thèse version corrigéé 3 VERSION FINALE Reprographie

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ANNEE 2015-2016
Listes des enseignants-chercheurs de la Faculté des Sciences Pharmaceutiques et Biologiques
PROFESSEURS
1
BOUSTIE Joël
HDR
2 BURGOT Gwenola
HDR
3 DONNIO Pierre Yves
HDR
4 FAILI Ahmad
HDR
5 FARDEL Olivier
HDR
6 FELDEN Brice
HDR
7 GAMBAROTA Giulio
HDR
8 GOUGEON Anne
HDR
9 LAGENTE
Vincent
HDR
10
LE CORRE
Pascal
HDR
11
LORANT
(BOICHOT)
Elisabeth
HDR
12
MOREL
Isabelle
HDR
13
SERGENT Odile
HDR
14 SPARFEL-BERLIVET
Lydie
HDR
15 TOMASI Sophie
HDR
16 URIAC Philippe
HDR
17 VAN DE WEGHE
Pierre
HDR
18
VERNHET
Laurent
HDR
PROFESSEURS ASSOCIES
1 BUREAU Loïc
2 DAVOUST Noëlle
HDR
PROFESSEURS EMERITES
1
CILLARD Josiane
HDR
2
GUILLOUZO André
HDR
MAITRES DE CONFERENCES
1
ABASQ
-
PAOFAI
Marie
-
Laurence
2
ANINAT Caroline
HDR
3 AUGAGNEUR Yoann
4 BEGRICHE Karima
5 BOUSARGHIN Latifa
HDR
6 BRANDHONNEUR Nolwenn
7
BRUYERE Arnaud
8
BUNETEL Laurence
9
CHOLLET-KRUGLER Marylène
10
COLLIN Xavier
11
CORBEL Jean-Charles
HDR
12 DAVID Michèle
HDR
13 DELALANDE Olivier
14 DELMAIL David
15 DION Sarah nouvelle MCF en cours de formation (étudiante de 5ème année HU)
16
DOLLO Gilles
HDR
17
GILOT David
HDR
18
GOUAULT
Nicolas
HDR
19
HITTI
Eric
20 JEAN
Mickaël
21 LECUREUR Valérie
HDR
22
LE FERREC
Eric
23
LE PABIC
Hélène

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Remerciements
A ma Maître et Directrice de thèse, Mme Valérie LECUREUR,
Pour m’avoir relue, corrigée (vous n’avez laissé passer aucune faute d’orthographe ou
d’espaces entre les mots !) et surtout cadrée quand je m’évertuais à en mettre beaucoup
plus que le nécessaire. Merci pour votre rigueur, votre professionnalisme, vos conseils avisés
et surtout d’avoir accepté de me soutenir dans ce « majestueux » projet de thèse qui, pour
ma part, a pris plus de temps que prévu ! La faculté de Rennes peut être fière de vous
compter parmi ses professeurs car vous faites partie de ceux qui dispensent des cours clairs,
nets et précis !
A Mme LE PABIC,
Pour avoir accepté, de suite, de faire partie de mon jury même si le sujet n’était pas votre
domaine de prédilection. Vous excellez dans une des tâches les plus dures qu’un professeur
ait à accomplir : réussir à se faire respecter de ses élèves tout en respirant la sympathie. Je
me rappelle entre autres des bons moments passés en TP !
A Mme Valérie SAMAMA,
Que j’ai rencontrée par hasard lors d’une conférence sur l’épidémie de l’obésité à
Ponchaillou. Je remercie le Pr THIBAULT, sans qui nous n’aurions pas été mis en contact. J’ai
apprécié votre approche particulière que vous établissez entre vos patients et leur rapport à
la nourriture. Vous m’avez appris que le ressenti de la faim ou au contraire de la satiété est
l’essence même de la réussite de la perte de poids et ne repose plus exclusivement sur la
connaissance des apports calorifiques des aliments.
A M. Oleg PEREGORD,
De me faire le plaisir de m’accompagner jusqu’à la concrétisation de ce diplôme de
pharmacien. En commençant ma thèse, je n’étais sûre de rien sauf d’une chose, ta présence
dans mon jury ! J’espère pouvoir effleurer un jour ta réussite, que ce soit en tant que
professionnel de santé, de chef d’entreprise mais aussi de sportif émérite.

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A M. Nabil HANNOUCHE,
De me faire la gentillesse d’être présent. Le hasard de la vie a fait que je rencontre votre fille
et qu’une amitié est née. Je sais, par son intermédiaire, que vous vous êtes toujours soucié
de l’avancée de ma thèse. Même si vous n’exercez plus, vous restez proche de vos élèves et
cela confirme l’image que vous laissiez transparaître : un professeur talentueux, désireux de
partager son savoir et attentionné.
A Fanny Ozeray,
Qui m’a sauvé la vie plus d’une fois avec le logiciel de bibliographie. Merci pour ta patience,
ta disponibilité et ta gentillesse. Je n’aime toujours pas l’informatique, mais c’est grâce à des
personnes comme toi que l’on se sent moins seule et surtout épaulée.
A toute l’équipe de la pharmacie St Hélier,
Sans qui mon engouement pour les médecines alternatives ne serait pas le même. Vous
m’avez appris que notre métier de pharmacien portait avant tout sur le conseil et
l’accompagnement de nos patients.
A toutes mes copines et copains de fac et d’ailleurs,
Avec qui j’ai passé des moments inoubliables. Je souhaite à tout le monde d’avoir la chance
que j’ai eue : pouvoir faire des études que j’aime et qui me permettent de rencontrer des
personnes toutes incroyables les unes que les autres, qui me poussent à aller toujours plus
haut.