Guide de la consommation responsable
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Conso... ...responsable ? On entend par consommation responsable, l’achat d’un bien ou d’un service et son utilisation - autrement dit la réponse à un besoin - en prenant en compte des valeurs autres que la dimension économique. Il s’agit d’avoir conscience de l’impact environnemental et/ou social d’un bien (ou service) quand on l’achète. Cet impact se mesure de la production du produit jusqu’à sa fin de vie en passant par son utilisation. Faire marcher l’ économie locale est une des solutions qui permet de mieux connaître l’impact de nos produits, pour qu’il soit moindre et ainsi « consommer responsable ». Ce guide traite quelques produits/besoins à titre d’exemple (alimentation, tee-shirt, portable). Chaussures ? Raquette ? Ordinateur ? Vélo ? Nourriture ? Casquette ? Jean’s ? Voiture ? Déodorant ? Dentifrice ? …... A quoi ça sert ? A respecter notre environnement et les êtres humains qui en font partie, car l’accroissement de la population mondiale et l’épuisement des ressources naturelles qui y est lié ne permettent plus de continuer à vivre comme nous l’avons fait jusqu’à aujourd’hui. Autrement dit, cela sert à vivre mieux tous ensemble. TOUS LOCAUX ? TOUS ECOLOS ? TOUS ETHIQUES ? Alimentation Connaître son environnement pour mieux consommer [Aide à la rédaction des documents qui suivent : guides « les carnets de Timéo » aux éditions elka] Que veulent dire ces dessins ? Que 2/3 des surfaces agricoles que l’on cultive dans le monde sert au nourrissage des animaux… que l’on mange. Pour cela, l’homme est obligé de raser des forêts afin de trouver la place de cultiver. De plus, très souvent ces champs sont cultivés en monoculture, c’est-à-dire qu’une seule et même variété est cultivée, ce qui veut dire moins de diversité biologique, et donc plus de difficultés à garder une terre fertile et équilibrée en espèces animales et végétales différentes. Par conséquent, l’équilibre naturel n’étant plus présent, l’agriculteur doit la plupart du temps ajouter à ses cultures des intrants, pesticides, engrais pour être sûr de récolter suffisamment. Il existe tout de même beaucoup de monocultures qui fonctionnement biologiquement, sans tous ces apports. Que pouvons nous faire ? Manger moins de viande est une solution, en effet, cela permettrait de récupérer des champs pour cultiver des céréales, fruits, légumes qui pourraient être consommés par les humains plutôt que par les animaux que nous mangeons. Il faut savoir que ces animaux mangent plus qu’ils ne produisent de nourriture, ils demandent à produire, en plus des céréales, des farines animales telles que celles réalisées à partir de poisson… en effet, 1/3 des 80 à 90 millions de tonnes de poisson pêchées par an est destiné à ces farines ! Acheter des produits biologiques (de saison) et locaux, ce qui permet d’éviter la pollution de la terre et de l’eau liée à l’emploi de pesticides, engrais chimiques (… )mais aussi celle de l’air en faisant moins circuler les avions , camions (…) utilisés pour transporter notre nourriture. Autres produits : le t-shirt impact social et environnemental Pour certains produits, on ne peut pas toujours faire marcher l’économie locale, mais alors, d’où viennent les matières premières ? Qui les fabrique et dans quelles conditions ? Coton bio ? Autres produits : le t-shirt impact social et environnemental Lorsqu’on achète un t-shirt, la plupart du temps, l’enseigne qui le vend se fait une très grande marge , alors que la personne (qui parfois est un enfant) qui est à la base du produit en le confectionnant travaillera des heures et des heures à la suite, dans des conditions plus que difficiles, et ne recevra qu’une toute petite part de son prix de vente. De plus, pour le fabriquer, les usines utilisent la plupart du temps des produits toxiques (colorants, matières plastiques…) qui polluent les eaux et portent directement atteintes aux ouvriers fabricants. Enfin, le plus souvent en coton non biologique, notre t-shirt demande une quantité énorme de pesticides, et encore et toujours des plantations intensives qui remplacent des zones naturelles telles que des forêts, riches en biodiversité et en ressources. Que pouvons nous faire ? Acheter des t-shirts en coton biologique et provenant du commerce équitable, il existe beaucoup d’enseignes qui le font maintenant, ainsi que des sites internet avec une diversité énorme de couleurs, logos, formes… Ainsi, le consommateur sait où va son argent en achetant son t-shirt ! bio équitable Autres produits : le téléphone portable impact social et environnemental [Sources diverses] divers métaux et minerais dont le coltan plastiques cuivre ... (EN TOUT) = environ 400 composants d’origines diverses [75 kg de matières premières extraites et/ou transformées pour un portable de 75 g…] (Fred Pearce) Autres produits : le téléphone portable impact social et environnemental Pour fabriquer nos portables, beaucoup de composants toxiques et de matières différentes sont utilisées, parmi ceux-ci, on trouve des matières plastiques qui sont des dérivés du pétrole, des métaux tels que le cuivre ou le coltan. La fabrication des millions de téléphones portables que nous demandons a un impact énorme sur notre environnement. Si nous prenons pour exemple le coltan, qui est un minerai associant deux minéraux différents, il est extrait dans des mines qui demandent une déforestation assez catastrophique. Mais il est surtout la cause, avec d’autres minerais et pierres précieuses, d’une guerre en République Dominicaine du Congo, avec l’extraction illégale par des rebelles sans pitié. Une partie du coltan qui sert à la fabrication de nos mobiles provient de cette guerre... Que pouvons nous faire ? - Garder plus longtemps nos téléphones portables. - Acheter des portables d’occasion à un particulier ou en boutique. - Acheter des portables en matériaux écologiques. - « Louer » nos portables aux fournisseurs plutôt que de les acheter. Beaucoup de renseignements existent à ce sujet sur internet, notamment sur le site de l’ADEME (Agence De l’Environnement et de la Maitrise de l’Energie) ou encore sur www.maconsomaplanete.com. Lorsqu’on achète un service plutôt qu’un bien (ex : location d’un portable) à une entreprise qui recherche à réduire son impact écologique et social, on peut alors parler d’économie de fonctionnalité. Lorsqu’on fait fonctionner une économie qui prend en compte plus généralement tous les piliers du développement durable, notamment en repensant les composants de nos produits, en recyclant (…), on parle alors d’économie circulaire. Renseignements sur ces modèles économiques : http://www.ellenmacarthurfoundation.org Définitions Economie : activités de production, de distribution, et de consommation des richesses et des biens dans une société. Local : qui à trait à un lieu, endroit particulier. Consommation : utilisation de ressources ou de biens. Responsable : qui doit répondre de ses actes. [du latin responsus, p.p. de respondere, « répondre », « s’engager en retour »] Energie grise : quantité d'énergie nécessaire au cycle de vie d'un matériau ou d'un produit : la production, l'extraction, la transformation, la fabrication, le transport, la mise en œuvre, l'utilisation, l'entretien et à la fin le recyclage. Chacune de ces étapes nécessite de l'énergie, qu'elle soit humaine, animale, électrique, thermique ou autre. En cumulant l'ensemble des énergies consommées sur l'ensemble du cycle de vie, on peut prendre la mesure du besoin énergétique d'un matériau ou d'un produit. Cette connaissance peut guider ou renseigner les choix notamment en vue de réduire l'impact environnemental. Source des définitions : linternaute.com et recherches diverses Autres termes et thématiques à développer Economie circulaire/de fonctionnalité/industrielle/résidentielle/présentielle/ culturelle Monnaie locale Crowdfunding/finances solidaires et citoyennes Circuits courts Documentation Quelques livres et sites internet sont suggérés ici, cette liste n’étant en aucun cas exhaustive, vu le nombre conséquent d’ouvrages et de sites sur la consommation responsable, l’économie locale, le développement durable... Livres : Les tribulations d’un consommateur ordinaire qui se prenait pour un écolo exemplaire - Fred Pearce Les pieds sur Terre - Ellen Mac Arthur Solutions locales pour un désordre global - Coline Serreau (Film ou livre) Guides Les carnets de Timéo - éditions elka Sites internet : - www.reel-durable.net - http://www.ellenmacarthurfoundation.org/fr - artisansdumonde.org - alternatives-economiques.fr - monnaie-locale-complementaire.net - maconsomaplanete.com « Contribuons par de simples gestes à la lutte contre le gaspillage et les inégalités. » www.famillesrurales.org Toute l’actualité du Mouvement Rédigé par Mathieu Nézou Animateur environnement et développement durable Familles Rurales Basse-Normandie 2 bis longue vue des astronomes 14111 LOUVIGNY Basse-Normandie Association de loi 1901, agréée et habilitée pour son action : - famille - consommation - éducation - jeunesse - loisirs - tourisme - environnement - vie associative - formation - santé Membre de Familles Rurales fédération nationale, reconnue d’utilité publique
