10 points forts pour manger plus sport

10 POINTS FORTS
POUR MANGER PLUS SPORT
Docteur Stéphane CASCUA
Médecine du sport
Nutrition du sportif

MANGEZ COMME UN SEDENTAIRE
•Faible dépense énergétique du «sport santé»
250 kilocalories pour 30 mn de footing à 10 km/h
= ½ tartelette

MANGEZ COMME UN SEDENTAIRE
• Alimentation équilibrée indispensable en
« sport intensif »
–Lipolyse lors des efforts longs
et peu intenses
–Protéolyse … surtout en excentrique
–Erosion des catalyseurs

NE VOUS GAVEZ PAS DE PÂTES
•Le mur du Marathon s’effrite …
-Absent à vélo :
composante inflammatoire
- Aptitude à lipolyse
grâce aux graisses !

NE VOUS GAVEZ PAS DE PÂTES
•L’alimentation Paléolithique rajeunit …
enzymes digestifs inadaptées
•3 cuillères à soupe de féculents
… + graisses + légumes