LE PROGRÈS VENDREDI 25 MARS 2016 04 POUR SORTIR RÉGION S POR TS D ’ HI VER S AVOIE En montagne, les chemins de traverse mènent au baroque A l’ombre et en aval des grands domaines skiables (Les Ménuires, Val Thorens, La Plagne, Courchevel…) se nichent des villages secrets, abritant des trésors du baroque. A peu près tout le monde, à part les Savoyards, a oublié que la Savoie n’est française que depuis 1860. Parce que, dans les vallées, la vie était rude et l’hostilité constante (le froid, les incendies, les inondations, les maladies), la ferveur religieuse, essentiellement catholique, était devenue la seconde nature des habitants, au point que leur vie était rythmée par les travaux des champs et les fêtes religieuses. De cet esprit encore vivace, il demeure aujourd’hui, en Tarentaise, en Maurienne, en Vanoise, des sanctuaires, des lieux de pélerinage et des églises, parfois construits dès le XIIIe siècle, puis enrichis de somptueux retables réalisés par des artistes piémontais à l’époque baroque (fin XVIIe et XVIIIe siècle). Au total, 80 édifices dont les restaurations progressives permettent d’apprécier l’éclat des décorations intérieures (le baroque a horreur du vide !) : ex-votos naïfs, humbles témoignages de remerciements de montagnards épargnés par les coups du sort, et accrochés à NotreDame-de-la-Vie, à Saint-Martin-deBelleville, retable aux chérubins dorés à la feuille dans l’église de Champagny-en-Vanoise, couleurs pimpantes des décorations intérieures de l’adorable chapelle de NotreDame-des-Vernettes, accessible, à 1800 mètres d’altitude depuis Peisey, uniquement à pied ou à ski. L’été, ce sont les mélomanes ou les randonneurs - ou les deux - qui viennt y assister à des concerts de musique baroque, ton sur ton. n Notre-Dame-des-Vernettes. Photo F. M. n L’un des hameaux de Saint-Martin-de-Belleville. Photo F. M Isolés à flanc de montagne comme les Vernettes, au bord de la route comme Notre-Dame-de-la-Vie ou au cœur du village comme Champagny, ces édifices méritent votre détour. De même que les villages qui les abritent, recroquevillés autour de leurs ruelles. Pour se tenir chaud et pour laisser de l’espace aux alpages. Ils témoignent d’une vie simple et rurale, celle de la communauté des montagnards, avant que l’or blanc ne déferle et que leur vie en soit changée pour toujours. n Les ex-votos de la chapelle Notre-Dame-de-la-Vie. Photo F. M La Fondation Facim, plus forte grâce aux Jeux olympiques d’Albertville Créée en 1970, la Fondation Facim œuvre pour le patrimoine en pays de Savoie. Ce sont les JO d’Albertville qui, en 1992, lui ont donné une visibilité dont elle jouit encore. Six itinéraires de découverte culturelle de la Savoie rassemblant 150 sites ont en effet été mis en place au moment des JO : outre Les chemins du baroque, Les pierres-fortes pour le patrimoine fortifié, Terres des Alpes pour les alpages, Archipels d’altitude pour l’architecture des stations, Autour de la table pour les savoir-faire culinaires et Les chemins de l’hydroélectricité pour les barrages… Au total, 22 guides-conférenciers, 9 animateurs de découverte locale et 60 volontaires du patrimoine, constituent « l’armée » de la fondation. Françoise Monnet EN PRATIQUE n Site nordique de Champagny-le-Haut Dans l’antichambre du Parc Naturel de la Vanoise, un vallon spectaculaire qui fait penser au Canada… c’est le site nordique de Champagny-le-Haut : le long du Doron, 23 km de pistes aménagées pour le ski de fond, les raquettes : la tour de glace et les balades en chiens de traîneaux avec Michael le musher. À visiter : l’espace Glacialis, sur la formation des glaciers de montagne. www.leprogres.fr n Balade en chiens de traîneau. Photo Lansard PRATIQUE Tél. 04.79.22.12.74. n Le charme de l’Ancolie Après l’effort, le réconfort… Jeannette, la maman du champion de ski de descente David Poisson vous accueille dans son resto douillet à la table gourmande et généreuse. PRATIQUE À Nancroix. Tél. 04.79.07.93.20. n Les Meilleur de La Bouitte Pour rêver, un dîner chez les Meilleur, les bien-nommés chefs (René et Maxime père et fils) de La Bouitte, triplement étoilés chez Michelin depuis 2015. Au menu, des produits du terroir (crozets, truite, sérac) transformés en plats gastronomiques. Un cadeau. PRATIQUE À Saint-Martin-deBelleville. Tél. 04.79.08.96.77. Compter environ 200 € par personne. n À la ferme de Serge Pause ravitaillement chez le truculent Serge Jay, et son élevage de 45 brebis. Il vous initiera aux délices de la trantsa, une spécialité bizarre au petit-lait, 100 % protéines ou de la cruche, une tout aussi étrange confiserie ! Son épouse est anglaise et ses yaourts sont à tomber. On les trouve d’ailleurs sur les tables de La Bouitte… PRATIQUE Le Châtelard à SaintMartin-de-Belleville. Tél. 06.09.56.75.00. n Un peu d’histoire et de tradition Il paraît qu’avant l’arrivée de « l’or blanc », les paysans dormaient encore avec leurs bêtes, à l’aube des années 70. C’est ce qu’on apprend -entre autres- en visitant le joli petit musée de Saint-Martin-de-Belleville. PRATIQUE À la Maison du tourisme. Tél. 04.79.00.20.00. RHO - 2