Découvrir un grand secteur économique de votre
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Fiche Élève n° Nom, Prénom : ............................. Date : ........................................... Découvrir un grand secteur économique de votre région OBJECTIFS • Mieux comprendre le développement économique local. • Comprendre le fonctionnement. • Décrire les métiers d’un secteur d’activité proche des élèves et qui compte dans la région. CONSEILS Quelle que soit votre région d’habitation, il existe certainement un secteur du travail qui a une histoire, qui domine l’économie locale, qui est connu, qui emploie plus de monde que les autres… Nous vous proposons de le découvrir à l’aide de cette fiche. NOM DU SECTEUR ÉCONOMIQUE CHOISI : 1/ Recueil de données économiques - À quel secteur d’activité appartient-il ? - Nombre d’entreprises de ce secteur localement : - Nombre d’emplois : 2/ Quelques éléments historiques À quelle époque ce secteur économique a-t-il commencé à se développer dans votre environnement ? .........................� .........................� Pour quelles raisons s’est-il développé dans votre région ? .........................� .........................� Une personne, en particulier, a-t-elle favorisé son développement ? .........................� .........................� Observe-t-on une évolution depuis la création : dans les productions, dans les technologies ? .........................� .........................� Est-ce encore une activité économique en progression ? .........................� .........................� Intérêts ou inconvénients pour la région .........................� .........................� 1 3/ Préparation de la découverte d’une organisation de travail de ce secteur Quelle entreprise avez vous projeté de visiter : Par petits groupes, réfléchissez et énumérez les questions que vous poserez au cours de la visite. - 4/ La visite Notez ci-dessous, toutes les informations nécessaires pour compléter le tableau ainsi que les réponses aux autres questions que vous aurez préparées et posées lors de la visite. FICHE D’IDENTITÉ Nom Adresse Taille Statut Nombre d’employés : dont femmes : dont hommes : Date de création Dates marquantes dans son évolution : Propriétaire : Chiffre d’affaires ou budget : Activité principale : Biens ou services produits : Qui sont les clients ? (à qui vend-elle ?) Qui sont les fournisseurs ? (qu’achète l’entreprise ? à qui ?) Réponses à d’autres questions posées : - 2 5/ L’énumération des principaux métiers NOMS NOMBRE DESCRIPTION SUCCINCTE NIVEAUX OU DIPLÔMES DE RECRUTEMENT 6/ Des lieux de formation Notez ci-dessous les lieux de formation les plus proches dans lesquels il est possible de se former à certains ou tous les métiers énumérés précédemment, au niveau CAP, BEP, BAC PRO ou TECHNO, BTS. Noms et adresses des établissements de formation Noms et niveaux de qualification des diplômes préparés 3 4 Nom, Prénom : ............................. Fiche Élève n° Date : ........................................... Connaître les secteurs d’activité OBJECTIFS • Savoir différencier les secteurs d’activités en utilisant la nomenclature de l’INSEE. CONSEILS Vous devez connaître les différents secteurs d’activité économique. Cela vous permettra plus tard lors des prochaines séquences d’observation en milieu professionnel de mieux comprendre l’entreprise, son fonctionnement et son environnement. 1/ Que savez-vous des secteurs d’activité ? Les entreprises de fabrication, de commerce ou de service ayant la même activité principale sont regroupées et classées par secteur. Citez les secteurs d’activités que vous connaissez et inscrivez-les dans le cadre ci-dessous : Je connais le(s) secteur(s) de Exemple(s) d’organisation(s) • • • • • • • • • • À savoir : L’INSEE (Institut National de la Statistique et des Études Économiques) a établi un classement, aussi appelé nomenclature, qui dénombre 16 secteurs d’activité. Définition : Secteur d’activité : regroupement d’entreprises qui ont la même activité principale. L’activité économique d’une organisation se définit par les actions qu’elle mène et qui la conduit à fabriquer un produit ou à mettre à disposition un service. 5 2/ Classement des activités et des entreprises Retrouvez pour chaque secteur répertorié par l’INSEE, les principales activités ainsi que les exemples d’organisation qui s’y rattachent. Pour cela, découpez les vignettes et collez-les dans les cases correspondantes du tableau ci-contre ; vous ajouterez ensuite les exemples cités dans l’activité du paragraphe 1 précédent. Agriculture, sylviculture, pêche Industries agricoles et aliimentaires Industrie des biens de consommation Industrie automobile Industries des biens d’équipement Industries des biens intermédiaires Énergies Construction Commerce Transports Activités financières Activités immobilières Services aux entreprises Services aux particuliers Éducation, santé, sociale Administration 6 ACTIVITÉS Découpez chaque vignette et collez-la dans la case correspondante à son secteur d’activité. Administration publique Activités associatives Industries de la pharmacie, de la parfumerie, des produits d’entretien. Métallurgie. Composants électriques et électroniques Bâtiments Combustibles et carburants. Eau, gaz, électricité Transports terrestres, par eau, aériens Travaux publics Chasses. Exploitation forestière. Aquaculture Éducation, santé et action sociale Activités récréatives, culturelles et sportives Commerce et réparation automobile Hôtels et restaurants. Services personnels. Industrie des viandes, du lait, du tabac Édition, imprimerie, reproduction Commerce de gros et intermédiaire du commerce Industrie de l’habillement, de la chaussure. Équipement du foyer Promotion, gestion, location immobilière Activités des ménages en tant qu’employeur de personnel domestique Postes et télécommunications. Conseils et assistance Intermédiation financière. Banques, compagnie d’assurance Recherche et développement Construction navale aéronautique et ferroviaire Assainissement, voirie et gestion des déchets Commerce de détail et réparation d’articles domestiques Construction et fabrication Équipements mécaniques, d’équipements électriques et automobiles électroniques Produits minéraux. Textiles. Bois et papier Chimie, caoutchouc, plastiques EXEMPLES D’ENTREPRISES Découpez chaque vignette et collez-la dans la case correspondante à son secteur d’activité. Tipiak Danone Ikéa Longchamps Sagem CAFSA (Coopéative Agricole et Forestière sud-Atlantique Century 21 Renault CAL (Coopérative Agricole de Lorraine) Lafarge ELF Legrand Peugeot Auchan EDF Etap hôtel Air France Laforêt immobilier Acadomia France Télévision Bouygues Restau du cœur Nettoyage concept Flunch MAE Crédit lyonnais 7 8 Fiche Professeur n° Connaître les secteurs d’activité OBJECTIFS Pour l’élève : • Savoir différencier les grands secteurs d’activités de l’économie • Re(connaître) les activités qui les composent et donner des exemples d’entreprises Pour l’enseignant : • Donner un apport théorique essentiel pour aider l’élève, lors des prochaines séquences d’observation en milieu professionnel, à mieux analyser et à mieux comprendre l’entreprise, son fonctionnement et son environnement. CONSEILS • Cette séance nécessite de se familiariser avec la nomenclature des secteurs proposée par l’INSEE. Vous pouvez retrouver l’ensemble des informations sur www.insee.fr. La Nomenclature Économique de Synthèse (NES), adoptée par l’Insee en 1994, est une double nomenclature nationale - d’activités économiques et de produits - pertinente pour l’analyse économique. Les regroupements constitués sont un dénominateur commun pour la présentation des statistiques économiques, valable pour tous les domaines : ils visent à refléter, autant que possible, le comportement d’agents confrontés à leur marché. Pour les élèves, nous retiendrons le premier niveau du classement qui correspond à 16 secteurs (voir correction de l’exercice 2).Pour de plus amples informations ,vous pouvez vous reporter au livre ‘’Tableau de l’économie française de l’INSEE ou sur le site www.insee.fr (rubrique :les définitions). A noter que la notion de secteur d’activité peut être abordée en étudiant le secteur primaire, secondaire, tertiaire (voir la fiche n° ) ainsi qu’en distinguant secteur privé / secteur public (voir la fiche n° ). • La deuxième partie de la séance propose une activité d’association de notions et d’exemple(s) sous forme de découpage. Vous aurez donc préalablement demandé aux élèves d’apporter chacun une paire de ciseaux et de la colle. 9 Objectifs intermédiaires Déroulement Durée ACTIVITÉ 1 Mettre en réflexion la classe et l’élève à partir d’éventuelles connaissances préalables Distribuer la fiche élève, projetez-la à l’aide du rétropro- 10’ jecteur. Faire lire les objectifs de la séance, la phrase d’introduction, commentez-la si nécessaire. Chaque élève remplit individuellement le tableau de la question 1. Reportez au tableau quelques réponses mais n’insistez pas car l’activité 2 servira de correction. La notion de secteur économique n’étant jamais totalement inconnue en troisième. Les réponses des élèves sont souvent intimement liées à leur histoire familiale citant souvent la profession d’un des parents. Parfois , ils donnent également l’exemple d’un secteur, d’un métier, d’une entreprise qui les intéressent parce que cela correspond plus ou moins à une interrogation sur leur orientation . Dans ce cas, si cela le nécessite et ultérieurement, car ce n’est pas l’objectif de cette séance, ce sera pour le professeur principal ou le conseiller d’orientation, autant de point de départ d’un dialogue avec l’élève sur son avenir et son projet personnel. ACTIVITÉ 2 Retrouvez pour chaque secteur répertorié par l’INSEE , les principales activités ainsi que les exemples d’organisation(s) qui s’y rattachent. Distribuer la fiche « découpage » Les élèves, en groupe de deux, découpent dans un premier temps les vignettes correspondantes aux activités et 30’ les collent dans les cases des secteurs correspondants. Ensuite, de la même façon, ils découpent les vignettes d’exemples d’organisations et les collent dans la case correspondante Correction : le tableau ci-dessous vous donne les répon- 15’ ses attendues. Les élèves peuvent compléter par des exemples en rapport avec l’environnement local Prolongement : vous pouvez également prolonger ces activités en demandant aux élèves de choisir deux secteurs d’activité et de citer pour chacun d’un trois à métiers que l’on peut y exercer. Voici quelques définitions simplifiées que vous pourrez communiquer aux élèves : • Industries des biens intermédiaires : concernent les activités d’une organisation de travail qui produit des biens, des produits qui sont incorporés dans la fabrication d’autres biens ‘’achevés’’, par exemple, le bois pour fabriquer des meubles. • Industries des biens de consommation : concernent les activités produisant des biens ou des services achetés par les ménages pour leur consommation • Industries des biens d’équipement : recouvrent les activités de production de biens durables (par exemple des machines) servant principalement à équiper d’autres entreprises pour fabriquer d’autres biens. • Activités de service ou tertiaire : se définit par la mise à disposition, non d’un bien tangible mais d’une capacité technique, intellectuelle ou d’un service. On distingue généralement le tertiaire marchand (commerce, transport, services aux entreprises, services aux particuliers, activités immobilières, financières...) du tertiaire non marchand (éducation, santé, action sociale, administration...) . 10 Chasses. Exploitation forestière. Aquaculture Industrie des viandes, du lait, du tabac CAL (Coopérative Agricole de Lorraine) CAFSA (Coopéative Agricole et Forestière sud-Atlantique Tipiak Danone Agriculture, sylviculture, pêche Industries agricoles et aliimentaires Construction navale aéronautique et ferroviaire. Équipements mécaniques, électriques et électroniques Produits minéraux. Textiles. Bois et papier Chimie, caoutchouc, plastiques. Métallurgie. Composants électriques et électroniques Industrie de l’habillement, de la chaussure. Équipement du foyer. Édition, imprimerie, reproduction. Industries de la pharmacie, de la parfumerie, des produits d’entretien. Construction et fabrication d’équipements automobiles Renault Ikéa Longchamps Peugeot Industrie des biens de consommation Industrie automobile Combustibles et carburants. Eau, gaz, électricité Bâtiments Travaux publics ELF Lafarge Sagem Legrand EDF Industries des biens d’équipement Industries des biens intermédiaires Énergies Commerce et réparation automobile. Commerce de gros et intermédiaire du commerce. Commerce de détail et réparation d’articles domestiques Transports terrestres, par eau, aériens. Services auxiliaires des transports. Intermédiation financière. Banques, compagnie d’assurance Promotion, gestion, location immobilière Century 21 Air France Auchan Commerce Transports Postes et télécommunications. Conseils et assistance. Services opérationnels. Recherche et développement. Assainissement, voirie et gestion des déchets. Hôtels et restaurants. Activités récréatives, culturelles et sportives. Services personnels. Activités des ménages en tant qu’employeur de personnel domestique. Nettoyage concept Flunch Bouygues Etap hôtel Services aux entreprises Construction MAE Crédit lyonnais Activités financières Éducation, santé et action sociale Laforêt immobilier Activités immobilières Administration publique Activités associatives France Télévision Acadomia Restau du cœur Services aux particuliers Éducation, santé, sociale Administration 11 12
