctions
tétravalentes
C O
Cl
phosgène
ester
amide
O
C
Jacques Rouden
O
thiolester
O
C
O C O
N
urée
O
N C
O
carbamate
est professeur à l’ENSI
Caen.
O
C
O
C
S
anhydride
d'acide
N
Cl
O
C
O
O
C
N
O
C
X
halogénure
d'acide
Dans la même
collection
07/05/2012 15:08:38
Sous la direction de Jacques Maddaluno
dioxyde de
carbone
O
RO
OR
carbonate
N C O
isocyanate
S C S
disulfure de
carbone
O
S
C
S
xanthate