TP1 Chap12 TS thème 3 LES CARACTERISTIQUES DE LA REACTION INFLAMMATOIRE AIGÜE Mr R s’est piqué le bras en coupant ses rosiers. La plaie a peu saigné. Deux jours plus tard, la plaie est douloureuse, gonflée, rouge et du pus s’est formé. On se propose ici d’identifier les acteurs et les mécanismes mis en jeu lors de cette réaction inflammatoire. Le système immunitaire permet à l’organisme de faire face aux agressions du milieu extérieur (virus, bactéries pathogènes…). La réaction inflammatoire est une des premières lignes de défense de l’organisme. On cherche à comprendre quels sont les acteurs de cette réaction de défense et quelles en sont les étapes. Activité 1 TP1 chap 12 TS : les symptômes de la réaction inflammatoire. 1. D’après les informations données par Mr X , du document ci-dessous et du texte historique indiquez les symptômes de la réaction inflammatoire. Document anciennes Doc 1. Evolution de la température au niveau de la plaie infectée à la suite d’une blessure avec un rosier. L’infection est liée à la prolifération des bactéries 1 2 :Les observations Aulus Cornelius Celsus, (premier siècle après J-C), médecin et écrivain de l'antiquité, surnommé l'Hippocrate, décrit l’inflammation par ces quatre mots : « Rubor, calor, dolor, tumor » que l’on peut traduire par «rougeur, chaleur, douleur et tumeur ». Le terme de « tumeur » est ici compris dans le sens « œdème » qui correspond à un gonflement dû à une accumulation de liquide intratissulaire. Saisir des informations Communiquer Activité 2 TP1 chap 12 TS: Les cellules du sang Une préparation microscopique de frottis sanguin permet d’identifier différentes cellules sanguines : - les globules rouges ou hématies, - les globules blancs ou leucocytes dont on distingue trois grandes classes : les granulocytes, les lymphocytes et les monocytes. Le sang est un tissu où les cellules (hématies, leucocytes) baignent dans un milieu liquide (le plasma). Un frottis sanguin est obtenu après étalement sur une lame de verre d'une goutte de sang en couche mince ; la préparation est ensuite colorée et fixée. Trois types de leucocytes observés au microscope optique un granulocyte un lymphocyte = un polynucléaire Utiliser un microscope optique Observer un monocyte Utiliser des modes de représentations 2. Préciser sous forme d’un tableau comparatif les critères de reconnaissance de ces cellules permettant de les distinguer des autres cellules immunocompétentes (taille de la cellule, forme du noyau). 3. Rechercher sur ce frottis, au microscope optique, deux cellules immunocompétentes : un granulocyte et un lymphocyte. Appeler l’enseignant(e) pour vérification. Identifier des cellules Des modifications visibles à l’examen hématologique Comparer des données 2 L'hémogramme, (numération et formule sanguine =NFS) est l'analyse quantitative (numération) et qualitative des éléments figurés du sang : globules rouges, globules blancs et plaquettes ; elle permet d'apprécier la morphologie, la taille, le pourcentage des différentes catégories cellulaires. DOCUMENT 4 : Résultats d’analyses sanguines d’un individu sain et de monsieur X Cellules sanguines Hématies Individu sain (par mm3) 5 000 000 Total des Leucocytes, 6 935 Monsieur R (par mm3) 5 000 000 13 541 dont : Mettre en relation des informations Granulocytes 4 500 11 786 Lymphocytes 2 200 1 704 360 710 Monocytes 4. L’analyse sanguine de Monsieur X permet elle de préciser quelques caractéristiques de l’inflammation ? Activité 3 tp1 chap12 TS : Des modifications au niveau de la peau Photo du bras lésé de Mr R 3 Communiquer http://www.monprofsvt87.com/local/cache-vignettes/L500xH327/morsp-7bed5.jpg Sur une coupe microscopique de peau on distingue deux types de tissus : l’épiderme et le derme. L’épiderme est constitué de plusieurs couches de kératinocytes. Sa partie la plus externe est une couche cornée faite de cellules mortes associées à des lipides à propriété antibactérienne, des protéases, un pH acide, qui en fait une barrière efficace contre les intrusions pathogènes. L’épiderme ne contient aucun vaisseaux ni sanguins ni lymphatiques. Le derme est un tissu conjonctif qui soutient et nourrit l’épiderme. Il est riche en collagène et contient un important réseau vasculaire et lymphatique. Sous le derme, l’hypoderme contient des adipocytes, de gros vaisseaux, des nerfs Vous disposez d’une coupe saine de peau, observez la au microscope optique 5. Prenez une photographie de votre coupe saine et à partir des informations tirées du texte ci-dessus, légendez-la. 6. A l’aide du document 1 p 292, Comparer avec la peau saine afin d’expliquer la rougeur, chaleur et gonflement observables lors d’une réaction inflammatoire. Savoir utiliser un logiciel Savoir réaliser techniquement Activité 4 TP1 chap 12 TS : les étapes de la réaction inflammatoire 7. Suivre le lien suivant. Donner un titre et légender chaque schéma afin d’expliquer les étapes de la réaction inflammatoire. http://musibiol.net/biologie/animat/inflammat/inflamm0.swf Utiliser un lien internet Identifier les différentes étapes de la réaction inflammatoire 4 8.Proposez Un bilan à l’ensemble de ce TP 5